Spargel ist der Menschheit schon lange bekannt. Seine nützlichen Eigenschaften haben wissenschaftliche Bestätigung. Frauen verwenden Spargel in der Ernährung , da es kalorienarm ist und den Gewichtsverlust fördert.
Vorteile und Schaden von Spargel
Es gibt verschiedene Sorten von Spargel, aber im Allgemeinen haben sie die gleiche Zusammensetzung. Durch die Anwesenheit von Kalium und Säuren wirkt sich Spargel positiv auf die Nierenarbeit aus und befreit den Körper von Giftstoffen und anderen Schadstoffen. Spargel ist führend im Gehalt von Folsäure, was besonders wichtig für schwangere Frauen ist. Die Zusammensetzung des Produkts umfasst Ballaststoffe, die in den Magen gelangen, die Größe vergrößern und helfen, den Hunger für eine lange Zeit loszuwerden. Sie reinigen auch den Darm von Zerfallsprodukten, beeinflussen die Darmflora günstig und verbessern die Verdauung im Allgemeinen. Dank dieser können Sie nicht nur Ihre Gesundheit verbessern, sondern auch ein paar Pfunde loswerden.
Die Verwendung von weißem, grünem und violettem Spargel liegt im Gehalt von Saponinen, die den Cholesterinspiegel im Blut senken. Es gibt auch Carotine, die das Sehen und Cumarin verbessern, die die Wände der Blutgefäße stärken und die Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems positiv beeinflussen. Bei regelmäßiger Einnahme von Spargel verbessert sich die Arbeit der Nieren, Lunge, Leber und des Nervensystems. Die Zusammensetzung von grünem Spargel enthält Antioxidantien, die der Entwicklung verschiedener Krankheiten widerstehen und den Alterungsprozess verlangsamen. Die Pflanze wirkt harntreibend, wodurch überschüssige Flüssigkeit und Schwellungen abgebaut werden. Aus diesem Grund können Sie abnehmen und das Auftreten von Cellulite reduzieren.
Schaden für Spargel kann Menschen mit einer individuellen Intoleranz auf das Produkt bringen. Es wird nicht empfohlen, es zu essen, wenn es Verschlimmerungen von Krankheiten des Verdauungssystems gibt. Kontraindizierte Spargel bei akuten Zystitis, Prostatitis und Rheuma.
Vorteile und Nachteile des koreanischen Spargels
Fuzhu, auch koreanischer Spargel genannt, ist ein Sojaprodukt. Zunächst sollte man sagen, dass er nichts mit echtem Spargel zu tun hat. Spargel wird auf koreanischer Basis aus Sojamilch gekocht, die auf ein kleines Feuer gepresst wird. Das Produkt ist nicht nur wegen seines Geschmacks beliebt, sondern auch wegen seiner wohltuenden Eigenschaften. Koreanischer Spargel enthält eine große Menge an Protein, die für den Körper notwendig ist. Das Produkt ist nützlich für Frauen während der Menopause und PMS, sowie für Eierstock-Dysfunktion. Die Verwendung von Spargel in Koreanisch ist die Anwesenheit von Lecithin - eine Substanz, die der Ansammlung von Toxinen und Fetten in der Leber widersteht. Es ist wichtig, dass Sojafett kein Cholesterin enthält und die Figur nicht beeinflusst. Koreanischer Spargel bezieht sich auf kalorienarme Lebensmittel, die den Stoffwechsel erhöhen, die Funktion des Verdauungstraktes verbessern. Die Zusammensetzung dieses Spargels ist Faser, die den Darm reinigt und den Gewichtsverlust fördert. Es gibt viele verschiedene Gerichte mit Spargel auf Koreanisch, außerdem können Sie experimentieren und neue ungewöhnliche Kombinationen bekommen.
Soja-Diät-Suppe
Zutaten:
- Sojaspargel - 60 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Knoblauch - 5 Zähne;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- gemahlene Koriandersamen.
Vorbereitung
Spargel sollte in Wasser eingeweicht werden, bis er anschwillt. Übrigens kann Wasser für die weitere Zubereitung der Suppe verwendet werden. Den Spargel in kleine Stücke schneiden. Karotten mahlen auf einer großen Reibe und Knoblauch durch den Schwarm. In Olivenöl Knoblauch, Karotten und Koriander anbraten. In einem Topf Wasser, zerdrückten Soja Spargel und gedünstetes Gemüse vermischen. Die Suppe sollte zum Kochen gebracht und bei mittlerer Hitze 15 Minuten gekocht werden.
Trotz der großen Vorteile des koreanischen Spargels kann es auch dem Körper schaden. Wenn Sie in großen Mengen konsumiert werden, können Sie das Auftreten von Problemen mit der Bauchspeicheldrüse provozieren. Meistens wird diese Art von Spargel mariniert und erhält ein ziemlich scharfes Produkt. Angesichts des Gehalts an Phytoöstrogenen kann Missbrauch zu Problemen mit der Schilddrüse führen.