Wenn wir das Wort "Schaschlik" hören, haben wir sofort Appetit - auch wenn wir davor gar nichts essen wollten. Schließlich ist sogar das Aroma von in der Natur gekochten Schaschliks einfach großartig.
Schaschlik ist ein sehr einfaches Gericht, aber es wird immer als festlich angesehen, und es wird an besonders feierlichen Anlässen gekocht. Aber wenn das Fenster Winter ist und Sie keinen Ausflug in die Natur organisieren können, dann bieten wir Ihnen eine hausgemachte Version von Schaschlik - Schwein am Spieß im Ofen. Im Ofen gebacken und in Soße mariniert haben Schweinefleischstücke einen göttlichen, hellen Geschmack, sie sind sehr sanft und weich. Diejenigen, die nur in deinem Mund schmelzen. Glauben Sie nicht, dass ein solches Gericht direkt bei Ihnen zu Hause zubereitet werden kann? Dann lassen Sie uns mit Ihnen das Rezept für das Kochen von Schaschlik vom Schwein auf Spieße betrachten, und Sie werden es selbst sehen!
Schweinefleisch am Spieß im Ofen
Zutaten:
- Schweinefleischpulpe - 1 kg;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Tomate - 2 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- Oliven - 100 g;
- Würze für Schaschlik - nach Geschmack;
- kohlensäurehaltiges Wasser - 0,5 Stück;
- Sojasauce - 1 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Also, das Fleisch wird gründlich unter einem Strom von kaltem Wasser gespült und in kleine Stücke geschnitten. All mein Gemüse, sauber und mit Ringen geschnitten. Jetzt geben wir die Zwiebeln und die Zwiebeln in die Pfanne, fügen das Mineralwasser, die Sojasauce und die Gewürze für den Schaschlik hinzu.
Nach 40 Minuten ist es ratsam, das Fleisch mit der anderen Seite umzudrehen. Das ist alles, Sie können ein Hauspicknick organisieren - leckere Schaschlik aus Schweinefleisch am Spieß bereit. Als Beilage ist es am besten, Kartoffeln oder Kartoffelbrei zu kochen und zu servieren.