Schweinefleischsuppe - Rezept

Ernährungswissenschaftler und Befürworter der gesunden Ernährung argumentieren, dass es sehr nützlich für das Mittagessen ist, die ersten Gerichte zu essen. Sie richten den Körper ein, um festere Nahrung zu verarbeiten, verbessern die Verdauung. Heute werden wir mit Ihnen mehrere Rezepte für die Herstellung von Schweinefleisch Suppe teilen.

Schweinefleischsuppe mit Kartoffeln

Kartoffelsuppe mit Schweinefleisch wird außerordentlich einfach gekocht, hat aber einen ausgezeichneten Geschmack.

Zutaten:

Vorbereitung

Schweinefleisch in Stücke schneiden und in Pflanzenöl braten bis eine rötliche Kruste. In die Pfanne zum Fleisch gehackte Zwiebeln, geschnetzelte Karotten, Tomatenmark, Salz, Gewürze und Eintopf geben, bis das Fleisch fertig ist. In der Zwischenzeit werden die in Würfel geschnittenen Kartoffeln mit Wasser gefüllt und angezündet. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie Braten mit Fleisch hinzu, Salz nach Geschmack, fügen Sie Lorbeerblatt hinzu und kochen Sie, bis die Kartoffeln bereit sind. In die fertige Suppe die Dillblätter und die Petersilie geben. Eine duftende Suppe mit Schweinefleisch ist fertig. Guten Appetit!

Schweinefleischsuppe mit Fadennudeln in einem multivark

Das Multivariat ist eine wunderbare Assistentin in der Küche. Die Gerichte darin sind köstlicher als diejenigen, die auf einem herkömmlichen Herd zubereitet werden. Jetzt werden wir Ihnen erzählen, wie man Schweinefleischsuppe darin kocht.

Zutaten:

Vorbereitung

Wie alle anderen Gerichte ist die Schweinefleischsuppe mit Fadennudeln im Multivarquet recht einfach zuzubereiten. Also, fangen wir an: Wir putzen das Gemüse, schneiden die Kartoffeln in Würfel, Karotte drei auf die mittlere Reibe, hacken die Zwiebeln. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie in der Kapazität von Multivarka-Olivenöl Gemüse hinzu, schalten Sie den "Backen" -Modus ein und kochen Sie für 10 Minuten, gelegentlich rührend. Wenn der Braten fertig ist, fügen wir Kartoffeln, Fleisch, Gewürze und Wasser hinzu. Stellen Sie den Modus "Löschen" für 1,5 Stunden ein, während Sie 20 Minuten vor dem Ende Fadennudeln hinzufügen. In das fertige Gericht fügen wir fein gehackte Dillblätter hinzu. Die Suppe im Multivark schmeckt leckerer als sonst, weil sie im "Quenching" -Modus nicht intensiv kocht, sondern schmilzt und das Maximum an Geschmack und Aroma beibehält.

Suppe mit Schweinefleischknochen mit Bohnen

Wenn Sie reiche Brühen mögen, werden Sie wahrscheinlich eine Suppe von Schweinefleisch auf dem Knochen mögen. Dieses Gericht kann nicht einfach genannt werden, aber in der kalten Jahreszeit, wenn mehr Kalorien benötigt werden, wird diese Suppe besonders relevant sein.

Zutaten:

Vorbereitung

Vorher werden die Bohnen für eine Stunde bei 3 eingeweicht. In der Zwischenzeit, kümmern wir uns um die Brühe: mein Fleisch, in Stücke teilen, kaltes Wasser gießen und aufkochen, wir müssen den gebildeten Schaum entfernen. Jetzt fügen Sie die Bohnen zum Wasser und kochen bis zur Hälfte bereit, Fleisch und Bohnen zu essen, fügen Sie die geschnittenen Kartoffeln hinzu. Wir reiben die Möhren an einer Reibe, hacken die Zwiebel und braten sie in Sonnenblumenöl. Den fertigen Braten in kochende Suppe geben, Lorbeerblatt, zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer abschmecken. In der fertigen Suppe schlafen wir das zerkleinerte Grün ein.

Suppe aus geräuchertem Schweinefleisch

Zutaten:

Vorbereitung

Gemüse geschält, in Würfel geschnittene Kartoffeln, Karotten - Kreise, Zwiebeln hacken, Selleriestangen, Spinatschnitzel. Bohnen werden ein paar Minuten gekocht, dann legen wir eine Stunde beiseite und werfen sie in ein Sieb. Dann verbinden wir das Weizengras, Bohnen, füllen sie mit Wasser und kochen für ca. 1 Stunde. Jetzt entfernen wir das Rad, trennen das Fleisch vom Knochen, zerquetschen es und legen es beiseite. In der Brühe das ganze Gemüse einschleichen und bei schwacher Hitze 20-25 Minuten kochen. Fügen Sie Pulp Shanks, Schinken, Spinat, Zitronensaft, Salz, Pfeffer hinzu und kochen Sie für weitere 7-10 Minuten. Die Suppe ist fertig, wir fügen Petersilie hinzu und schicken sie zum Tisch.