Zucchini in saurer Sahne gedünstet

Wir bieten Rezepte zum Kochen geschmorten Zucchini in saurer Sahne. Gerichte werden mit einer zarten Textur erhalten und sind einfach köstlich.

Zucchini in Sauerrahm mit Gemüse und Knoblauch gedünstet - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Washed Squash wird von der Schale gereinigt und in große Würfel oder Würfel geschnitten. Tomaten werden in Würfel geschnitten und Paprika wird von Samen und Stielblättern befreit und in Streifen geschnitten.

In der Pfanne das Pflanzenöl gießen, gut erwärmen und die Zucchini legen, sieben Minuten bei starker Hitze anbraten und einige Male vorsichtig mischen. Dann fügen Sie die Paprika und Tomaten hinzu und braten weitere drei bis fünf Minuten.

Sauerrahm wird mit gehackten Kräutern und Knoblauch gemischt und zu Gemüse verarbeitet. Das Gericht mit Salz, gemahlenem Pfeffer, Oregano würzen, mischen und auf einem mäßigen Feuer für fünf Minuten tappen, den Deckel schließen.

Solch ein Gericht kann ein köstlicher unabhängiger Snack oder eine wunderbare Beilage zu Fleischgerichten sein.

Zucchini, geschmort in saurer Sahne mit Huhn und Gemüse in einem multivark

Zutaten:

Vorbereitung

In der Kapazität der Multivarka gießen wir ein wenig Pflanzenöl und bräunen das geschnittene und getrocknete Hähnchenfilet, schneiden es in Scheiben und stellen den "Back" -Modus ein. Dann legen wir Halbringe mit Zwiebeln und braten weitere sieben Minuten.

Die jungen Zucchini und Kartoffelknollen von der Schale waschen und in große Würfel oder Würfel schneiden, und geschälte Karotten und Paprikastrohhalme. Wir legen das ganze Gemüse mit Zwiebeln auf das Fleisch, fügen Sauerrahm hinzu, bringen das Gerät in den "Quenching" Modus und wählen die Zeit von 40 Minuten. Nach zehn Minuten die geschälten und gewürfelten Tomaten würzen, das Gericht würzen, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, würzige Kräuter und vorsichtig vermischen. Am Ende des Kochprozesses geben wir die gedämpften Zucchini zehn Minuten zum Aufbrühen und servieren sie an einem Tisch mit frischen Kräutern.

Gefüllte Zucchini in saurer Sahne gedünstet

Zutaten:

Zum Toasten:

Füllen:

Vorbereitung

Spülen Sie den Reis gut aus und gießen Sie eine Weile mit Wasser. Schwein und Rind, in Scheiben schneiden und zusammen mit der geschälten Zwiebel durch den Fleischwolf laufen lassen.

Die geschälten und geriebenen Möhren und Würfel schälen und in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind und auf das Fleisch verteilen. Dort ein Ei treiben, Reis auslegen, das Wasser ablassen, Salz werfen, gemahlener schwarzer Pfeffer und vermischen.

Ich mähe, schäle und schneide in etwa fünf bis sieben Zentimeter große Zylinder. Mit einem Löffel kratzen wir den Kern und füllen die Leere mit dem vorbereiteten Hackfleisch. Setzen Sie die gefüllte Zucchini in einen Kessel oder Topf und gießen Sie eine Mischung aus saurer Sahne, Tomatenmark und Wasser, zu denen wir Salz und würzige Kräuter hinzufügen. Die Flüssigkeit sollte die Zucchini fast vollständig bedecken. Wir werfen die Pfannenerbsen von Paprika und Lorbeerblättern ein, decken mit einem Deckel ab und bestimmen auf dem Herd. Nach dem Kochen das Feuer auf ein Minimum reduzieren und das Gericht 30 bis 40 Minuten klopfen.