Kwas - gut und böse

Ein traditionelles russisches Getränk ist Kvas, das nicht nur lecker, sondern auch nützlich ist. Heute in den Geschäften können Sie verschiedene Versionen von Kwas mit verschiedenen Geschmackszusätzen finden, und es kann zu Hause gekocht werden. Jetzt werden Sie überzeugt sein, dass dieses Getränk einfach verpflichtet ist, an Ihrem Tisch anwesend zu sein.

Nutzen und Schaden von Kwas

Eine Reihe von nützlichen Eigenschaften ist in erster Linie mit einem speziellen Wirkungsmechanismus von Hefepilzen auf verschiedenen Systemen und Organen verbunden.

Was ist der Vorteil von Kwas für den menschlichen Körper?

1. Hat eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem, stimuliert die Aktivität des Magens, was hilft, schwere Nahrung besser zu verdauen.
2. Als zusätzliche Therapie wird es bei Erkrankungen des Respirationstraktes und des Nasopharynx sowie bei Erkältungen und Grippe nützlich sein.
3. Der Vorteil von natürlichem Leben Kwas ist die Verfügbarkeit von verschiedenen Vitaminen und Mineralien, die für die normale Funktion des Körpers wichtig sind. Aus diesem Grund wurde es früher in strengen Posts benutzt.
4. Während der Gärung bilden sich organische Säuren, die die Magensäure anregen. In Anbetracht dessen wird empfohlen, ein Getränk mit atrophischer Gastritis zu trinken.
5. Fördert einen Anstieg des Stoffwechsels , der nützlich für diejenigen sein wird, die überschüssiges Gewicht loswerden wollen. Zu diesem Zweck wird empfohlen, auf nüchternen Magen bei 0,5 st zu konsumieren. Der Kaloriengehalt dieses Getränks ist minimal und 100 g enthält nur 27 kcal.
6. Der Nutzen von Kwass für den Körper ist auf die Anwesenheit einer großen Menge Ascorbinsäure zurückzuführen, die notwendig ist, wenn der Körper erschöpft ist und die Immunität stärkt.
7. Durch die Bildung verschiedener Säuren tötet das Getränk die schädliche Flora im Darm ab, während es im Gegensatz dazu von dem Nützlichen unterstützt wird.
8. Durch das Vorhandensein einer großen Anzahl von B-Vitaminen wird das Nervensystem gestärkt, wodurch Sie Stress besser tolerieren und Depressionen bekämpfen können.
9. Der Vorteil von Brot-Kwas beruht auf der Tatsache, dass die Zusammensetzung organische Säuren enthält, die in der Lage sind, kranke und zerfallene Zellen aus dem Körper zu lösen.
10. Wir können die positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System nicht vergessen, und zwar aufgrund der Tatsache, dass die enthaltenen Hefepilze die Gefäße von Cholesterin-Plaques reinigen können, was ihre Elastizität positiv beeinflusst und den Herzmuskel stärkt.
11. Dieses Getränk ist einfach perfekt für Frauen, da es den Zustand der Haut beeinflusst und hilft, mit eitrigen Entzündungen, Pigmentierung, Dermatitis und anderen Problemen fertig zu werden.
12. Lasst uns Ermüdung vergessen, und es verbessert auch die Effizienz und gibt Stärke.

Was den Kwaß des Ladens, oder vielmehr seinen Nutzen und Schaden, betrifft, so überwiegt letzteres über dem ersten. In der industriellen Produktion wird das Getränk einer Pasteurisierung und dann einer Konservierung unterzogen, was praktisch zum Verlust von allem führt nützliche Substanzen. Darüber hinaus fügen viele Hersteller zur Geschmacksverbesserung dem Kwas verschiedene Zusätze hinzu, die dem Körper schaden.

Dieser hausgemachte Kwas enthält keine schädlichen Substanzen, so dass Sie ihn sicher trinken können. Nur ist es eine Überlegung wert, dass das Getränk nach einer Weile sauer wird und es nicht trinken kann. Darüber hinaus ist es wichtig zu berücksichtigen, dass in Kwass eine kleine Menge Alkohol enthalten ist, so dass es nicht in großen Mengen verwendet werden darf, und vor allem betrifft es Kinder. Inländische Kwas ist für Frauen in der Situation, sowie für kleine Kinder kontraindiziert. Es ist vorsichtig, ein solches Getränk für Menschen mit Zirrhose, Gastritis und Bluthochdruck zu trinken.