In der modernen Diätologie gibt es zwei diametral entgegengesetzte Gesichtspunkte, ob man das Essen abwaschen kann. Anhänger von einem von ihnen glauben, dass Essen nicht abgewaschen werden kann, und deshalb:
- Das Essen beginnt in unserem Mund verdaut zu werden. Dies wird durch die Enzyme erleichtert, die in den Speichel gelangen. Wenn wir die Nahrung runterspülen, reduzieren wir die Konzentration von Enzymen im Speichel und wir stören die normale Verdauung der Nahrung.
- Waschen Sie die gegessenen, wir verdünnen den Magensaft, der nicht nur die Verdauungsprozesse verhindert, sondern auch die bakteriziden Eigenschaften der ehemaligen reduziert. Und das ist mit einer Lebensmittelvergiftung und dem Auftreten von Darminfektionen verbunden.
- Waschen Sie das Essen, wir schlucken überschüssige Luft, was zu erhöhter Gasproduktion führt.
- Darüber hinaus erhöhen wir durch das Zusammendrücken der Nahrung das Volumen des Magens und dies ist ein direkter Weg zu Überessen und Übergewicht.
Gegner von schwitzenden Speisen bieten 30 Minuten vor den Mahlzeiten und 20-60 Minuten danach zu trinken.
Das bessere Wasser zu trinken?
Anhänger einer anderen Theorie glauben, dass das Trinken einer Mahlzeit nicht schädlich ist, und wenn Sie wirklich wollen, warum dann nicht ein Glas Wasser beim Abendessen leisten. Und im Allgemeinen ist es nicht wichtig, wie viel, sondern was man beim Essen isst:
- Essen kann nicht mit kaltem Wasser und anderen kalten Getränken hinuntergespült werden, weshalb: eine kalte Flüssigkeit stärkt die Peristaltik des Darms, und Essen, ohne Zeit zu verdauen, wird fast unverändert aus dem Körper ausgeschieden. Wenn Sie kalte Getränke mit fetthaltigen Lebensmitteln trinken, können Sie sich außerdem eine Pankreatitis leisten.
- Eiweißessenzen, zum Beispiel Fleisch und Fisch, sollten nicht mit süßen Säften und Limonade abgewaschen werden - es kann Blähungen und Durchfall verursachen;
- die Verwendung von Tee, schwarz und grün, zusammen mit Nahrung, behindert auch seine volle Assimilation, und wenn Sie ständig Tee mit Nahrung trinken, können Sie solche Erkrankungen des Verdauungstraktes wie Gallen Dyskinesie , Pankreatitis und Cholelithiasis bekommen;
- die beste Version des Getränks, die Sie mit Essen - warmes Wasser, auch mit dem Essen eine gute Kombination von Sauermilchgetränken (nebenbei bemerkt, sind sie auch als Lebensmittel), Kräutertees und Kompotte waschen können. Auch in einigen Fällen funktioniert trockener Wein gut, besonders nach einem Festmahl, das reich an fettigen und scharfen Speisen ist.