Die Hauptproteinquellen für Menschen sind Produkte tierischen Ursprungs, obwohl sich einige Pflanzen durch ihren hohen Gehalt auszeichnen. Diskussionen über das Thema, wie viel Protein ein Mensch pro Tag braucht, zwischen Ärzten und Ernährungswissenschaftlern, sind seit Jahren nicht mehr verschwunden.
Wie viel Protein pro Tag muss eine Frau trinken?
Offizielle Dokumente schreiben gewöhnlichen Menschen von 0,8 bis 1,3 Gramm Protein pro Kilogramm Gewicht pro Tag vor. Dies wird vorausgesetzt, dass der Mensch keine Probleme mit seiner Gesundheit und seinem Übergewicht hat und er nicht Sport treibt. Für eine Frau ist dies etwa 46-75 g pro Tag, für einen Mann - 56-91 g.
Viele Leute irren sich und glauben, dass 1 g Protein 1 g Fleisch entspricht. In der Tat bestehen Proteinprodukte nicht ausschließlich aus Protein, so dass Sie sich auf spezielle Tabellen verlassen müssen. Zum Beispiel sind etwa 27 g Protein in 100 g Rind- und Hühnerbrust enthalten, 100 g Thunfisch - 22 g und in einem Ei sind es nur 6 g. Und da viele Faktoren die normale Assimilation von Protein beeinflussen, wird es vom Körper nur selten verwendet.
Der Bedarf an Eiweiß steigt bei schwerer körperlicher Anstrengung, Schwangerschaft und Stillzeit, im Alter sowie beim Abnehmen.
Wie viel Protein pro Tag braucht es, um Gewicht zu verlieren?
Ernährungswissenschaftler haben bewiesen, dass jede Diät mit einem Anstieg der Proteinmenge in der Diät viel leichter zu beobachten ist. Studien haben gezeigt, dass, wenn 25% der täglichen Kalorienaufnahme aus Proteinen gewonnen wird, der Stoffwechsel des Körpers um ein Drittel zunimmt. Außerdem wird bei erhöhtem Proteingehalt das Risiko eines Ausfalls aus der Nahrung verringert, weil es verursacht ein Sättigungsgefühl viel besser als Kohlenhydrate und Fette.
Wegen des Mangels an Proteinprodukten beim Abnehmen beginnt der Körper Fett zu verbrennen anstatt Fett und Muskeln. Daher wird Ernährungswissenschaftlern empfohlen, den Proteingehalt für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme auf 2 g pro Kilogramm menschliches Gewicht zu erhöhen. Wenn zusätzlich zur Diät die Gewichtszunahme das Training erhöht, erhöht sich die Proteinrate auf 2,2 g. Es ist jedoch unerwünscht, mehr als 30 Gramm Protein gleichzeitig zu konsumieren, weil er wird einfach nicht vom Körper absorbiert.