Erbsensuppe mit Schweinefleisch - die besten Rezepte, um ein warmes Gericht mit Fleisch zu kochen

Erbsensuppe mit Schweinefleisch ist ein extrem nahrhaftes Gericht. Es kann mit einer Vielzahl von Rezepten zubereitet werden, wählen Sie alle Arten von Zutaten, die den individuellen Geschmack der Gastgeberin entsprechen wird.

Wie man Erbsensuppe mit Fleisch kocht?

Um eine leckere Erbsensuppe auf einer Schweinefleischbrühe zu machen, ist eine wichtige Bedingung die Verwendung von richtig ausgewählten Zutaten. Es wird empfohlen, dass Sie die folgenden Punkte beachten:

1. Zum Kochen können Sie frische oder getrocknete Erbsen verwenden. Im letzteren Fall ist diese Komponente besser gehackt zu nehmen, da sie schnell kocht.
2. In verschiedenen Rezepten können Sie verschiedene Arten von Fleisch verwenden: Es kann Schweinefleisch Rippen, Schaft, Bruststück, Beine sein.
3. Tomaten, Kürbis oder Sellerie verbessern den Geschmack des Essens. Erbsensuppe mit Schweinefleisch muss mit Gemüse und Semmelbröseln serviert werden.

Erbsensuppe mit geräucherten Schweinerippchen

Ein klassisches Rezept für ein herzhaftes und leckeres Essen, das sich hervorragend zum Mittagessen eignet - eine Erbsensuppe mit Schweinerippchen. Obwohl es sehr nahrhafte Zutaten für seine Zubereitung verwendet, ist es eine kalorienarme Vorspeise. Variationen sind bei der Verwendung von Rindfleisch oder Hammelrippen erlaubt.

Zutaten:

• Erbsen - 200 g;
• Rippen - 200 g;
• Kartoffeln - 2 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Salz.

Vorbereitung

1. Rippen waschen, kochen für ca. 40 Minuten.
2. Erbsen gewaschen, zu Fleisch hinzufügen, kochen für eine Viertelstunde.
3. Karotten und Zwiebeln, frittieren.
4. Die Kartoffeln in Würfel schneiden.
5. In der Pfanne das Gemüse hinzufügen, salzen und eine Viertelstunde kochen lassen.

Erbsensuppe aus geräucherter Schweinekeule

Erbsensuppe mit Eisbein ist perfekt für eine männliche Gesellschaft von Freunden. Auch wird es eine gute Option für ein herzhaftes Familienessen sein. Unübertroffener Geschmack des Essens wird geräuchertes Schweinefleisch geben. Um das Gericht vor dem spezifischen Erbsengeruch zu bewahren, sollte es zwei Stunden lang eingeweicht werden.

Zutaten:

• Schaft - 350 g;
• Erbsen - 1 Glas;
• Karotten - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Kartoffeln - 4 Stück;
• Sellerie - 100 g;
• Salz.

Vorbereitung

1. Kochen Sie das Kochen für 40 Minuten.
2. Erbsen einschlafen. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und zu der Suppe geben.
3. Karotten, Sellerie und Zwiebeln schneiden, frittieren und anrichten.
4. Fügen Sie das Gericht hinzu. Entferne das Rad, schneide und sende es zurück.
5. Erbsensuppe mit Schweinefleisch kochen für 5 Minuten.

Erbsensuppe mit Schweinerippchen

Nicht weniger beliebt als die vorherigen, ist Erbsensuppe mit Schweinefleisch, deren Rezept eine solche Komponente wie ein Bruststück enthält. Wenn Sie das Gericht richtig kochen, wird der ganze Topf in ein paar Tagen gegessen, weil Sie zwei Portionen in einer Sitzung essen können. Vor dem Servieren ist nötig es die reichliche Portion des gehackten Dills in den Teller zu legen.

Zutaten:

• Bruststück - 500 g;
• Erbsen - 1 Glas;
• Kartoffeln - 2 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Salz.

Vorbereitung

1. Erbsen für 2 Stunden einweichen.
2. Brühe 40 Minuten kochen lassen.
3. Fleisch herausziehen, schneiden, Brühe abtropfen lassen.
4. Die Kartoffeln in Würfel schneiden. Zwiebeln und Karotten braten.
5. Pour Erbsen in Brühe, kochen für 1-1,5 Stunden.
6. Eine halbe Stunde vor der Bereitschaft, Zazharku hinzuzufügen, Pfeffer.
7. Werfen Sie die Kartoffeln, kochen Sie für 15 Minuten.

Erbsensuppe mit gebratenem Fleisch

Ein reichhaltiges Gericht, das für eine kalte Jahreszeit am besten geeignet ist, ist eine Erbsensuppe mit gebratenen Schweinerippchen. Sie können das Essen in 1,5 Stunden von den üblichen Produkten vorbereiten. Er wird diejenigen mögen, die den Kalorien folgen. Mit dieser Kochmethode werden die Erbsen gekocht und die Suppe nach Konsistenz wird wie Kartoffelpüree sein.

