Salat - das ist ein Gericht, in dem, wie es scheint, absolut inkongruente Zutaten perfekt kombiniert sind. Hier und in unserem Fall: Huhn, Ananas, Pilze ... Im Allgemeinen ein komplettes Set. Jemand könnte überrascht sein und sagen: Nun, was haben die Ananas damit zu tun? Aber um die Geschmackskombination dieser Produkte zu erfassen, muss das Gericht ausprobiert werden, und wir sind sicher - Sie werden um Ergänzungen bitten. Wir erzählen Ihnen nun, wie Sie einen köstlichen Salat mit Hühnchen und Ananas zubereiten. Einige interessante Rezepte warten unten auf Sie.
Geräucherter Hühnersalat mit Ananas
Zutaten:
- geräucherte Hühnerbrust - 800 g;
- Dosenananas - 1 Dose;
- Käse hart 250 g;
- Zedernnüsse - 30 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Mayonnaise - 150 g;
- Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Geräucherte Hähnchenbrust in Würfel schneiden, Ananaswasser ausgießen und in eine Salatschüssel zu einem Huhn geben. Hartkäse wird ebenfalls in Würfel geschnitten. Knoblauch wird durch die Presse geleitet. Wir verbinden alle Zutaten, fügen Zedernnüsse, Mayonnaise und gründlich mischen. Zum Abschmecken Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Der Salat ist fertig.
Salat mit Hühnchen, Pilzen und Ananas
Zutaten:
- Hühnerfilet - 600 g;
- marinierte Champignons - 1 Topf;
- Dosenananas - 1 Dose;
- Eier - 4 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Mayonnaise, Senf - nach Geschmack.
Vorbereitung
Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, bis es gar ist. Wenn es abkühlt, in Würfel schneiden. Zwiebel fein krümeln. In den gekochten Eiern trennen wir das Eigelb von den Proteinen. In der Salatschüssel kombinieren wir Huhn, Pilze, Ananas, gehacktes Hühnereiweiß und Zwiebeln. Eigelb, Mayonnaise, Senf und etwa 1 Esslöffel Ananassaft, gut vermischen. Mit der resultierenden Soße gießen wir den Salat, mischen ihn und senden ihn für 20 Minuten in den Kühlschrank.
Salat mit Huhn, Ananas und Walnuss
Zutaten:
- Champignons - 300 g;
- Hühnerfilet - 400 g;
- Eier - 4 Stück;
- Hartkäse - 150 g;
- Ananas - 1 Topf;
- Walnüsse - 100 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Dill - 30 g;
- Mayonnaise, Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Hähnchenfilet kochen in Salzwasser bis sie gar sind. Pilze und Zwiebeln hacken. In die Bratpfanne 1 Esslöffel Pflanzenöl geben, die Champignons hineingeben und braten, bis sie weich sind. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und weitere 3 Minuten braten. Am Ende des Salzes abschmecken. Hartkäse drei auf einer feinen Reibe. Gekochte Eier werden zerkleinert. Hähnchen in kleine Würfel schneiden, Nüsse gehackt. Jetzt fangen wir mit der Salatbildung an. Auf einem großen flachen Teller Schichten legen: die Hälfte von Hühnchen, Mayonnaise, die Hälfte von Walnüssen, die Hälfte von Eiern, Mayonnaise, die Hälfte von Pilzen, die Hälfte von Käse, Mayonnaise, Ananas. Und danach wiederholen wir alle Schichten noch einmal, nur der Käse kann nicht mit Mayonnaise geschmiert werden. Sie können den Salat mit Dillzweigen, Ananasscheiben, Walnusshälften und Pilzen dekorieren. Salat mit Hühnchen, Pilzen und Ananas bereit! Wir lassen es für ca. eine Stunde im Kühlschrank einweichen und können an den Tisch serviert werden.
Salat mit Hühnchen, Ananas, Mais und Käse
Zutaten:
- Huhn - 0,5 kg;
- Dosenananas (Würfel) - 1 Dose;
- Dosenmais - 1 Topf;
- Hartkäse - 100 g;
- Eier - 3 Stück;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Dill - zur Dekoration.
Vorbereitung
Das Hähnchen kochen bis es fertig ist. Dies können ein Bein, Schenkel und Hühnerfilet sein. Eier kochen hart. Salat legen wir in eine flache Salatschüssel, jede mit Mayonnaise: Hühnchen, gewürfelt, Mais, Ananas, geriebene Eier, geriebener Hartkäse. Die Oberseite des Salats kann mit Maiskörnern, Ananasstücken und Dillzweigen dekoriert werden.
Wenn Sie ungewöhnliche Rezepte mögen, können Sie köstliche Salate mit einer Avocado oder einem Meercocktail , überraschenden Freunden und Bekannten machen.