Huhn ist ein einzigartiges Produkt, das perfekt zu einer Vielzahl von Zutaten passt. Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte für Hähnchenfilet mit Käse. Jedes der folgenden Gerichte ist auf seine Art köstlich. Wählen Sie, was Sie mehr mochten, und kochen Sie mehr!
Hähnchenfilet mit Käse
Zutaten:
- Hühnerfilet - 6 Stück;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Käse - 150 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Dill, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Hühnchen mein Filet, getrocknet und halbiert. Jedes Stück wird geschlagen, Salz und Pfeffer nach Geschmack. In der Pfanne mit Pflanzenöl verteilen wir unsere Koteletts und braten sie an zwei Seiten, bis sich eine rötliche Kruste bildet. Es ist nicht notwendig, es zur Bereitschaft zu bringen. Dann legen Sie sie auf ein Backblech. Wir bereiten die Soße zu: mischen Sie saure Sahne mit gehackten Kräutern, Knoblauch, lassen Sie durch die Presse, Salz und Pfeffer abschmecken. Wir fetten das Huhn mit der resultierenden Soße und streuen es mit geriebenem Käse. Im Ofen bei 200 Grad für 20-25 Minuten backen.
Hähnchenfilet gefüllt mit Käse
Zutaten:
- Hühnerfilet - 4 Stück;
- Käse hart - 200 g;
- Butter - 100 g;
- Dillgrün - nach Geschmack;
- Ei - 1 Stück;
- Mehl, Semmelbrösel;
- Pflanzenöl zum Braten;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir schlagen Hühnerfilet, Salz und Pfeffer ab, um zu schmecken. Hartkäse drei auf einer Reibe und mischen Sie es mit gehacktem Dill. Auf dem Filet die Käsefüllung und ein Stück Butter, wie eine Taube gewickelt, verteilen. Wir gießen es in Mehl, dann tauchen wir es in ein geschlagenes Ei, und dann gießen wir Paniermehl hinein . In einer Pfanne mit vorgeheizter Butter anbraten. Danach schieben wir das Hähnchenfilet mit dem Käse nach innen in die Auflaufform, von oben bedecken wir es mit Folie und bringen es im vorgeheizten Backofen (20 Minuten) auf 180 Grad.
Hähnchenfilet mit geschmolzenem Käse
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Schmelzkäse im Glas - 1 Stück;
- Greens von Dill, Petersilie, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. Zwiebel fein gehackt und auf einer Pfanne mit Pflanzenöl verteilen. In der Zwischenzeit, drei geriebene Karotten und auch zu den Zwiebeln, braten alle zusammen für weitere 2-3 Minuten. Danach die Hühnerfiletstücke verteilen, 5 Minuten rühren und braten, salzen und pfeffern. Nun legen Sie den geschmolzenen Käse, mischen Sie es gut und kochen für 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren, damit das Huhn nicht brennt. Minuten für 5 bis zum Ende fügen wir gehackte Greens von Dill und Petersilie hinzu.
Hähnchenfilet mit Käse überbacken
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 2 Stück;
- Zwiebeln - 150 g;
- Käse - 250 g;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- Mayonnaise, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zwiebeln halbieren sich. Hähnchenfilet in Stücke schneiden wie für Koteletts. Jeder von ihnen schlägt vorsichtig von beiden Seiten Salz und Pfeffer ab. In die Auflaufform Olivenöl gießen, die vorbereiteten Filetstücke auslegen und mit gehackten Zwiebeln bestreuen. Mit etwas hausgemachter Mayonnaise garnieren und mit geriebenem Käse bestreuen. Wir schicken die Minuten zu 25-30 im Ofen, auf 200 Grad erhitzt. Dann reduzieren Sie das Feuer auf 150 Grad und bereiten Sie für weitere 5 Minuten vor.
Hähnchenfilet mit Pilzen und Käse
Zutaten:
- Hühnerfilet - 600 g;
- Käse - 150 g;
- Champignons - 200 g;
- Zwiebel - 100 g;
- saure Sahne - 170 g;
- Mayonnaise - 170 g;
- Petersilie - 1 Bund;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Hähnchenfilet in Stücke der gewünschten Größe schneiden und abschlagen. Wir legen sie auf ein Backblech. Champignons in kleine Stücke schneiden, Zwiebel, Käse drei auf einer Reibe hacken, Mayonnaise, saure Sahne und Salz nach Geschmack hinzufügen. All das ist eine gute Mischung. Wir verteilen die vorbereitete Mischung für jedes Stück Fleisch. Wir backen Hähnchenfilet mit Champignons und Käse im Ofen bei einer Temperatur von 180-200 Grad für 30-40 Minuten.