In den unten aufgeführten Rezepten offenbart Reis, begleitet von Gemüsesorten, seinen eigenen Geschmack und kreiert unglaublich köstliche kulinarische Kompositionen. Versuchen Sie, diese Gerichte zu kochen, sie mögen Sie natürlich.
Reis mit Gemüse - Rezept in einem multivariaten
Zutaten:
- Reis Getreide - 220 g;
- heißes Wasser - 320 ml;
- Zwiebel - 75 g;
- Karotten - 150 g;
- süßer bulgarischer Pfeffer - 150-200 g;
- gefrorene grüne Erbsen - 50 g;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- pflanzliches raffiniertes Öl - 75 ml;
- Gewürze - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Salz.
Vorbereitung
Bei der Zubereitung von Reis mit Gemüse bereiten wir zuerst Gemüse zu. Wir putzen Zwiebeln und Knoblauch, schneiden geschälte Karotten mit Stroh oder Würfel. Ähnliche Scheiben sind gehackte bulgarische Paprikaschoten, nachdem sie zuvor von den Pedicels und Samenkästen befreit wurden. Wir geben das ganze vorbereitete Gemüse in Multikulturen, fügen die gefrorenen Erbsen hinzu, gießen das pflanzliche raffinierte Öl hinein, werfen die Gewürze und legen den Reiskuchen gewaschen ins klare Wasser. Vodichku podsalivaem zu schmecken und in die Schüssel zu den Rest der Komponenten gießen.
Wählen Sie den Modus "Plov" oder "Buchweizen" auf dem Gerätedisplay und bereiten Sie das Gericht vor, bis das gewählte Programm beendet ist.
Nach dem Signal den Deckel des Gerätes öffnen, Reis mit Gemüse vorsichtig mischen und servieren.
Gebratener Reis mit Tiefkühlgemüse auf Chinesisch - Rezept
Zutaten:
- gekochter Reis (Jasmin) - 4 Tassen;
- gefrorene Gemüsemischung - 300 g;
- Eier - 2-3 Stück;
- pflanzliches raffiniertes Öl - 50 ml;
- Sojasauce - 35 ml;
- Knoblauch - 2-3 Zähne;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zur Zubereitung von gebratenem Reis eignet sich die ideal duftende Reiskruppe, die wir vorgaren, bis sie gar sind und vollständig abkühlen lassen. In einer Bratpfanne mit dickem Boden das Pflanzenöl erwärmen und die gefrorene Gemüsemischung auslegen. Schmoren Sie es für sieben Minuten bei großer Hitze und dann das Gemüse auf die eine Hälfte der Pfanne und gießen Sie die vorgeschlagenen Eier auf die andere. Rühre die Eiermasse sofort mit Hilfe eines Spatels um, so dass am Ende kleine Ei "Krümel" entstanden sind. Wenn die Eier in den Griff kommen, mit Gemüse vermischen, den gekochten Reis hinzufügen, Sojasauce hineingeben, den zuvor gesäuberten und gehackten Knoblauch darübergeben, die Masse gut erhitzen, umrühren, wenn nötig gießen und pfeffern und servieren.
Gebratener Reis mit Gemüse und Huhn - Rezept
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 350 g;
- weißer Reis (Super Basmati) - 320 g;
- grüne Zwiebeln - 1 Bund;
- Karotten - 175 g;
- gefrorene grüne Erbsen - 200 g;
- Knoblauch - 2-3 Zähne;
- Eier - 2 Stück;
- Sojasauce - 125 ml;
- Sesamöl - 20 ml;
- raffiniertes Pflanzenöl;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Salz.
Vorbereitung
Das erste, was wir tun, ist Reis zu kochen, bis es fertig ist. Wenn es völlig kalt ist, sind wir bereit, weiter zu kochen. Karotten werden gesäubert, kleine geschredderte Strohhalme und in eine heiße Pfanne oder einen Wok gegeben, in die zuvor pflanzlich raffiniertes und Sesamöl gegossen wurde. Wir halten auf hoher Hitze, rühren sich, und fügen das Hühnerfilet hinzu, schneiden Sie in kleine brusochki und braten Sie es bis zum Aufhellen. Jetzt
Zu diesem Zeitpunkt, würzen Sie das Gericht mit Sojasauce, Pfeffer, gehackte grüne Zwiebeln, gekochten Reis und Eier, die wir pre-vzobem und in einer anderen Pfanne unter Rühren braten. Wenn nötig, fügen Sie Salz hinzu und braten Sie das Gericht für weitere drei Minuten oder bis der Reis vollständig aufgewärmt ist.