Sandwiches mit Hering - sehr originell, ungewöhnlich, aber einfach genug, um ein Gericht zuzubereiten. Diese Vorspeise wird auf jeder Cocktailparty, festlichem Fest, gut aussehen, und auch diversifiziert Ihr tägliches Abendessen und wird eine Menge positiver Emotionen unter den Gästen verursachen. Wir bieten Ihnen verschiedene Rezepte für die Zubereitung von Sandwiches mit Hering.
Sandwiches mit Senf und Hering
Zutaten:
- Hering leicht gesalzen - 8 Stück;
- Brot schwarz - 4 Scheiben;
- Apfel - 0,5 Stück;
- saure Sahne - 150 ml;
- Birne - 0,5 Stück;
- Senfkorn - 1 Teelöffel;
- Zitronensaft - 2 EL. Löffel;
- Salz, Dill.
Vorbereitung
Den Hering in Stücke schneiden und den Fisch von den Knochen befreien. Für die Soße kombinieren wir Sauerrahm, fügen Zitronensaft, fein gehackten Dill, Senfkörner hinzu und mischen. Scheiben von Schwarzbrot in Stücke geschnitten und für jeden zuerst ein Stück Hering, und dann mit gekochter Soße bewässert. Wir dekorieren Sandwiches mit fein gehackten Frühlingszwiebeln, fügen Apfelscheiben hinzu und dekorieren mit frischem Dillgrün.
Rezept für Sandwiches mit Hering
Zutaten:
- Heringsfilet - 200 g;
- Laib;
- Schmelzkäse - 160 g;
- Grüns.
Vorbereitung
Wir schneiden den Laib mit mittelgroßen Scheiben. Die Filets des Herings in kleine Stücke schneiden. Fused Käse geschreddert Würfel. Die Petersilie mit kaltem Wasser waschen, trocknen und zerdrücken. Mischen Sie nun das vorbereitete Essen in einer kleinen Schüssel und verteilen Sie die Scheiben des Brotlaibs mit dieser Mischung. Auf Wunsch können Sie fertige Sandwiches mit Hering mit Petersiliengrün dekorieren und auf einem Buffettisch servieren.
Sandwiches mit Rüben und Hering
Zutaten:
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Rübe - 2 Stück;
- Heringsfilets - 1 Stück;
- Pflanzenfett;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- Brot - 6 Scheiben;
- Birne - 1 Stück;
- Gewürze, Kräuter.
Vorbereitung
Rüben werden in Salzwasser gekocht, bis sie auf einer großen Reibe gekocht, geschält und gemahlen werden. Knoblauch wird gereinigt, durch die Presse gepresst, wir fügen Mayonnaise und fein gehackte Petersilie hinzu, gut mischen. Nimm nun das Filet vom Hering und schneide es in kleine Stücke.
Wir erhitzen die Bratpfanne, gießen das Pflanzenöl hinein und braten die Brotscheiben an, so dass sie eine knusprige und knusprige Kruste bekommen. Jetzt säubern wir die Schale und schneiden mit Ringen den Zwiebelrochen. Sobald unser Brot untergeht, verteilen wir Rübenschnitzel, legen Fischstücke, dann gehackte Zwiebeln und dekorieren Sandwiches mit Hering und Rote-Beete-Petersilie.
Sandwiches mit Hering und Ei
Zutaten:
- Ei - 3 Stück;
- Schnittlauch;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Heringsfilets;
- Roggenbrot.
Vorbereitung
Eier vorkochen, putzen und mit Frühlingszwiebeln mahlen und mit Mayonnaise verrühren. Die Masse wird auf Roggenbrotstücke gelegt und mit Fischfiletstücken von oben verziert.
Sandwiches mit Hering und Kiwi
Zutaten:
- Roggenbrot - 1 Laib;
- Kiwis - 2 Stück;
- gesalzener Hering - 2 Stück;
- Butter.
Vorbereitung
Also verarbeiten wir den Hering, reinigen ihn von Haut, Eingeweiden und Knochen und schneiden ihn dann