Huhn ist ein universelles Produkt. Wie es nur nicht kocht - und gebacken und gebraten und gekocht und geschmort. In diesem Fall ist es perfekt mit anderen Produkten kombiniert. An was nicht nur mit traditionellem Gemüse und Beilagen. Hühnchen sehr gut in Harmonie mit Ananas. Wir werden Ihnen ein paar Rezepte für Hähnchenfilet mit Ananas erzählen. Übrigens ist eine solche Kombination von Produkten beim Kochen asiatischer Länder sehr üblich.
Hähnchen, geschmort mit Ananas und Paprika
Zutaten:
- Hühnerfilet - 0,5 kg;
- Ananas - 220 g (1 Topf);
- Paprika - 2 Stück.
- Zwiebel - 1 Stück;
- Cashewnüsse - 100 g;
- Sojasauce - 40 g;
- Ketschup - 4 EL. Löffel;
- Essig - 1 EL. Löffel;
- Zucker - 1 EL. Löffel;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Sauce Chili süß - 1 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 60 g.
Vorbereitung
Hähnchenfilet in Würfel geschnitten. Ananas werden auch in Würfel, Pfeffer - Stroh, Zwiebel - Halbringe geschnitten. In einer Pfanne mit Pflanzenöl Zwiebeln braten, Pfeffer hinzufügen und braten, bis sie fertig sind. Nun das Hähnchenfilet hinzufügen, 2-3 Minuten braten, dann die zerdrückten Nüsse und Ananas geben. Die Sojasauce, den Essig, den Zucker, die Ketchup und die Chilisoße verrühren. Wir mischen alles gut und schmoren für ein paar Minuten. Am Ende fügen wir den Knoblauch hinzu, der durch die Presse gegangen ist, um zu schmecken. Für eine Beilage zum Hühnchen servieren wir Reis.
Hähnchen mit Ananas in Sahne - Rezept
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 2 Stück;
- Dosenananas - 1 Dose;
- Zwiebeln (mittelgroß) - 1 Stück;
- Creme mit 11% Fettgehalt - 100 ml;
- Salz, schwarzer Pfeffer, Curry, Paprika - nach Geschmack;
- Butter;
- Hartkäse;
- Sojasauce.
Vorbereitung
Hähnchenfilet waschen, trocknen und in Würfel schneiden, salzen, pfeffern, ein wenig Sojasauce, umrühren und im Kühlschrank für ca. 30 Minuten entfernen Zwiebel in Halbringe schneiden und in Butter braten, Paprika hinzufügen. Jetzt das Huhn in die Zwiebel geben und bei starker Hitze braten, das Curry dazugeben. Stir, Sahne und halben Sirup aus Ananas gießen. 5 bis 7 Minuten unter dem Deckel dünsten und dann den Deckel entfernen. Die Flüssigkeit sollte langsam verdampft werden. Fügen Sie die Ananas hinzu, schneiden Sie in Würfel und den restlichen Sirup, ein wenig mehr. Käse reiben an einer großen Reibe, und dann - Sie können Käse mit Huhn mischen, und Sie können es oben drauflegen. Serviert mit Spaghetti.
Hähnchen mit Ananas in einer Pfanne
Zutaten:
- Huhn - 1 Stück;
- Ananas - 1 Stück;
- Butter - 120 g;
- Zitrone - 1 Stück;
- Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir hacken das Huhn ab, trennen das Fleisch von den Knochen und schneiden es in Scheiben. Dann in einer Pfanne mit Butter anbraten. Ananas wird gereinigt und in Scheiben geschnitten. Fügen Sie es dem Huhn für ungefähr 10 Minuten hinzu, bevor Sie kochen. Verbreiten Sie das gebratene Huhn mit Ananas auf einem Teller und bestreuen Sie mit Zitronensaft.
Hühnchen mit Ananas und Reis
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 2 Stück;
- Ananas - 1 Stück;
- Reis - 100 g;
- gesalzene Erdnuss - 100 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Chili-Pfeffer - 1/2 Stück;
- Knoblauch - 4 Gewürznelken;
- Koriander, Minze;
- Gemüsebrühe - 0,5 l;
- Pflanzenöl - 40 g;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Filet in dünne Streifen schneiden und mit Zwiebel und Knoblauch in eine Pfanne geben. Fry es für ungefähr 3 Minuten. Nun den gewaschenen Reis, Salz, Pfeffer abschmecken und Gemüsebrühe hinzufügen. Bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen Sie das Gericht für etwa 20 Minuten. Chopper Chili mit Halbseil. Erdnüsse sind gemahlen. Ananas halbiert, das Fleisch entfernen und in Würfel schneiden, mit Reis zum Huhn geben. Wir füllen die Ananashälften mit der Füllung und belegen sie mit Pfeffer, Nüssen und Minzblättern und Koriander.