Heute, in einem Zeitalter der universellen Begeisterung für eine gesunde Ernährung, der Wunsch nach Harmonie, grenzt an Schlankheit, so wollen Sie manchmal nicht nur schmackhaft, sondern auch herzhaft nahrhaftes Essen behandeln. Zum Beispiel einen Salat. Stellen Sie sich ein zartes, leicht geräuchertes, hühnerweißes Fleisch, saftigen Mais, exotische Ananas im Mund, einen pikanten Geschmack von Champignons vor, aber all diese Fülle, gewürzt mit frischer Mayonnaise, köstlich ... Nun, wurden Sie salzig?
Einige werden sagen - Mayonnaise, geräuchertes Fleisch, das ist auch schädlich für die Gesundheit und Figur. Und sie werden fast völlig Recht haben. Für Mayonnaise zu kaufen, gekocht mit Hilfe der chemischen Industrie, oder Fleisch in "flüssigem Rauch" geräuchert, ist es wirklich nicht wert. Es gibt immer einen Ausweg, du kannst dich vorbereiten.
Mayonnaise ist innerhalb von 10 Minuten von erschwinglichen und preiswerten Produkten zubereitet: Eier, Pflanzenöl, Senf, Zitrone oder Essig, Salz und Zucker. Solch ein Set kann in jeder Küche gefunden werden.
Rauchiges Fleisch und andere Produkte können mit einem speziellen Raucherkochtopf gemacht werden, aber dies ist eine teure Option. Nicht schlecht geräucherte Produkte werden in einem herkömmlichen Ofen unter Verwendung von trockenem Getreide, Reis oder Buchweizen sowie unter Zugabe von duftenden Kräutern erhalten.
Sei also nicht entmutigt. Derjenige, der sucht, wird immer einen Ausweg finden, die Hauptsache ist zu wollen. Und dann wird jedes Gericht, das mit Liebe mit deinen eigenen Händen gekocht wird, für Gesundheit und Schönheit nützlich sein.
Salat mit Ananas, Huhn und Mais
Zutaten:
- Fleisch von geräuchertem Huhn - 800 g;
- Dosenmais - 1 Topf;
- Dosenananas - 1 Dose;
- Apfel - 1 Stück;
- Selleriestangen - 4 Stück;
- süße rote Paprika - 1 Stck .;
- Mayonnaise - 5 Esslöffel;
- Zucker, Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
Wir hacken das geräucherte Hühnerfleisch in kleine Stücke. Die Ananas wird aus dem Glas genommen, die Marinade abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Wir schneiden die Stangen von Sellerie. Wir schälen den Apfel und schneiden ihn auch in kleine Würfel. Wir entfernen den Mais aus der Dose und lassen die Marinade abtropfen. Alle vorbereiteten und geschnittenen Bestandteile des Salats werden kombiniert und mit Mayonnaise gegossen. Fügen Sie Salz, Zucker und Pfeffer nach Belieben hinzu. Wir dekorieren mit dünnen Scheiben rote Paprika und Grüns.
Salat aus Pilzen, Mais und Hühnchen
Zutaten:
- weißes Hühnerfleisch - 200 g;
- Apfel - 1 Stück;
- Erbsen in Dosen - 1 Glas;
- Dosenmais - 1 Glas;
- Champignons mariniert - eine halbe Tasse;
- Würfel der Brühe - 1 Stück;
- Walnusskerne - 50 g;
- Schnittlauch;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Das Hühnerfleisch in Wasser mit einem Bouillonwürfel kochen. Fertigfleisch wird gekühlt und in Würfel geschnitten. Schneiden Sie den Apfel zusammen mit der Schale in kleine Scheiben. Mit Pilzen, Mais und Erbsen belasten wir die ganze Marinade. Alle Teile des Salats werden gemischt und mit Mayonnaise gefüllt. Mit den bestreuten Walnüssen und den fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Salat aus Mais, Hühnchen und Eiern
Zutaten:
- gekochtes Hühnerfleisch - 100 g;
- Dosenmais - 3 Esslöffel;
- gekochtes Ei - 1 Stück;
- Rosinen - 1 Esslöffel;
- geriebene frische Karotten - 2 Esslöffel;
- Salz, Mayonnaise, Kräuter.
Vorbereitung
Wir hacken das Huhn in kleine Würfel, zerdrücken das Ei, dampfen Rosinen. Wir kombinieren alle Zutaten, würzen mit Mayonnaise, Salz nach Geschmack. Wir dekorieren mit Grünzweigen.
Hähnchen-Salat mit Mais und Gurken
Zutaten:
- Hühnerschinken - 1 Stück;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Eier - 5 Stück.
- Zwiebel - 1 Stück;
- frische Gurke - 1 Stück;
- Champignons - 200 g;
- Backpflaumen - 200 g;
- Dosenerbsen - 2 Esslöffel;
- Dosenmais - 2 Esslöffel;
- Mayonnaise;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Zuerst kochen wir das ganze Bein, kühlen es ab und trennen das Fleisch vom Stein. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Kochen Sie getrennt Kartoffeln und Eier. Zwiebeln mit Pilzen werden in Öl gebraten. Kartoffeln und Eier auf einer großen Reibe fein reiben, Pflaumen hacken. Legen Sie die Schichten auf ein Gericht und gießen Sie jede Schicht (außer Champignons) mit Mayonnaise.
Wir empfehlen auch, einen Salat "Ananas mit Huhn" oder einen Cocktail mit Schinken für einen Urlaub oder eine Party vorzubereiten. Sie werden sicherlich jeden Tisch schmücken.