Cashew, der auch indische Nuss genannt wird, wächst im warmen, feuchten Klima Brasiliens, Afrikas, Asiens usw. Und es ist üblich, nicht nur Nüsse zu essen. Sie sind die zweite, um genau zu sein, die untere Hälfte einer Frucht, deren oberer Teil orange-rot und sehr saftig ist, ähnlich einem Apfel in Form. Von ihr bereiten Kompotte, Säfte, Marmeladen, Gelees und alkoholische Getränke zu, gut, der Boden wird von Schalen befreit und um die Welt exportiert. Die Vorteile und Gefahren von Cashewnüssen werden in diesem Artikel beschrieben.
Cashew profitiert für den Körper
Es wird hauptsächlich durch die Zusammensetzung der indischen Nuss bestimmt. Es enthält eine Reihe von Nährstoffen, darunter Vitamine A, E, PP, Gruppe B, Mineralsalze - Kupfer, Mangan, Selen, Kalzium, Phosphor , Kalium, Zink, Eisen, sowie Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Nikotin Säure, mehrfach ungesättigte Fettsäuren usw. Nüsse zeichnen sich durch tonische, antiseptische, antibakterielle und antimikrobielle Eigenschaften aus. In der Heimat der indischen Nuss wird die Brühe zur Bekämpfung von Atemwegserkrankungen wie Bronchitis, Lungenentzündung usw. eingesetzt.
Im Allgemeinen haben Cashewnüsse eine starke heilende Wirkung auf den Körper, verbessern die Arbeit des Gehirns, senken das Niveau des "schlechten" Cholesterins im Blut und stellen die Arbeit des Verdauungssystems wieder her. Noch alte Indianer haben herausgefunden, dass Nussbutter in der Lage ist Zahnschmerzen und eine Blutung von Zahnfleisch zu beseitigen. Cashew gilt als kraftvolles Aphrodisiakum, und dank des enthaltenen Vitamin E wirkt es sich positiv auf die Sexualfunktion des Mannes aus und erhöht die Potenz. Bei Frauen erhöht es Libido und Sexualität, sorgt für die richtige Entwicklung und Bildung des Fötus während der Schwangerschaft.
Heute wird indischer Walnuss empfohlen, in Lebensmittelkerne, hypertensive Patienten, die an Ruhr, Anämie, Asthma bronchiale leiden. Die Fähigkeit von Cashewkernen wurde entdeckt, um viele Hautkrankheiten zu beseitigen, und für eine erfolgreiche Behandlung wird empfohlen, sie sowohl drinnen als auch draußen zu verwenden. Mit ihr können Sie Warzen, Dermatitis und Risse loswerden, stärken Sie Ihre Immunität. In jüngerer Zeit berichteten die Medien, dass Cashewnüsse das Wachstum von Krebszellen erfolgreich unterdrücken und daher regelmäßig in die Ernährung von Krebspatienten aufgenommen werden sollten. Die Verwendung von Cashewnüssen für Frauen ist auch in seinen kosmetischen Eigenschaften und Fähigkeiten, trockene Haut zu beseitigen, Falten und Zeichen der Hautalterung zu bekämpfen.
Vorteile und Nachteile von Cashewnüssen
Die Vorteile von Cashewnüssen werden viel erzählt, aber wir können nicht, aber ihren Schaden zum Körper bemerken. Vor allem kann dieses Produkt individuelle Unverträglichkeiten und allergische Reaktionen hervorrufen. Letztere entwickeln sich besonders häufig bei Personen, die sie in großen Mengen konsumieren. Cashew in roher Form ist in der Regel unmöglich, weil unter der Schale Nuss ist mit einem dünnen harzartigen Film, einschließlich der giftigen Substanz Kardol bedeckt. In Kontakt mit der Haut, es provoziert eine schwere Verbrennung, bis das Auftreten von Blasen, so können Sie nur vorstellen, was passiert, wenn er
Daher werden Cashewnüsse nur in frittierter Form exportiert, deren Verwendung bei weitem übertrifft, da die thermische Behandlung die Wirkung der Cardola neutralisiert. Ich muss sagen, dass diese giftige Substanz auch Anwendung fand: Sie wird in der holzverarbeitenden Industrie verwendet und mit Holz abgedeckt, um sie vor Fäulnis zu schützen. Wenn Sie indische Nüsse wählen, müssen Sie auf ihr Aussehen achten: es ist besser, wenn sie ganz sind, nicht geschreddert. Dies ermöglicht es Ihnen, den Zeitraum ihrer Speicherung zu verlängern. Aber wenn die Nüsse bitter schmecken, dann bedeutet das, dass sie nicht zum Essen geeignet sind. Höchstwahrscheinlich wurden die Lagerbedingungen verletzt oder das Produkt ist bereits zu alt.