Rezepte für die Herstellung eines Kuchens mit Mohn sind sehr einfach, aber das Ergebnis wird Sie sicher überraschen - Sie werden duftendes und zartes Gebäck bekommen. Und wenn Sie sich etwas Mühe geben und einen Cupcake-Zuckerguss gießen oder mit Sahne einweichen, dann erhalten Sie einen sehr leckeren Kuchen.
Kuchenrezepte mit Mohn
Zutaten:
- Pflanzenöl - 0,5 Stück;
- Zucker - 1 Stück;
- Ei - 2 Stück;
- Mehl - 2 Stück;
- Milch - 0,5 Artikel;
- Mohn - nach Geschmack;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Salz - eine Prise;
- Vanillin - nach Geschmack.
Vorbereitung
Eier wischen, Zucker und Vanillin nach und nach eingießen und mit einer Prise Salz würzen. Dann Pflanzenöl und gekühlte Milch einfüllen. Am Ende gießen wir Mohn, Backpulver und Mehl aus. Wir mischen die Masse gut, bis alle Klümpchen verschwunden sind, und dann schieben wir den Teig in den geölten Becher des Multivarks und backen den Kuchen mit der Mohnblume für ungefähr 20 Minuten und stellen das "Backen" Programm her. Wir prüfen die Cupcake-Bereitschaft mit einem Zahnstocher oder einer Perle.
Zitronenkuchen mit Mohn
Zutaten:
- Milch - 3 EL. Löffel;
- Vanillin - Prise;
- Ei - 3 Stück;
- Zucker - 150 g;
- Mehl - 150 g;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Zitronenschale - nach Geschmack;
- Mohn - 3 EL. Löffel;
- Butter - 180 g.
Für Zitronensirup:
- Zucker - 150 g;
- Frisch gepresster Zitronensaft - 120 ml;
- Orangenlikör - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Mohnsamen werden in einer trockenen Pfanne gebraten und mit Mehl und Backpulver vermischt. Öl mit Zucker schlagen, Vanilleextrakt und geriebene Zitronenschale hinzufügen. Ständig peitschen, ein Ei brechen und die Milch hineingießen. Gießen Sie die Masse des Mehls teilweise und mischen Sie den Spachtel. Den Teig in eine Form geben und 60 Minuten im Ofen backen. In einem kleinen Topf Zucker mit Zitronensaft und Likör vermischen, erhitzen und auf dem Feuer stehen lassen, bis sich der Zucker vollständig auflöst. Wir punchen den Cupcake an mehreren Stellen, gießen ihn mit Sirup und lassen ihn mehrere Stunden "bestehen".
Cupcake mit Mohn in einer Brotmaschine
Zutaten:
- Mehl - 450 g;
- Butter - 200 g;
- Zucker - 250 g;
- Backpulver - 3 Teelöffel;
- Vanillin - 5 g;
- Zitrone - 1 Stück;
- Rosinen - 50 g;
- Ei - 4 Stück
Vorbereitung
Eier werden mit Zucker, Vanille, Salz gemahlen und gut umrühren. Gießen Sie die Eimischung in die Form des Brotbackautomaten. Zitronenschale wird auf eine feine Reibe gerieben und Saft aus der Zitrone ausgepresst. Wir fügen es, Saft und weiche Butter der Form eines Brotbackautomaten hinzu. Das gesiebte Mehl wird mit dem Backpulver kombiniert und in die Form gegossen. Fügen Sie Rosinen hinzu, wählen Sie das Programm für den Cupcake aus und backen Sie, bis Sie fertig sind.Der ganze Cupcake ist fertig in der Brotbackmaschine !
Bereite Kuchen mit Rosinen und Mohnblume auf dem Teller aus und diente auf dem Tisch.