Kopfsalat-Salat gehört zu der Kohlfamilie, sowie Rettich, Rettich, Meerrettich und Senf. Das Heimatland der Pflanze ist das Mittelmeer, von wo aus die berühmte mediterrane Ernährung, reich an Grün und allen Arten von natürlichen Gewürzen und Gewürzen, ablief. Heute verbreitete es sich auf der ganzen Welt und verliebte sich in einen würzigen, leicht bitteren, nussigen Geschmack. Welchen nützlichen Rucola Salat wird in diesem Artikel erzählt.
Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften
In der Zusammensetzung dieser Pflanze sind die Vitamine C , E, A, K, Gruppe B, sowie Mineralien - Zink, Kupfer, Eisen, Mangan, Selen, Kalium, Phosphor, Kalzium usw. enthalten. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Flavonoide, Monosaccharide, Nahrungsfasern, Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Es ist perfekt mit Gemüse, Käse, Pflanzenölen kombiniert, so dass es Anhänger einer gesunden Ernährung so liebte, und sein Wert für einen Organismus ist schwer zu überschätzen. Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren, der Körper selbst ist nicht synthetisiert, sind eine hervorragende Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen - Schlaganfall, Herzinfarkt, ischämische Herzkrankheiten, etc.
Flavonoide haben eine ausgeprägte antibakterielle, antihistaminische und entzündungshemmende Wirkung, daher sollte dieser Salat in Ihre Ernährung für diejenigen aufgenommen werden, die an Infektionskrankheiten der Lunge und anderer Organe leiden. Und das Vorhandensein von Vitamin C kann die Abwehrkräfte des Körpers erhöhen. Diejenigen, die daran interessiert sind, ob es für Rucola nützlich ist, sollten auf ihre Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt achten. In zahlreichen Studien wurde festgestellt, dass diese Pflanze in der Lage ist, die Magenwände vor den Auswirkungen von Säure zu schützen und die Heilung von bestehenden Geschwüren und Erosionen zu beschleunigen.
In 100 Gramm Rucola enthält nur 25 kcal, das heißt, es ist absolut diätetisches Produkt, das auch eine positive Wirkung auf den Stoffwechsel hat, und die Fülle von Zellulose ermöglicht es Ihnen, Giftstoffe und Giftstoffe loszuwerden, reinigen Sie Ihren Körper. Diese Pflanze erhöht den Hämoglobinspiegel im Blut, aber die Konzentration von Glukose nimmt ab, was von Diabetikern geschätzt werden kann.
Vorteile für Frauen und Männer
Diejenigen, die daran interessiert sind, wie nützlich Rucola für Männer ist, ist es wert, auf den Gehalt an Selen darin zu achten. Es reicht aus, die Fruchtbarkeit und die männliche Kraft durch regelmäßigen Konsum zu steigern. In der Antike wurde der Salat zur rührenden Leidenschaft mit schwarzem Pfeffer und Honig im Verhältnis 10: 1: 1 vermischt und unmittelbar vor dem Koitus verwendet. Frauen können es nicht nur für Lebensmittel, sondern auch für kosmetische Zwecke verwenden, indem sie Haarmasken hinzufügen, um Haarausfall zu reduzieren und Gesichtszusammensetzungen, die das Wachstum von Papillomen und Warzen unterdrücken, befeuchten, die Haut weich machen und ihre Elastizität erhöhen.
Interessiert an der Nützlichkeit von Rucola während der Schwangerschaft, lohnt es sich zu antworten, dass diese Pflanze so in den Nährstoffen den Organismus der zukünftigen Mutter mit allen notwendigen Elementen versorgen kann, einschließlich Jod, das für die Produktion von Hormonen verantwortlich ist
Beschädigung des Rucola
Viele sind daran interessiert, wie nützlich und schädlich der Rucola ist, aber dieser Salat ist überraschenderweise fast keine Kontraindikationen. Individuelle Intoleranz und mögliche allergische Reaktionen können festgestellt werden. Es gibt eine Meinung, dass Rucola kann Kontraktionen der Gebärmutter stimulieren, so ist es besser, schwangere Frauen mit einem erhöhten Tonus der Gebärmutter von seiner Verwendung aufzugeben. Mit Vorsicht, es lohnt sich, diese Pflanze mit Urolithiasis zu verwenden.