Halva ist eine traditionelle östliche Süße, die der Westen lange genossen und geliebt hat. Schon der Name dieses Nachtischs auf Arabisch bedeutet "süß". Heute wird es überall produziert, und Sie können Halva fast in jedem Lebensmittelgeschäft kaufen. Ein klassisches Rezept, nach dem die Süße aus Nüssen hergestellt wurde, hat sich heute für einige seiner Sorten geändert. Zum Beispiel, anstatt Nüsse begannen, Sonnenblumenkerne zu verwenden. Und so gab es Sonnenblume Halva. Die Samen sind weit davon entfernt, die einzige Zutat zu sein, die Zusammensetzung von Sonnenblumenhalva umfasst auch eine karamellisierte Masse, gewöhnlich aus Zucker, und ein Schaummittel. In der Rolle des letzteren sind die Wurzeln von Süßholz oder Saponarii. Es können auch verschiedene Füllstoffe hinzugefügt werden: Nüsse, Sesamsamenpaste und Schokoladenglasur können von oben vorhanden sein. Der Nährwert von Halva, abhängig von der endgültigen Formel, kann variieren, ist aber nie niedrig. Dies ist eines der kalorienreichsten Süßwarenprodukte.
Lebensmittelzusammensetzung Sonnenblume Halva
Trotz des Status der Süße hat dieses Produkt eine überraschend ausgewogene Nahrungsmittelzusammensetzung, in der Proteine und Fette sowie Kohlenhydratverbindungen enthalten sind. Vor allem natürlich, der letzte - 54 Gramm. Auf dem zweiten Platz liegen die Fette - 29,7 Gramm, weil die Hauptkomponente hier die Körner von Ölsaaten sind. Aber die Proteine im Produkt Sonnenblume Halva auch eine Menge - 11,6 Gramm. Durch die Konsistenz von Halva ist ein ziemlich trockenes Produkt, das Wasser darin ist nur 2,9 Gramm, und dies gilt als Standard. Wenn Sie im Geschäft ein Produkt mit einer nassen Oberfläche oder Anzeichen von Kondensation auf der Verpackung sehen,