Aus Hühnchen und Bohnen können Sie eine Vielzahl von sehr schmackhaften, einfachen, aber sehr raffinierten Salaten zubereiten.
Rezept für einen einfachen Salat mit Huhn und Bohnen
Zutaten:
- 1 gekochte Hühnerbrust;
- Gramm 200-250 gekochte weiße oder besser gefärbte Bohnen (Sie können Dosen, 1 Standardglas nehmen);
- 1 rote Zwiebel;
- 2 Gemüsepaprika;
- 4 Knoblauchzehen;
- 2 hartgekochte Eier;
- Stücke von 15 grünen Oliven ohne Gruben;
- Gemüse (Petersilie, Koriander, Basilikum);
- Zum Auftanken braucht man ein wenig Oliven- oder Sonnenblumenöl, einen Löffel Fertig-Senf (russisch), Saft einer halben Zitrone.
Vorbereitung:
Brust ohne Haut und Knochen in kleine Würfel geschnitten, Zwiebeln - Halbringe oder kurze Strohhalme, Pfeffer - Stroh, Oliven - Kreise. Eier werden fein gehackt, wir drücken den Knoblauch. Grüns hacken. Salzsoße mit Bohnen (wenn es in Dosen ist). Alle Zutaten werden in einer Salatschüssel gemischt und in einem vorgekochten Dressing serviert. Salat mit Bohnen und Hühnchen ist fertig. Natürlich kann ein Salat aus Hühnchen mit Bohnen mit anderen Rezepten zubereitet werden.
"Lazy" Salat: Hühnchen, Bohnen, Pilze
Zutaten:
- gekochte Hähnchenbrust;
- Dosen weiße oder rote Bohnen;
- Pilze in Dosen;
- 1 Zwiebel;
- 2-4 Knoblauchzehen;
- Grüns (Petersilie, Dill, etc.).
Vorbereitung:
Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln - kurzes Strohhalm, Salz mit Bohnensauce und mit Pilzen - Marinade. Alle Zutaten werden in einer Salatschüssel gemischt. Fügen Sie zerkleinerte Kräuter und Knoblauch hinzu, kleiden Sie sich mit Leinsamen- oder Sonnenblumenöl und Salat ist bereit. Sie können es ein bisschen anders machen: gehackte Zwiebel, separat aufbewahren, gehackte weiße Pilze oder Pilze in die Pfanne geben, mit Sauerrahm schmoren und zu den restlichen Zutaten geben. Als Dressing können Sie nicht nur Pflanzenöl, sondern auch Mayonnaise verwenden, aber es ist besser, es selbst zu kochen.
Geräucherter Hähnchenbrustsalat
Zutaten:
- geräuchertes Huhn;
- Bohnen, bessere Farbe (1 Topf);
- Stücke 20 schwarze Oliven ohne Gruben;
- 1 rote Zwiebel;
- 1 Stiel Lauch;
- Zitronen-Knoblauch-Sauce.
Vorbereitung:
Das geräucherte Hühnerfleisch fein schneiden. Salzsoße mit Bohnen. Die Oliven in Kreise schneiden. Wenn wir Lauch verwenden, dann Kreise, und wenn rote Zwiebeln - ein kurzer Strohhalm. Alle Zutaten werden in einer Salatschüssel gemischt und mit Knoblauch-Zitronen-Sauce serviert. Lassen Sie uns den Salat nach Geschmack kleiden. Alles ist sehr schnell und lecker geworden. Es ist sehr praktisch, einen solchen Salat im Falle eines unerwarteten Auftretens von Gästen zuzubereiten. Dieses Rezept wird vor allem von vielbeschäftigten Menschen und vielen alleinstehenden Männern geschätzt.
Salat mit Karotten
Sie können auch einen komplett faulen Salat zubereiten: Karotten, Hühnchen, Bohnen - diese Zutaten werden gut miteinander kombiniert. Darüber hinaus können fertige koreanische Karotten in einem kulinarischen oder Supermarkt gekauft werden. Immer noch 1 Paprika, 100-150 Gramm Mais in Dosen, 2 Knoblauchzehen, Oliven ohne Gruben, Grüns, können Sie weiße Salat Zwiebel, Pflanzenöl.
Es ist auch nicht schlecht, Salate aus Hühnerfleisch mit gedünsteten oder gekochten Bohnen zu kochen. Zu allen Salaten von Bohnen mit Huhn, ist es gut, leichte und helle (vorzugsweise rosa) Tafelweine zu servieren, und zu Salaten mit geräuchertem Hühnerfleisch - Bier oder starken ungesüßten Weinen wie Madera oder Sherry.