Apfelmarmelade , gekocht in einem multivark, erweist sich köstlich schmackhaft, reich und duftend. Es kann als eine unabhängige Behandlung verwendet werden, oder es kann als Füllung für Kuchen verwendet werden.
Das Rezept für Apfelmarmelade im Multivark
Zutaten:
- Zucker - nach Geschmack;
- frische Äpfel - 1 kg.
Vorbereitung
Äpfel werden gewaschen, in Scheiben geschnitten und die Kerne entfernt. Nun in die Schüssel des Multivarks geben, mit Zucker auffüllen, das Gerät mit einem Deckel verschließen und im "Quenching" -Modus ca. 2 - 2,5 Stunden kochen und dabei regelmäßig die Apfelmarmelade umrühren . Vorbereitete heiße Marmelade wird über Gläser gegossen und mit Deckel festgezogen.
Ein Rezept für Apfelmarmelade mit Orangen in einem multivark
Zutaten:
- Orangen - 3 Stück;
- Äpfel - 5 Stück;
- Zitrone - 0,5 Stück;
- Zucker - 500 g.
Vorbereitung
Äpfel und Orangen werden gewaschen, geschält, entkernt und in Würfel geschnitten. Zitrone zerkleinert kleine Scheiben zusammen mit der Haut. Jetzt legen wir alles in die Schüssel des Multivarks, schlürfen mit Zucker ein, stellen den "Quenching" -Modus ein und kochen Apfelmarmelade mit Orangen für 2-3 Stunden. Während des Kochens den Deckel regelmäßig öffnen und die Marmelade mit einem Löffel umrühren.
Fertig gebrühte Delikatesse mahlt den getauchten Mixer in Püree, danach kochen wir die Marmelade erneut im Multivark für weitere 7-10 Minuten. Dann gießen wir die Marmelade auf sterilisierte Gläser und ziehen die Deckel fest.
Marmelade von Äpfeln und Pflaumen in einem multivark
Zutaten:
- Zucker - 1 kg;
- Äpfel - 600 g;
- Pflaume - 500 g.
Vorbereitung
Plum gut unter fließendem Wasser spülen, auf dem Tisch verteilen und das Wasser abtropfen lassen, und dann zusätzlich mit einem Handtuch trocknen. Als nächstes vorsichtig die Früchte der Knochen herausnehmen und die Pflaumen mit einem Mixer in Püree wenden. Die Äpfel werden ebenfalls gewaschen, wir entfernen mittlere Punkte, Schwänze und schneiden die Früchte in Läppchen. Jetzt das Pflaumenmus und die Äpfel in einen Behälter geben und gut vermischen. Wir stellen die Schüssel auf ein sehr kleines Feuer, erhitzen es, gießen etwas Zucker, mischen alles gründlich und kochen für weitere 10 Minuten.
Erwärmen Sie das warme Fruchtpüree sorgfältig auf die Kapazität des Multivarks, installieren Sie es im Gerät, schließen Sie es mit einem Deckel und schalten Sie es ein, indem Sie den Modus "Backen" und die Garzeit - 20 Minuten wählen. Wenn das Fertigsignal ertönt, gieße den restlichen Zucker in die Masse, mische ihn und gart weitere 2,5 Stunden im "Quenching" -Modus.