Kleinigkeit

Trifle ist ein traditionelles, sehr beliebtes englisches Dessert. Es ist in der Regel mit dem Zusatz von Alkohol, Kekse oder Kekse, Vanillecreme und Früchten zubereitet. Wenn diese Delikatesse für Kinder gedacht ist, dann ist es besser, vom Alkohol abzulehnen. Sie können es entweder in einer großen Glasform oder portionsweise servieren. Zusätzlich zu der Tatsache, dass Troyf sehr schön und wahnsinnig aussieht

es ist auch ziemlich einfach vorzubereiten. Schauen wir uns ein paar interessante Rezepte zum Kochen von Kleinigkeiten an.

Englisch Dessert Kleinigkeit

Zutaten:

• Fertiggebäck - 180 g;
• Alkohol - 4 EL. Löffel;
• Erdbeere frisch oder gefroren - 1,5 Stück;
• Creme 35% - 1,5 Artikel;
• Puderzucker - nach Geschmack;
• Blätter der Minze - zur Dekoration.

Für Vanillecreme:

• Milch - 300 ml;
• Vanille - nach Geschmack;
• Ei - 4 Stück;
• Kristallzucker - 100 g;
• Weizenmehl - 1 EL. Löffel;
• Confiture - nach Geschmack;
• Maisstärke - 2,5 EL. Löffel;
• Butter - 20 g;
• Alkohol - 2 EL. Löffel.

Vorbereitung

Zuerst machen wir eine Vanillecreme. Gießen Sie dazu die Milch in einen Topf, geben Sie den Vanille-Stab hinzu und legen Sie ihn auf ein schwaches Feuer. Die Mischung zum Kochen bringen und sofort von der Platte nehmen. Eigelbe und Zucker in einer separaten Schüssel gut verquirlen, bis sich eine "fluffige" und helle Creme bildet. Fügen Sie das gesiebte Mehl mit der Stärke hinzu und mischen Sie, bis glatt. Dann wird die resultierende Masse allmählich in die Milch gegossen und gründlich vermischt. Stellen Sie den Kochtopf wieder auf das Feuer und ohne den Aufschlag zu unterbrechen, bringen Sie den Inhalt zum Kochen. Wir entfernen vom Feuer. Fügen Sie ein bisschen Schnaps und eine Scheibe Butter hinzu. Mischen Sie die Mischung, bis die letztere schmilzt. Lassen Sie die Creme etwas abkühlen und legen Sie sie für 20 Minuten in den Kühlschrank.

Ohne Zeit zu verlieren, bis unsere Sahne abkühlt, nehmen wir den fertigen Kekskuchen und schneiden ihn in kleine Würfel. Den Likör gießen und 15 Minuten ziehen lassen, damit der Keks eingeweicht wird. Dann schmieren wir es mit Konfitüre. In einer separaten Schüssel Sahne mit Puderzucker peitschen.

Jetzt legen wir auf den Boden von Glasbechern oder Servierteilen Stücke von Biskuit, dann eine Schicht Beeren und eine Schicht Sahne darauf. Dann wieder Keks, Beeren, Sahne. Wir verschließen die Formen mit Lebensmittelfolie und stellen sie für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank.

Kurz vor dem Servieren das Dessert mit Schlagsahne, frischen Beeren, Mandeln und Minze dekorieren.

Trüffel mit Bananen und Kaffee

Zutaten:

• Milch - 250 ml;
• Vanillezucker - 2 EL. Löffel;
• Maisstärke - 2 TL.
• Ei - 3 Stück;
• Creme 33% -150 ml;
• Banane - 2 Stück;
• Kekse Kekse - 120 g;
• Kaffee - 100 ml;
• Mandel Likör - 2 EL. Löffel.

Vorbereitung

In einem kleinen Topf 200 ml Milch gießen und zum Kochen bringen. Die restliche Milch wird mit Maisstärke, Vanillezucker, vermischt und Eigelb. Gießen Sie die resultierende Mischung in heiße Milch und kochen Sie bei niedriger Hitze, unter ständigem Rühren, bis die Masse eindickt. Die fertige Creme von der Platte nehmen und abkühlen lassen.

Die Sahne in einen dicken Schaum schlagen. Bananen werden geschält und in Kreise geschnitten. Kaffee wird mit Mandellikör gemischt und in Kekskekse getränkt.

Wir verteilen das Dessert entweder in einer großen Glasschale oder portionsweise schichtweise in folgender Reihenfolge: zuerst Keks, dann Kaffee mit Likör, dann Vanillecreme, Bananen und Top-Schlagsahne. Wir wiederholen alle Schichten mehrmals.

Fertig Dessert Trifle dekorieren mit Kaffeekernen und Mandeln Blütenblätter nach Belieben. Wir putzen für eine Weile im Kühlschrank und behandeln dann alle Gäste zu einem kühlen und wahnsinnig leckeren Leckerbissen mit Bananen!