Diejenigen, die genug von Schnitten haben, die aus Hackfleisch , Fleischbällchen, Croissants und ähnlichen Gerichten zubereitet werden, empfehlen wir Ihnen, sich mit den unten aufgeführten Rezepten vertraut zu machen. Nach den Empfehlungen, die in ihnen beschrieben sind, können Sie schnell und schmackhaft aus der Füllung originelle und köstliche Gerichte zum Abendessen organisieren, nicht wie die üblichen kulinarischen Kompositionen.
Was zum Abendessen mit Hackfleisch im Ofen kochen?
Das Rezept für diesen köstlichen gebackenen Pudding mit Kartoffeln ist eine ideale Option für das Abendessen. Wie man an der Zusammensetzung der Zutaten erkennen kann, sind die Produkte, die wir brauchen, die einfachsten, aber das Ergebnis wird schließlich unerwartet originell sein, und das Gericht ist erstaunlich lecker.
Zutaten:
- Füllfleisch - 480 g;
- Kartoffeln - 720 g;
- Zwiebel - 70 g;
- Öl ohne einen Geruch von Sonnenblumen - 15 ml;
- Käse hart - 260 g;
- saure Sahne - 160 g;
- eine Mischung aus italienischen Kräutern - Prise;
- Dill, Petersilie, Basilikum (Grüns) - nach Geschmack;
- Salz, jodierter und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Um das Rezept umzusetzen, putzen wir die Kartoffeln, zerkleinern sie mit dünnen Bechern, dann genießen wir Sonnenblumenöl, Salz und eine Prise duftende italienische Kräuter und mischen. Gleichzeitig das Hackfleisch mit fein gehackter oder gehackter Zwiebel in einem Mixer mischen, salzen und pfeffern und alles gut durchmischen. Käse mahlen die Reibe, schneiden Sie die Grünen vorsichtig und mischen Sie mit saurer Sahne, eine Prise Salz und Pfeffer, und fahren Sie dann fort, das Gericht zu dekorieren.
In der mit Butter geölten Auflaufform verteilen wir eine Schicht Kartoffeln, geben sie mit einer Mischung aus saurer Sahne und Gemüse ab und bestreuen sie mit Käse. Wir verteilen nun die Hälfte der Füllung und wiederholen noch einmal eine Schicht Kartoffeln, Sauerrahm und Käse. Dann legen Sie den Rest der Füllung aus, bedecken Sie die restlichen Kartoffeln, fetten Sie die Sauerrahmsoße und reiben Sie sie mit Käsechips ein.
Für das Backen ist es notwendig, die Schüssel mit der Schüssel im Ofen, der für 40 Minuten auf 205 Grad geheizt wird, und auf der Bereitschaft zu stellen, die Nahrung in Portionen zu schneiden und auf dem Tisch zu dienen.
Ein leichtes Abendessen mit Zucchini mit Hühnerfleisch
Zutaten:
- Hackfleisch - 760 g;
- Zucchini - 760 g;
- Karotten - 75 g;
- Zwiebel - 875 g;
- Knoblauchzehen - 2 Stück;
- frische saure Sahne - 110 g;
- Hartkäse - 110 g;
- Hühnereier - 2 Stück;
- trockene duftende italienische Kräuter (Mix) - zwei Prise;
- Öl ohne einen Geruch von Sonnenblumen - 45 ml;
- Dill, Petersilie, Basilikum (Grüns) - nach Geschmack;
- Salz, jodierter und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
In diesem Fall brauchen wir neben Hühnerhackfleisch ein paar junge Kürbisfrüchte. Sie müssen in dünne Kreise oder Längsstreifen geschnitten werden, fügen Sie ein wenig hinzu und lassen Sie für ein paar Minuten.
Zu dieser Zeit geben wir das Sonnenblumenöl ohne Aroma, gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten, nicht gehackt oder mittelgross gerieben, kühl ein wenig frittieren und mischen mit Hühnerfleischfleisch. Wir fügen auch Salz nach Geschmack, gemahlener schwarzer Pfeffer, getrocknete duftende italienische Kräuter und geriebenen Knoblauch hinzu. Das Hackfleisch vorsichtig mit dem Gemüse vermischen und das Gericht dekorieren. Auf dem Boden des öligen Auflaufs legen wir eine Schicht von Zucchini-Scheiben, pritrushivayem seine gehackten Kräuter und decken mit einer Schicht von Hackfleisch und Gemüse. Wiederholen Sie die Schichten ein paar Mal, beenden Sie mit Zucchini und gießen Sie die ganze saure Sahnesauce. Für die Zubereitung Sauerrahm mit geschlagenen Eiern vermischen, die Mischung mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen, Käsespäne dazugeben und nochmals vermischen.
Zur weiteren Zubereitung schicken wir das Formular mit der Schale 40 Minuten lang auf 190 Grad erhitzt in den Ofen.
Und das erste und zweite Rezept können mit frischen Tomaten ergänzt werden, sie mit Tassen schneiden und mit der letzten Schicht vor dem Käse oder Gießen legen.