Dünne Pfannkuchen mit Löchern auf Wasser - Rezept

Es gibt viele Möglichkeiten, leckere Pfannkuchen zu machen . Unten lernen Sie die Rezepte, wie man dünne Pfannkuchen auf Wasser mit Löchern kocht.

Das Rezept für dünne Pfannkuchen auf dem Wasser

Zutaten:

• Trinkwasser - 500 ml;
• Backpulver - 10 g;
• Salz - eine Prise;
• Eier - 3 Stück;
• Zucker - 45 g;
• Weizenmehl der höchsten Qualität gesiebt - 270 g;
• Pflanzenöl raffiniert - 60 ml.

Vorbereitung

1. Wir brechen Eier, setzen Salz und Zucker. All das wehte zu einem üppigen Schaum.
2. Gießen Sie etwa 150 ml Wasser, gießen Sie Mehl, Backpulver und Schneebesen mit einem Mixer.
3. Wir gießen das restliche Wasser und Öl, rühren wieder gut um.
4. Für den ersten Pfannkuchen die Pfanne mit Öl einfetten, etwas Teig ausgießen, über die Oberfläche verteilen und den Pfannkuchen anbraten.
5. Die Pfannkuchen auf den Teller legen und mit einem Deckel abdecken. Dann sind sie gut gedämpft und erweicht.

Pfannkuchen auf Wasser ohne Eier dünn - Rezept

Zutaten:

• abgekochtes Wasser - 500 ml;
• Zucker - 70 g;
• Weizenmehl der höchsten Qualität - 250 g;
• Pflanzenöl - 100 ml;
• Backpulver - Prise;
• Salz.

Vorbereitung

1. In der Hälfte des Wassers, Zucker, Salz, Essig, Soda und Butter hinzufügen. Vermische alles gründlich und gieße das Mehl hinein.
2. Nach und nach das restliche Wasser aufgießen, ohne das Rühren zu unterbrechen.
3. Wir lassen den vorbereiteten Teig für eine Stunde, bedeckt mit einem Deckel oder einem Tuch. Dies ist ein obligatorisches Verfahren, aufgrund dessen Pfannkuchen elastischer werden.
4. Die Bratpfanne ist gut aufgewärmt, wir fetten mit Öl, wir sammeln eine Schöpfkelle. Auf eine heiße Pfanne geben und den Teig in verschiedene Richtungen wenden, den Teig über die Oberfläche verteilen.
5. Pfannkuchen auf beiden Seiten anbraten.

Dünne Pudding Pfannkuchen auf dem Wasser

Zutaten:

• kochendes Wasser - 2 Tassen;
• Zucker - 50 g;
• Hühnereier - 3 Stück;
• Limonaden - Prise;
• Mehl gesiebt hoch - 250 g;
• pflanzliches raffiniertes Öl - 50 ml;
• Salz.

Vorbereitung

1. Schlagen Sie Eier für ungefähr 5 Minuten mit der Zugabe von Salz und Zucker.
2. Fügen Sie 1 Tasse kochendes Wasser hinzu, ohne den Aufschlagprozess zu stoppen. Als nächstes gieße alles Mehl und mahl den Mixer, so dass alle Klumpen gehen.
3. Soda gießen in das zweite Glas mit kochendem Wasser und gießen Sie die Mischung in den Teig, rühren Sie noch einmal. Wir gießen das Öl ein und lassen den gebrühten Teig 20 Minuten stehen.
4. Pfannkuchen auf beiden Seiten rot anbraten. Bratpfanne muss unbedingt gut erhitzt werden.

Pfannkuchen dünn auf Mineralwasser - Rezept

Zutaten:

• Hühnereier - 5 Stück.
• Mineralwasser mit Kohlensäure - 500 ml;
• Soda, mit Essig gelöscht - ½ TL;
• Zucker - 30 g;
• Sonnenblumenöl - 70 ml;
• Weizenmehl gesiebt hoch-300 g;
• Salz.

Vorbereitung

1. Wir kombinieren Mineralwasser mit Salz, Zucker, Essig, Soda.
2. Wir fahren Eier und mischen gründlich.
3. Wir gießen das ganze Mehl.
4. Gib die Butter hinein und reibe den Teig glatt.
5. Zum ersten Mal schmieren wir die heiße Pfanne mit Öl, gießen einen Teil des Teiges aus, verteilen ihn über die Oberfläche und braten den Pfannkuchen von der einen und der anderen Seite.
6. Alle nachfolgenden dünnen Pfannkuchen auf dem Wasser mit Löchern braten bereits ohne zusätzliche Schmierung der Bratpfanne, da genügend Öl vorhanden ist, das im Test enthalten ist.

Köstliche dünne Pfannkuchen auf dem Wasser

Zutaten:

• Hühnereier - 2 Stück;
• Buchweizenmehl - 200 g;
• Trinkwasser - 500 ml;
• Pflanzenöl geruchlos - 40 ml;
• Zucker - 40 g;
• Salz.

Vorbereitung

1. Wir schlagen die Eier gründlich, bis sich eine üppige weiße Masse bildet. Dann lassen Sie ihre Minuten bei 2-3. Damit die Masse Zeit hat, mit Sauerstoff gesättigt zu werden.
2. In einem anderen Tank warmes Wasser, Salz, Zucker und Buchweizenmehl gießen und den Teig vorsichtig mit einem Schneebesen verrühren.
3. In das bekommene Gewicht geben wir vorläufig geschlagene Eier ein, wir gießen Öl und wir vermischen uns zur Homogenität.
4. Die Pfannkuchen in einer heißen Pfanne anbraten.