Zutaten:

• Erbsen - 400 g;
• Schweinefleisch - 300 g;
• Karotten - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Kartoffeln - 3 Stück.
• Salz und Pfeffer.

Vorbereitung

1. Erbsen kochen für 40 Minuten.
2. Das Fleisch in Würfel schneiden, bei großer Hitze anbraten.
3. Fügen Sie die Zwiebel dem Fleisch hinzu, braten Sie für 5 Minuten.
4. Fügen Sie die Karotten hinzu und köcheln Sie für 15 Minuten.
5. Kartoffelscheiben schneiden, Erbsen hinzufügen.
6. Gießen Sie 1 Liter kaltes Wasser darüber, Salz.
7. Kochen Sie Erbsensuppe mit Schweinefleisch bei mittlerer Hitze für 15 Minuten.
8. Fügen Sie dem Fleisch Gewürze hinzu, drücken Sie weitere 10 Minuten und kombinieren Sie alle Zutaten.

Köstliche Erbse Schweinefleisch Bein Suppe

Eine der originellen Weisen, Erbsensuppe mit Fleisch zu kochen, ist es, mit der Hinzufügung von Schweinefleischbeinen zu machen. Ein sonniges Farbgericht mit einem unglaublichen Geschmack wird all diejenigen ansprechen, die Ihnen nahe stehen. Um den Kochvorgang zu vereinfachen und Zeit zu sparen, können Sie dem Geschäft ein Multivark hinzufügen. Die Ausrüstung wird die ganze Arbeit erledigen, und die Gastgeberin wird nur die Produkte vorbereiten müssen.

Zutaten:

• Schweinefleisch Bein - 1 Stück;
• Erbsen - 0,5 Gläser;
• Kartoffeln - 4 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Salz.

Vorbereitung

1. Vom Fleisch bis zur Brühe.
2. Fügen Sie die Erbsen hinzu und kochen Sie, bis Sie fertig sind.
3. Schneiden Sie das Messer in Teile, geben Sie Brühe hinzu.
4. Kartoffeln in Würfel schneiden und Zwiebel anbraten.
5. Möhren raspeln und mit Zwiebeln vermischen. Ausstellen, bis es weich ist.
6. Den Braten in die Suppe geben, salzen und 5 Minuten kochen lassen.

Erbsensuppe mit Schweinefleischragout

Eine Erbsensuppe mit Fleisch und anderen Zutaten in Form eines Eintopfs hinterlässt einen wohlriechenden und gut befriedigenden Hunger. Sie können sowohl gelbe als auch grüne Erbsen verwenden, nur die trockene Komponente muss vorher getränkt und die ganze Nacht in der Kälte gehalten werden. Die zerdrückten Erbsen werden einfach eingeweicht, während die Brühe gekocht wird.

Zutaten:

• Schweinefleisch - 600 g;
• Erbsen - 500 g;
• Kartoffeln - 4 Stück;
• Tomate - 2 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Paprika - 1 Stück;
• Knoblauch - 1 Gewürznelke;
• Salz.

Vorbereitung

1. Erbsen für 2 Stunden einweichen.
2. Kochen Sie das Fleisch, Salz.
3. Die Kartoffeln schneiden und zusammen mit den Erbsen in das Fleisch geben.
4. Reiben Sie die Karotten, fügen Sie hinzu.
5. Tomaten gießen kochendes Wasser, halten Sie für eine Minute, abziehen, schneiden und an bereits weiches Gemüse befestigen.
6. Erbsensuppe mit Schweinefleisch für weitere 3 Minuten kochen.

Wie man Erbsensuppe mit Fleisch kocht?

Favorit von vielen Variationen des Gerichts wird Erbsensuppe mit Püree und Schweinefleisch sein. Aufgrund seiner Konsistenz wird es nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen. Um einen intensiveren Geschmack zu erhalten, empfiehlt es sich, die Suppe vor dem Servieren für 5-10 Minuten ziehen zu lassen. Sie können jeden Teller mit Zwieback und gehackten Kräutern dekorieren.

Zutaten:

• Erbsen - 300 g;
• Schweinefleisch - 300 g;
• Karotten - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Kartoffeln - 4 Stück;
• Salz.

Vorbereitung

1. Erbsen kochen für 40 Minuten.
2. Schneiden Sie das Fleisch und braten Sie es.
3. Fügen Sie die gehackte Zwiebel dem Fleisch hinzu, braten Sie für 5 Minuten, fügen Sie die Karotten hinzu und halten Sie für weitere 15 Minuten das Feuer an. Alle Komponenten müssen in einem Mixer gemischt werden.
4. Kartoffeln fügen Erbsen hinzu, kochen. Befestigen Sie andere Komponenten.
5. Kochen Sie Erbsensuppe auf einem Schweineknochen auf mäßigem Feuer für eine Viertelstunde.

