Pfannkuchentorte mit Huhn und Pilzen

Eine ausgezeichnete Option für ein herzhaftes Abendessen ist ein unglaublich leckerer Pfannkuchen mit Hühnchen und Pilzen. Es ist einfach zubereitet, schnell gegessen und wird lange bewundert.

Pfannkuchenkuchen mit Huhn, Pilzen und Käse - Rezept

Zutaten:

• Pfannkuchen - 10-15 Stück;
• Hähnchenbrustfilet - 450 g;
• Pilze - 450 g;
• Ei - 2-3 Stück;
• harter pikanter Käse - 120 g;
• Zwiebel - 150 g;
• Creme - 220 ml;
• Pflanzenöl - 35 ml;
• frisches Grün von Dill;
• Gewürze ;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz.

Vorbereitung

Der erste Schritt besteht darin, Pfannkuchen nach Ihrem üblichen Rezept zuzubereiten. Wir brauchen durchschnittlich zehn mittelgroße Pfannkuchen, aber ihre Anzahl kann je nach Größe der verwendeten Auflaufform variieren.

Wir säubern Gurken, Zwiebeln und Wesser auf Pflanzenöl, bis sie goldbraun sind. Vorgewaschene und gehackte Pilze hinzufügen und unter Rühren auf dem Feuer stehen lassen, bis sie weich sind. In einer separaten Bratpfanne braten, bis sie gegart, getrocknet und gehackt sind, kleine Scheiben von Hähnchenfilet und in eine Pfanne mit Pilzen legen. Die Füllung mit Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer, gehacktem Dill, Gewürzen abschmecken und umrühren.

Wir legen jeden Pfannkuchen rund zwei Esslöffel voll und füllen die Rolle auf. Wir legen Pfannkuchen in ölige Form mit Holzstämmen, wenn Ihre Form rechteckig ist, und Schnecken - wenn sie rund sind.

Die geschlagenen Eier mit Sahne vermischen, mit Salz, gemahlenem Pfeffer und Gewürzen abschmecken und die resultierende Pfannkuchenmischung in die Form gießen. Wir pritrushivayem Spitze des Gerichts durch eine Reibe mit harten pikanten Käse und Platz zum Backen in einem auf 185 Grad Ofen für fünfundzwanzig bis dreißig Minuten.

Pfannkuchentorte mit Hühnerfleisch, Pilzen und grünen Zwiebeln

Zutaten:

• Pfannkuchen - 10-15 Stück;
• Hühnerfleisch (Zellstoff) - 550 g;
• eingelegte Pilze - 450 g;
• Ei - 2 Stück;
• harter pikanter Käse - 75 g;
• Zwiebelgrün - 3-4 Stiele;
• Creme - 75 ml;
• saure Sahne - 120 g;
• Eier - 2-3 Stück;
• Pflanzenöl - 35 ml;
• Gewürze;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz.

Vorbereitung

Der erste Schritt ist, die Pfannkuchen auf die übliche Weise vorzubereiten und sie sofort für sie zu füllen. Hühnerfleisch zu Hackfleisch werden lassen und in Pflanzenöl anbraten, bis sie gar sind. Am Ende des Bratens zerkleinerte Pilze und grüne Zwiebeln hinzufügen und einige Minuten stehen lassen. Wir massen die Masse mit gemahlenem schwarzem Pfeffer, Gewürzen und eventuell Salz, aber vergessen Sie nicht, dass die Pilze bereits Salz enthalten.

Wir geben zwei drei Löffel einer Füllung für jeden Pfannkuchen, wir schalten durch eine Rolle ab und wir geben in der geölten Form eine Schnecke oder Protokolle ein, abhängig von einer Art Ihrer Form. Den Inhalt mit einer Mischung aus mit Salz und Pfeffer gewürzten Eiern, Sahne und Sauerrahm füllen und im vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang bis 185 Grad oder bis zur gewünschten Farbe backen.