In den kulinarischen Büchern der "alten Römer" wurde besonders auf die damalige Delikatesse geachtet - in Rotwein getränkte Wurzel und Rüben. Vielleicht hätten wir, wenn wir das Rezept für dieses Dessert angenommen hätten, das zusätzliche Gewicht in wenigen Tagen verloren.
Aber reden wir nicht über traurige Dinge. Beginnen wir damit, wofür die Rüben nützlich sind und warum sie gegessen wird, zumindest seit den Tagen der Perser.
Warum ist die Rüben für den Körper nützlich?
Vor allem lohnt es sich, auf seine Farbe zu achten - was für die Rüben für den Organismus nützlich ist, wird einfach "auf die Stirn geschrieben". Die Bewohner der anderen Hemisphäre, die den klassischen ukrainischen Borschtsch auf der Flucht nie gesehen haben, nennen das eine "blutige Sauerei", und das alles wegen der Rüben.
Aber die Rote Bete ist nicht nur durch ihre äußere Ähnlichkeit mit Blut beeindruckend, sie stimuliert auch ihre Produktion im Körper, erhöht den Hämoglobinspiegel, reinigt die Blutgefäße von Cholesterin und verhindert so die Entwicklung von Leukämie, Anämie, Atherosklerose.
Von den nützlichen Substanzen in der Rübe, die die Hämatopoese beeinflussen, ist nicht nur Eisen, sondern auch Kupfer mit Quarz. Letzteres stärkt die Blutgefäße und Kupfer trägt zur Produktion von Hämoglobin bei.
Rüben tragen zur Bildung eines alkalischen Mediums im Blut bei, und eine erhöhte Säure führt bekanntlich zur Entwicklung von Tumoren. Daher können wir auch die Vorbeugung und Bekämpfung von Krebs unserer Wurzelpflanze zuschreiben.
Über was in Rüben nützlich ist, kennt dein Herz aus erster Hand. Dieses Produkt ist einfach für normale kardiovaskuläre Aktivität notwendig. Rote Rüben erweitern die Blutgefäße (und senken dadurch den Blutdruck), sind antisclerotisch und können auch beruhigen, wenn das Herz aus der Brust springt.
Wir werden versuchen, den Gebrauch von Rüben für das Herz-Kreislauf-System zu vermeiden. Wechseln Sie zu anderen Organen.
Rote Bete ist nützlich bei Erkrankungen der Nieren, Leber und Fettleibigkeit. Zuallererst ist sein Nutzen mit Übergewicht auf eine starke harntreibende und abführende Wirkung zurückzuführen, die helfen wird, Schwellungen und Verstopfung loszuwerden.
Unsere Wurzelpflanze ist für alle anderen auch ein Antioxidans. Aufgrund seiner Zusammensetzung schützen Rüben vor schädlichen Ansammlungen freier Radikale, stimulieren den reibungslosen Betrieb des Gehirns und ein hoher Gehalt an Pektin zeigt toxische und radioaktive Substanzen.
Rüben sind natürlich nützlich für den Verdauungstrakt. Es entfernt überschüssiges Cholesterin, beschleunigt die Darmmotilität und reinigt so den Verdauungstrakt von Fäulnisprozessen. Gleichzeitig wird der Stoffwechsel gleichzeitig beschleunigt. Die Wurzel kann einen hohen Gehalt an Folsäure und Vitamin B aufweisen, so trägt die Rübe zur Regeneration des ganzen Körpers bei, einschließlich, unterstützt Ihre Leber während Festen.
Was ist nützlich für Rüben beim Abnehmen?
Das Lustige ist, dass Ernährungswissenschaftler empfehlen, Rüben aus der Ernährung auszuschließen. Es ist auch Kohlenhydrat-stärkehaltig, was bedeutet, dass es Blutzucker erhöht, dann wird Insulin freigesetzt und Zucker fällt stark ab. Infolgedessen schmeckt die Rote Bete hungrigen Hunger.
In Ordnung, nur wer hat Sie gebeten, Rüben auf nüchternen Magen zu essen, statt einer normalen Mahlzeit?
Wir werden Ihnen sagen, was eigentlich nützlich ist für Rüben, wenn Sie Gewicht verlieren, weil die Vorteile, stellt sich heraus, nemerenaya.
Kohlehydrat-Eigenschaft, um den Appetit zu stimulieren, haben wir oben beschrieben, aber das Sättigungsgefühl nach der gegessenen Rüben kommt immer noch - es dauert 30 Minuten. Wenn Sie direkt vor dem Essen Rüben essen oder natürlichen Rübensaft trinken, werden Sie gut essen, was bedeutet, dass Sie weniger essen werden.
Um das "Kohlenhydratpendel" zu vermeiden, muss man zusammen mit den Rüben Nahrungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index essen, dann werden die nützlichen Eigenschaften der Rüben zur Gewichtsreduktion offensichtlich sein.
Ein ungefähres Menü mit einer Rote-Bete-Saft-Diät ist wie folgt:
- Frühstück - Rübensaft, und nach 15 Minuten etwas Protein, Hüttenkäse oder hart gekochte Eier;
- zweites Frühstück - Kohlenhydratprodukte ohne Rüben - Toast, Obst, Brot;
- Abendessen - Rübensaft, dann fettarmes Fleisch oder Suppe mit Gemüsesalat;
- Nachmittagsjause - Kohlenhydrate "Freuden" ohne Rüben;
- Abendessen - Rübensaft, Meeresfrüchte, Hähnchenfilet, Tofu und Gemüse.