Rezepte von kalten und warmen Snacks heute gefallen uns mit ihrer Fülle. Fantasieren und überraschen Sie die Gäste. Aber frische gefüllte Tomaten werden am festlichen Tisch besonders vorteilhaft sein. Erstens wegen seines hellen und aufregenden roten Appetits und zweitens wegen der Tatsache, dass jede Tomate portionsweise serviert werden kann. Und die Zeit zum Kochen lässt sehr wenig.
Zubereitung von gefüllter Tomate
Meistens werden gefüllte Tomaten als kalte Zwischenmahlzeit serviert, aber Sie können sie auf geriebenen Käse gießen und in den Ofen schicken, auf dem Weg nach draußen erhalten Sie einen feinen heißen Snack oder, sogar, ein unabhängiges Gericht - hängt von der Füllung ab, die Sie wählen. Und Sie können Tomaten mit allem füllen - Reis, Eier, Meeresfrüchte, Käse, Gemüse, Fleischprodukte und Gemüse. Wie Sie sehen können, gibt es Ihre Phantasie, wo Sie Ihren eigenen Weg gehen können. Sie können Tomaten auf zwei Arten stopfen: Schneiden Sie die Oberseite der Tomate ab und füllen Sie die Mitte mit der Füllung, oder schneiden Sie die Tomate in Hälften. Die extrahierte Pulpe kann als ein Bestandteil in dem Füllrezept verwendet werden oder verwendet werden, um andere Gerichte unter Zugabe von Tomate herzustellen.
Tomaten gefüllt mit Garnelen
Zutaten:
- Tomaten - 4 Stück;
- Garnelen - 350 g;
- Olivenöl - 3 EL. Löffel;
- geriebener Käse - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer, Grüns - nach Geschmack.
Vorbereitung
Tomaten vorsichtig waschen, vorsichtig abschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen. Einsalzen und umdrehen, damit der resultierende Saft fließen kann.
Shrimp mit Wasser gewaschen, von der Schale gereinigt, dann in Salzwasser für etwa 5 Minuten gekocht.
Grüns waschen, trocken und fein hacken. Käse auf einer feinen Reibe reiben und mit Gemüse, Garnelen mischen, Olivenöl hinzufügen und gut vermischen.
Tomaten gefüllt mit einer fertigen Füllung und oben mit Grün garnieren.
Tomaten gefüllt mit Thunfisch
Zutaten:
- Tomaten - 4 Stück;
- Thunfisch (Konserven) - 1 Dose;
- Mayonnaise, Pflanzenöl - nach Geschmack;
- Zwiebel - 1 Stück;
- geriebener Käse - 50 g;
- gekochtes Ei - 1 Stck.
Vorbereitung
Öffnen Sie die Konserve, entfernen Sie den Inhalt in einer Schüssel und pürieren Sie vorsichtig mit einer Gabel. Käsegitter auf einer großen Reibe. Ei kochen und fein hacken. Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl braten, bis sie goldbraun sind. Thunfisch, Zwiebeln und Käse vermischen. Tomaten waschen, den Deckel abschneiden und das Fleisch entfernen. Fertige Füllung füllen Sie die Mitte der Tomate, Deckel mit einem Schnitt oben.
Gefüllte Kirschtomaten
Zutaten:
- Kirschtomaten - 10 Stück;
- Avocados - 1 Stück;
- saure Sahne ist dick - 1 EL. Löffel;
- Lachs leicht gesalzen - 50 g.
Vorbereitung
Mit einer Tomate vorsichtig die Spitze abschneiden und das Fleisch mit einem Löffel herausnehmen. Avocado schälen, den Stein entfernen und fein hacken. Schneiden Sie den Lachs in kleine Stücke. Sauerrahm, Lachs und Avocado vermischen, die Kirschtomaten mit der vorbereiteten Füllung füllen. Von oben können Sie mit einem Blatt Petersilie dekorieren.
Tomaten mit Eiern gefüllt
Zutaten:
- Tomaten - 6 Stück;
- gekochtes Ei - 3 Stück;
- Dill - 3 EL. Löffel;
- saure Sahne ist dick - 2 EL. Löffel;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Nehmen Sie kleine Tomaten, schneiden Sie die Oberseite ab und nehmen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus. Drehen Sie die Tomaten um, um den Saft abzulassen. Eier hart gekocht, fein gehackt, mit saurer Sahne, Salz und fein gehacktem Dill vermischt. Füllen Sie die Mitte mit der gekochten Füllung.
Tomaten mit Salat gefüllt
Übrigens, Tomaten können mit einem Salat gefüllt werden, sogar Reste davon - das Gericht wird nur profitieren, wenn es serviert wird. Salat kann Mais oder Bohnen enthalten, verwenden Sie Ihren Lieblings "Olivier" oder kochen Tomaten gefüllt mit Fleischsalat - dann können Sie sie als Hauptgericht dienen.