Pulpe eines wunderbaren Gemüses - Kürbis - Sie können im Ofen oder auf dem Grill kochen, in jeder Form wird es köstlich und nützlich erweisen. Einen Kürbis kochen, wenn das resultierende Gericht weich und hell sein sollte. Was für den menschlichen Körper nützlich ist, ist ein gekochter Kürbis - Menschen mit chronischen Krankheiten und Eltern von Kleinkindern sollten lernen.
Nützliche Eigenschaften von gekochtem Kürbis
Gekochter Kürbis bewahrt eine große Anzahl von nützlichen Substanzen, aber es ist leicht verdaulich und kann für Magenprobleme verwendet werden. Ein leckeres Gericht für ein Kind wird sich ergeben, wenn Sie einen gekochten Kürbis in einem Mixer zu einem Püree-Zustand schlagen und ein wenig Marmelade oder Butter hinzufügen (für eine bessere Assimilation von Vitamin A).
Der Wert des Kürbis erklärt sich vor allem durch seine Zusammensetzung, in der Vitamine nachgewiesen werden können. Von besonderer Bedeutung sind Vitamin C, das sich positiv auf das Immunsystem auswirkt, sowie ein seltenes Vitamin T, das gegen Anämie wirkt und die Blutzusammensetzung verbessert. Eine Menge in den Kürbis und Carotin, die gut für die Gesundheit der Augen ist.
Wertvolle Kürbis- und Mineralzusammensetzung, unter Makro- und Mikroelementen, Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium, Kupfer, Phosphor, Kobalt. Diese Komponenten sind wichtig für den Qualitätsstoffwechsel, verbessern die Leistungsfähigkeit aller Organe, entfernen überschüssiges Wasser und Giftstoffe. Limit Kürbis in der Ernährung ist notwendig, wenn die Säure des Magensaftes niedrig ist .
Sicherlich müssen Sie in der Speisekarte einen gekochten Kürbis mit einschließen:
- Gicht;
- Atherosklerose;
- Erkrankungen des Darms, Leber, Nieren, Gallenblase;
- Verstopfung;
- Diabetes mellitus;
- Hautkrankheiten;
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Ist ein gekochter Kürbis zum Abnehmen?
Der Wert von gekochtem Kürbis zur Gewichtsreduktion erklärt sich durch geringen Kaloriengehalt und hohen Ballaststoffgehalt. Kaloriengehalt des Kürbis ist 22 kcal. Und dank der Faser entfernt Zellstofffleisch leicht den Magen-Darm-Trakt von allen schädlichen Substanzen. Aktive biologische Bestandteile des Kürbis tragen zur Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit und Cholesterin bei.