Fleischbällchen

Ich weiß nicht, was ich für das Abendessen vorbereiten soll, damit es köstlich und befriedigend und auch schnell ist? Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte für Fleischbällchen. Sie können in einer Pfanne gebraten werden, im Ofen backen oder mit Soße löschen. Sie ergänzen perfekt jede Garnierung und werden Ihre Verwandten bewundern. Verschwenden Sie keine Zeit, sondern gehen Sie sofort zur Zubereitung von Fleischbällchen über.

Fleischbällchen mit Reis

Zutaten:

Vorbereitung

Reis kochen bis zur Hälfte in Salzwasser gekocht, falten Sie es in ein Sieb, ein wenig abkühlen, Hackfleisch und fein gehackte Zwiebeln hinzufügen. All die gute Mischung, mit Gewürzen würzen und kleine Bällchen formen. Dann gießen wir sie in Paniermehl , braten sie leicht an und erwärmen sie dann im vorgeheizten Ofen 5 Minuten lang.

Fleischbällchen in cremiger Soße

Zutaten:

Für Soße:

Vorbereitung

Wir nehmen eine Scheibe trockenes Brot, tränken es in warme Milch und lassen es etwa 20 Minuten einweichen, schälen die Zwiebel aus der Schale, zerkleinern kleine Würfel und geben sie in der geschmolzenen Butter in einer Pfanne weich. Als nächstes zu der vorbereiteten Füllung fügen Sie die durchnässten Brote hinzu, mischen Sie, brechen Sie das Ei und legen Sie den gekühlten Gemüsebraten aus. Forcemeat gründlich mischen und für 30 Minuten in der Kälte entfernen.

Danach formen wir die Kugeln mit nassen Händen und braten sie 8-10 Minuten lang im Öl. Dann schieben wir die Fleischbällchen in einen Kochtopf mit dickem Boden und gießen die vorher zubereitete Soße. Um dies zu tun, die Creme leicht erhitzen, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Wir legen Gerichte mit Fleischbällchen und Soße auf ein schwaches Feuer und bringen zum Kochen. Wir servieren das Gericht heiß mit jeder Beilage.

Fleischbällchen in Tomatensoße

Zutaten:

Vorbereitung

Glühbirnen werden gereinigt, geschreddert und bis zum Goldenen Preis verschrien. Der dritte Teil der fertigen Zwiebel wird mit Eiern, Salz, Pfeffer, geriebenem Käse und Hackfleisch kombiniert. Alles sorgfältig vermischen wir, wir machen die Kugeln der mittleren Umfänge und wir braten sie in der erhitzten Bratpfanne in Öl auf allen Seiten.

Und diesmal bereiten wir uns auf eine Weile vor: Ich gebe Tomaten, frische Kräuter und Gewürze in die restlichen Zwiebeln. Gießen Sie Zitronensaft, fügen Sie Tomatenmark hinzu und gießen Sie ein wenig Wein. Wir stellen die Masse auf ein schwaches Feuer und kochen für 5-7 Minuten unter Rühren. Danach legen Sie die Fleischbällchen und legen Sie Fleischbällchen in Italienisch für etwa 10 Minuten.

Fleischbällchen im Blätterteig

Zutaten:

Vorbereitung

Fleisch zerkleinern Salz, Pfeffer abschmecken und daraus mit nassen Händen kleine Kugeln formen, die die Größe einer großen Walnuss haben. Fertig Blätterteig wird vorher aufgetaut, mit einem Nudelholz ausgerollt und in Streifen geschnitten. Danach wickeln Sie die Fleischbällchen mit einem Teig und legen Sie sie auf ein mit Pflanzenöl geöltes Backblech. Wir schicken die Fleischbällchen in den Ofen und backen bei einer Temperatur von 200 Grad bis zum Blanchieren. Ein Fertiggericht wird mit Salzkartoffeln und frischem Gemüse serviert.