Salat mit Nüssen und Huhn in Rezepten heißt anders: "Royal", "Original" und "Exotic". Auch die Zutaten, aus denen das Gericht besteht, sind leicht unterschiedlich, aber die obligatorischen Zutaten sind Hühnchen und Walnüsse.
Der einfachste Weg, um einen Fleischsalat mit Walnüssen zu machen, ist, Hühner- und Walnusskerne zu schneiden, zu mischen, mit Mayonnaise zu würzen - es wird sich ein ziemlich schmackhaftes und befriedigendes Gericht erweisen.
Aber, Sie können, andere Zutaten hinzufügen, eine Vielfalt des Geschmacks und Aussehens von köstlichen Salaten mit Nüssen machen, die eine echte Dekoration des festlichen Tisches sein werden.
Wir bieten verschiedene Rezepte für Salate mit Nüssen an, deren Zubereitung einfach und mühelos ist.
Salat mit Nüssen und Pflaumen
Zutaten:
- Hühnerbrust - 300 g;
- Pflaumen ohne Kerne - 25 Stück;
- Walnusskerne - ½ Tasse;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 250 g;
- Salz nach Geschmack.
Vorbereitung
Tränken Sie das kochende Wasser in Pflaumen für 15-20 Minuten. Die gekochte Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Gedämpfte Pflaumen schnitten Strohhalme, große Nüsse.
Für die Soße den Knoblauch fein reiben, mit Zitronensaft beträufeln, Salz und Mayonnaise hinzufügen, alles sorgfältig mit den restlichen Bestandteilen des Salats vermischen. Im Kühlschrank lassen wir 2-3 Stunden stehen und servieren es dann an den Tisch.
In dem vorgeschlagenen Rezept können Sie gekochte, gewürfelte Karotten und Kartoffeln hinzufügen, und Sie werden eine andere Variante dieses Salats bekommen.
Ein weiteres Rezept für einen leckeren Salat mit Walnüssen garantiert eine schnelle Sättigung durch den Gehalt an Pilzen darin.
Salat mit Nüssen und Pilzen
Zutaten:
- Hühnerfilet - 400 g;
- Eier - 4 Stück;
- Käse - 150 g;
- Champignons - 400 g;
- Zwiebel - 2 Stück.
- Walnusskerne - ½ Tasse;
- hausgemachte Mayonnaise - 250 g;
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Braten von Zwiebeln.
Vorbereitung
Zwiebeln in Würfel schneiden, goldbraun braten. Hähnchen und Eier werden ebenfalls in kleine Würfel und Champignons geschnitten. Schleifen Sie die Nüsse. Alle Zutaten sind gemischt, geriebener Käse und hausgemachte Mayonnaise , Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die letzten zwei Salate werden besonders in einer transparenten, farblosen Salatschüssel aus Glas oder Kristall präsentiert.
Auch ist es in jedem der vorgeschlagenen Rezepte möglich, gekochtes Hühnerfleisch durch geräuchertes Hühnerbein oder sogar gebratenes Hühnerfleisch zu ersetzen, das Gericht erhält neue Geschmacksnuancen, die Ihnen gefallen werden.
Salat mit Hühnchen und Walnüssen
Zutaten:
- Eier - 4 Stück;
- Hartkäse - 150 g;
- gekochtes Hähnchenfilet - 300 g;
- Walnusskerne - 3/4 Tasse;
- saurer Apfel - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Tafelessig (9%) - 4 EL. Löffel;
- Salz und Zucker zum Einlegen von Zwiebeln nach Geschmack;
- Mayonnaise - 200 g.
Vorbereitung
Die Zwiebeln werden in Würfel geschnitten und in Essig mit Salz und Zucker für 1 Stunde mariniert. Eier werden gekocht, Eiweiß fein gehackt, Eigelb wird in Krümel gerieben. Nüsse sollten zerkleinert werden, Äpfel auf einer großen Reibe raspeln. Hühnerfleisch wird in kleine Würfel geschnitten.
Salat mit einem Apfel , Hühnchen und Nüssen in den Schalenschichten verteilen und jede Schicht leicht mit einem Löffel rammen:
- 1 Schicht - zerkleinertes Eigelb;
- 2-Schicht - Käse, Deckel mit Mayonnaise;
- 3 Schicht - 1/3 Walnüsse;
- 4 Schichten - geriebene Äpfel, Deckel mit Mayonnaise;
- 5-lagig - 1/3 Walnüsse;
- 6-lagig - Hühnerfleisch;
- 7-Schicht - marinierte Zwiebel, Mayonnaise;
- 8 Lagen - 1/3 Walnüsse;
- 9-Schicht - Protein aus dem Ei.
Nachdem alle Schichten gelegt sind, nehmen Sie einen schönen Teller. Vor uns ist die Aufgabe - den Salat auf den Teller stellen, so dass die letzte Schicht die oberste wird. Dazu gehen wir mit einem Salat an den Rändern des Geschirrs entlang, trennen es leicht und drehen es scharf auf den Teller. Richten Sie den Salat aus und dekorieren Sie ihn nach Belieben, zum Beispiel mit grünen Zweigen.