Erbsensuppenrezept mit Fleisch und Kartoffeln

Eine sehr einfache Variante wird das Rezept für die Zubereitung von Erbsensuppe mit Schweinefleisch sein, für die Schweinefleisch genommen wird. In diesem Fall wird der Mindestaufwand für die Verarbeitung von Fleisch aufgewendet, und als Ergebnis wird ein kulinarisches Meisterwerk entstehen, das den bisherigen Kochmethoden in nichts nachsteht. Die Reihenfolge der Aktionen ist die gleiche wie in den üblichen ersten Kursen.

Zutaten:

• Erbsen - 300 g;
• Fleisch - 300 g;
• Kartoffeln - 4 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Salz und Grüns.

Vorbereitung

1. Fleisch kochen für etwa eine halbe Stunde.
2. Fügen Sie die Erbsen hinzu, kochen Sie für eine weitere Viertelstunde.
3. Karotten und Zwiebeln zum Frittieren.
4. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
5. In der Pfanne das Gemüse, das Salz und eine Viertelstunde lang eine köstliche Erbsensuppe mit Schweinefleisch kochen.

Erbsensuppe mit Fleisch und geräucherter Wurst

Erbsensuppe mit Fleisch und Wurst wird sehr scharf und kein gewöhnliches Gericht sein. Es hat einen wirklich köstlichen Geschmack, dank der Zugabe einer Komponente wie Jagdwürstchen. Sie sind hervorragend mit Schweinefleisch kombiniert und verleihen dem Gericht eine reiche, ungewöhnliche Note. Ansonsten fällt die Art des Kochens mit der traditionellen zusammen.

Zutaten:

• Erbsen - 1 Glas;
• Würstchen - 200 g;
• Schweinefleisch - 200 g;
• Kartoffeln - 2 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Salz.

Vorbereitung

1. Erbsen für 4 Stunden einweichen, dann kochen sie in 3 Liter Wasser zusammen mit gehacktem Fleisch für ca. 1 Stunde.
2. Fügen Sie Kartoffeln hinzu und kochen Sie für 5 Minuten.
3. Würstchen in Streifen schneiden, Brühe hinzufügen, eine Viertelstunde kochen lassen.
4. Zwiebeln und Karotten anbraten, zur Suppe geben und 10 Minuten kochen lassen.

Erbsensuppe mit Pilzen und Fleisch

Die Methoden, mit denen die Erbsensuppe mit Fleisch gekocht wird, sind endlos. Es kann sowohl aus trockenen als auch frischen und sogar in Dosen Erbsen gekocht werden. Als Hauptbestandteil können Sie Rindfleisch, Lamm, Huhn oder Schwein verwenden. Eine beliebte Variante ist ein Gericht mit frischen oder getrockneten Pilzen.

Zutaten:

• Fleisch - 1 kg;
• Dosenerbsen - 500 g;
• Karotten - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Paprika - 1 Stück;
• Kartoffeln - 2 Stück;
• Pilze - 200 g;
• Salz.

Vorbereitung

1. Fleisch kochen, regelmäßig Schaum entfernen.
2. Das Wasser von den Erbsen schälen und Brühe hinzufügen. Salz und kochen Sie es für 30 Minuten.
3. Gemüse zum Braten und Putzen, schneiden, braten.
4. Kartoffeln mit Strohhalmen schneiden und an Erbsen heften. Dort um eine Bratpfanne zu schicken.
5. Pilze schneiden, in die Pfanne geben.
6. Kochen Sie die Suppe für eine halbe Stunde.

Erbsensuppe mit Schweinefleisch in einem Multibar

Eine vereinfachte Variante des üblichen Rezepts wird eine Erbsensuppe mit Fleisch im Multivark sein . Der einzige Nachteil dieser Kochmethode besteht darin, dass es lange dauert, bis das Gerät das Gericht zubereitet. Das Plus ist, dass die Gastgeberin nicht in der Lage ist, die Zutaten im Kochprozess zu befolgen.

Zutaten:

• Fleisch - 300 g;
• Erbsen - 2 Tassen;
• Zwiebeln -1 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Kartoffeln - 3 Stück.
• Salz.

Vorbereitung

1. Fry das Fleisch für 20 Minuten.
2. Zwiebeln und Karotten mahlen, zu Fleisch geben, 10 Minuten braten.
3. Die geschnittenen Kartoffeln, die gewaschenen Erbsen, das Fleisch, die Bratpfanne und das Salz in die Schüssel des Multivarcers geben. Alles mit abgekochtem Wasser gießen.
4. Stellen Sie den Modus "Löschen" auf 2 Stunden ein.