Diabetes ist eine immer häufiger auftretende Erkrankung, die aufgrund von endokrinen Störungen in der Bauchspeicheldrüse auftritt, nämlich Problemen bei der Insulinsynthese. Warten Sie, waschen Sie Ihre Diätkekse mit süßem Tee, damit jemand, der genial genug ist, einen Impfstoff gegen Diabetes entwickelt - zu sorglos für die harten Realitäten unserer Welt. Sich vor Diabetes zu schützen ist möglich, auch wenn Sie genetisch veranlagt sind.
Und wenn die Diagnose bereits gestellt ist, können Sie nur noch die günstigsten Lebensbedingungen schaffen, unter denen das Risiko von Komplikationen reduziert wird. Und versuchen Sie natürlich, Ihr Leben so voll wie möglich zu machen, unabhängig von Insulin-Injektionen. Dies wird Ihnen helfen, die richtigen Produkte für Diabetes zu wählen, denn die Ernährung ist der Hauptteil der Therapie für diese Krankheit.
Typ I Diabetes mellitus
Von den zwei Arten von Diabetes ist der erste der gefährlichste. Es ist ein insulinabhängiger Typ, dh eine therapeutische Diät sollte Schwankungen im Blutzucker verhindern. Leider kann diese eine Diät nicht erreicht werden, die Insulintherapie ist hier wichtig - das heißt, konstante Injektionen. Bei Diabetes Typ I ist es nicht so sehr das, was man isst, sondern auch wie viel. Zum leichteren Zählen wurde 1 XE (Broteinheit) erfunden, was 12 g Kohlenhydraten oder 1 Scheibe Brot entspricht. Diabetische Ernährung ist 7-8 XE pro Mahlzeit.
Diabetes mellitus Typ II
Dies ist ein insulinunabhängiger Typ, das Hauptproblem ist Adipositas, weshalb hier eine niedrige Kalorienaufnahme wichtig ist, mit richtig ausgewählten Nahrungsmitteln für Diabetes und körperliche Aktivität.
Verbotene Lebensmittel bei Diabetes mellitus
Das wichtigste verbotene Produkt für Diabetes ist Zucker und natürlich alles, was es enthält. Darüber hinaus fallen alle fettigen und nicht natürlichen Produkte unter das Verbot:
- reiche Brühen;
- fettiges Fleisch;
- Backen, insbesondere Teig und Blätterteig;
- fetter Fisch, einschließlich, geräuchert, gesalzen und in Dosen;
- Kaviar;
- fetthaltige Milchprodukte, gesalzener Käse, süßer Käse;
- Produkte aus dem hochwertigsten Mehl, sowie weißer Reis;
- Salzgehalt, marinierte Produkte;
- süße Früchte und Beeren - Feigen, Bananen, Datteln ;
- Süßigkeiten;
- süße Säfte - Trauben, Pfirsiche, Limonaden, Soda.
Produkte, die für Diabetes mellitus zugelassen sind
Entgegen der landläufigen Meinung sind die zugelassenen Produkte für Diabetes genug, um lecker und vielfältig zu essen:
- Gemüsesuppen, fettarme Fischbrühe;
- fettarme Sorten von Fleisch, Geflügel, Fisch;
- Zu den Produkten, die für Diabetes empfohlen werden, gehören Produkte aus Roggenmehl und Brot mit Kleie aus dem Mehl der zweiten Klasse;
- von den Arten des Kochens - Kochen, Dämpfen und im Ofen;
- Fischkonserven sind nur erlaubt, wenn der Fisch in seinem eigenen Saft ist;
- Zu Produkten, die Zucker bei Diabetes reduzieren, gehören Gemüse und Gemüse - Salat, Kürbis, Gurken, Tomaten, Auberginen, Kohl, vorzugsweise - in roher Form;
- sauer und sauer-süße Früchte - Äpfel, Grapefruits sowie Gelees und Kompotte ohne Zuckerzusatz;
- Eier - bis zu 2 Stück in der Woche;
- Brei - Buchweizen, Haferflocken, Graupen.