Jene Hausfrauen, die wissen, wofür ein süßer Pfeffer nützlich ist, versuchen, es fast jeden Tag in die Diät aufzunehmen. Die Vielfalt der Schattierungen dieses Gemüses hilft, jedes Gericht zu dekorieren, es festlich und appetitlich zu machen. Gleichzeitig sind die wohltuenden Eigenschaften von Gemüsepaprika eines der wichtigsten Gemüse für unsere Gesundheit.
Wie nützlich ist süßer roter Pfeffer?
Der Nutzen und der Schaden von Gemüsepaprika, wie jedes andere Produkt, ist wegen seiner Zusammensetzung. Es enthält:
- Vitamin C. Seine Dosis in Pfeffer übertrifft alle Zitrusfrüchte und macht Paprika zu einem führenden Ascorbin-Inhalt. Nur 40 g süßer roter Pfeffer, und der Körper erhält eine tägliche Dosis dieses Vitamins;
- Vitamin P oder Rutin, das zur Verbesserung der Wände von Blutgefäßen beiträgt;
- Provitamin A, notwendig für die Vision. Ein Pfeffer enthält etwa ein Drittel der Tagesdosis dieses Vitamins . Es ist jedoch zu beachten, dass dieses Vitamin nur mit Hilfe von Fett aufgenommen wird. Daher ist es am besten, Paprika in der Zusammensetzung von Salaten mit Pflanzenöl gekleidet zu essen;
- Alkaloid Capsaicin, die Arbeit der inneren Organe verbessernd, Appetit erhöhend, Blut verdünnend, das die Verhinderung der Blutgerinsel ist;
- Lycopin und Anthocyane, die die Eigenschaften von Antioxidantien haben, bekämpfen Krebs und verlängern die Jugend.
Die Vorteile von süßem rotem Pfeffer können jedoch nur denjenigen zur Verfügung stehen, die keine allergischen Reaktionen auf rotes Gemüse haben. Ansonsten müssen Sie den Geschmack von grünem Pfeffer genießen, der keine allergische Reaktion hervorruft, aber nicht alle positiven Eigenschaften von roter Paprika hat.
Zu den schädlichen Eigenschaften von süßem roten Pfeffer gehört die individuelle Intoleranz dieses Gemüses , die sich in einer schlechten Verdauung des Pfeffers durch den Magen-Darm-Trakt und in einer Verminderung des Drucks nach seiner Verwendung äußern kann.