Sesam, wie viele denken, ist dies nicht neu-fangled Produkte, weil sie im sechzehnten Jahrhundert v. Chr. Verwendet wurden. Es war möglich, die Wissenschaftler von den Ausgrabungen der ägyptischen Zivilisation zu erfahren.
Aber die Tatsache, dass diese Samen uralten Ursprungs sind, bedeutet nicht, dass sie für jeden nützlich sind und in jeder Menge gegessen werden können. Um die Frage, was mehr ist, Nutzen oder Schaden von Sesamsamen zu offenbaren, müssen Sie zuerst auf die Zusammensetzung dieses Produkts schauen.
Zusammensetzung von Sesamsamen
Sie sind unglaublich reich an Proteinen, die in ihrer Zusammensetzung bis zu fünfundzwanzig Prozent ausmachen. Wie für Vitamine und Mineralien, in einer großen Anzahl sind die folgenden: Vitamine A , E, B, Zink, Kalzium, Kupfer, Kalium und Eisen.
Wenn Sie Sesamöl mögen, sollten Sie wissen, dass es viele Antioxidantien, aber nur wenige Vitamine E und A hat.
Wie Sie sehen können, gibt es nichts Schädliches in den Samen. Natürlich nicht für diejenigen, die eine persönliche Intoleranz gegenüber dieser Pflanze haben.
Wie nützlich sind Sesamsamen?
Der größte Vorteil von Sesamsamen ist die Anwesenheit einer großen Menge an Vitamin E, dessen Eigenschaften jeder als verjüngend bekannt ist.
Samen sind auch nützlich für die Prävention von Osteoporose. Dies wird durch Zink und Phosphor erreicht. Sie spielen eine bedeutende Rolle bei der Bildung von Knochengewebe.
Gerade eine große Anzahl von Ballaststoffen dieser Pflanze ist eine ausgezeichnete vorbeugende Wartung verschiedener Erkrankungen des Verdauungssystems, die zu einer möglichst effektiven Funktion des Darmtraktes beitragen.
Durch die regelmäßige Verwendung von Sesamsamen sinkt der Cholesterinspiegel im Blut. Dazu treffen sich mehrfach ungesättigte Fette, die für diese Effektmenge in Sesam ausreichen.
Zur Vorbeugung von Krebs sollten Sie oft Salate zubereiten und mit Sesamöl abschmecken, in dem, wie oben beschrieben, viele Antioxidantien enthalten sind.
Die Vorteile von Sesamsamen für Frauen
Neben der allgemeinen Stärkung der Körperfunktionen ist Sesam vor allem für Frauen nach fünfundvierzig Jahren nützlich. Es enthält etwas Phytoöstrogen. Er ist Wissenschaftlern zufolge ein ausgezeichneter Ersatz für weibliche Sexualhormone.
Frauen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, wird es interessant zu wissen, dass Sesamsamen eine leichte Wirkung von Abführmittel haben.
Kann Sesamsamen schwanger sein?
Im Allgemeinen ist Sesam sehr nützlich für das weibliche Fortpflanzungssystem, aber es sind schwangere Frauen, die mit Vorsicht behandelt werden sollten. So können seine Samen den Abfluss von Blut erhöhen, was zu extrem negativen Folgen führen kann.
Es ist wichtig zu verstehen, dass alles möglich ist, aber in Maßen. Zum Beispiel, von einem Teelöffel pro Tag Sesamsamen wird nichts Schlimmes passieren.
Warum sind weiße Sesamsamen nützlich?
Samen von Sesam sind von verschiedenen Farben, aber die größte Popularität wurde Weißen gegeben. Sie haben mehr raffinierten Geschmack und Aroma.
Was die wohltuenden Eigenschaften angeht, so gibt es in weißem Sesamsamen (neben anderen Farben) die größte Menge an Proteinen und Fetten. Das Niveau der Vitamine E, K, C ist auch
Weißer Sesam ist am besten für Menschen, die Probleme mit Cholesterin haben . Eine große Anzahl von Antioxidantien wird die Rolle des Kampfes gegen das Auftreten von bösartigen Tumoren perfekt bewältigen.
Es ist wichtig zu wissen, dass die meisten Nährstoffe in den Sesamhülsen enthalten sind. Wenn Sie sich wirklich Sorgen um Ihre Gesundheit machen, versuchen Sie, sie in einer ungereinigten Form zu essen. In Samen ohne eine Schale sind ungefähr nur zehn Prozent von allen nützlichen Substanzen, die in ihnen ursprünglich waren.