Die bedingungslose Verwendung von Äpfeln ist seit langem bekannt, aber seit der Kindheit kennen viele das Gericht, das als Dessert auf dem Tisch serviert wird: Es sind Bratäpfel. Es wird behauptet, dass sie nicht nur lecker, sondern auch äußerst nützlich sind.
Wie nützlich sind die Bratäpfel?
Der Hauptvorteil dieses Gerichts ist die Fähigkeit, alle nützlichen Eigenschaften von frischen Früchten nach der Wärmebehandlung, insbesondere Kalium und Eisen, zu bewahren.
Kalium wirkt sich positiv auf die Funktion des Herzmuskels aus, trägt zur Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper und entsprechend zu Gewichtsverlust bei.
Eisen verhindert das Auftreten von Anämie, erhöht das Hämoglobin im Blut, beteiligt sich aktiv an der Hämatopoese.
Bratäpfel zeigen aktiv ihre nützlichen Eigenschaften im Kampf gegen Übergewicht, verbessern die Stoffwechselvorgänge des Körpers, wirken positiv auf den Hautzustand. Die Vorteile des Gerichts werden durch die Konservierung von praktisch allen Vitaminen, die in frischen Früchten enthalten sind, verbessert, einschließlich:
- Vitamine der Gruppe B, vorteilhaft für das Funktionieren aller Körpersysteme;
- Vitamin A, das die Sehkraft verbessert und den normalen Zustand von Zähnen und Nägeln aufrechterhält;
- Äpfel im Ofen gebacken haben Vorteile und Schaden von ihrer Verwendung ist nicht gefunden, aber sie fanden Vitamin C, die allgemeine Stärkung und antioxidative Eigenschaften hat;
- Vitamin E, das die Alterung des Körpers verlangsamt und als Vitamin der Jugend bezeichnet wird;
- Vitamin H, reguliert den Zuckerspiegel im Blut;
- Vitamin PP, das uns vor dem zerstörerischen Einfluss von Stress und Depressionen schützt.
Sind gebackene Äpfel schädlich?
Bratäpfel profitieren, verbessern die Arbeit der Leber und der Nieren und der Schaden von ihrer Verwendung wird nicht sogar während der Schwangerschaft und der Laktation erkannt. Die einzige Einschränkung kann die Verwendung von Zucker zum Backen bei Diabetes mellitus sein. In diesem Fall wird empfohlen, sauer-süße Früchte ohne Zugabe von Zucker zu kochen.