Heute erzählen wir Ihnen, wie Sie eine Nussfüllung für eine Rolle vorbereiten. Backen erweist sich als ungewöhnlich schmackhaft, duftend und jeder wird von seinen kulinarischen Fähigkeiten begeistert sein.
Walnussfüllung für Hefeteig Rolle
Zutaten:
- Walnüsse - 245 g;
- Kirsche frisch oder Rosine - nach Geschmack;
- Honigblume - 3,5 EL. Löffel.
Vorbereitung
Also werden die Walnüsse aus der Schale gelöst, wir drehen die Kerne durch einen Fleischwolf und gießen sie in eine Schüssel. Fügen Sie zerdrückte Kirschen ohne Samen oder gedämpfte Rosinen hinzu. Fülle alles mit Honig und vermische es gründlich. Die Nussfüllung ist fertig und Sie können den Hefeteig für die Rolle mischen.
Ein Rezept für eine Nussfüllung für eine Rolle
Zutaten:
- Mehl - 220 g;
- Zucker 205 g;
- Butter - 205 g;
- Walnüsse - 215 g.
Vorbereitung
Für die Füllung das Mehl sieben, eine dünne Schicht in eine heiße Pfanne geben und unter leichtem Rühren mit einem Spatel leicht anbraten. Danach gießen Sie das Mehl in eine Tasse und kühlen Sie es ab. Butterbutter auf eine große Reibe geben, Zucker hinzufügen und vermischen. Geschälte Nüsse in einer trockenen Pfanne gebräunt und mit Buttermischung und Mehl vermischt. Fertigfüllungen werden als Füllstoff für Rollen verwendet.
Nussfüllung mit Äpfeln für Hörnchenrolle
Zutaten:
- Zucker - 175 g;
- gemahlener Zimt - 10 g;
- Butter - 105 g;
- Ei - 1 Stück;
- Walnüsse - 175 g;
- Apfel - 75 g.
Vorbereitung
In den Kochtopf Zucker, gemahlener Zimt, Butter und Ei geben. Stellen Sie das Geschirr auf ein langsames Feuer und kochen Sie es bis es dick ist. Dann von der Platte nehmen, sorgfältig zerkleinerte Nüsse und gewürfelte Äpfel einführen. Rühren Sie gründlich um und lassen Sie die Füllung bei Raumtemperatur.
Makro-Nuss Füllung für eine Rolle
Zutaten:
- Walnüsse - 105 g;
- Tee;
- Rosinen - 55 g;
- Mohnsamen trocken - 75 g;
- Wasser 285 ml;
- Zucker - 85 g;
- Zimtboden - Prise;
- Zitronenschale - 1 Teelöffel;
- Manga - 10 g.
Vorbereitung
Mack waschen, gießen Wasser und kochen eine halbe Stunde unter dem Deckel. Dann die Reste der Flüssigkeit vereinigen und Mohn und Zucker durch einen Fleischwolf drehen. Rosinen einweichen für 10 Minuten mit warmem Tee und dann trocken. Nüsse braun auf einer trockenen Bratpfanne und mit einem Nudelholz mahlen. Zitronenschale auf einer Reibe mahlen und mit einem Löffel Zucker und Zimt vermischen. Jetzt alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermischen.
Wie macht man eine Nussfüllung für eine Rolle?
Zutaten:
- Vanillin - 5 g;
- Zitrone - 15 g;
- Honig - 85 ml;
- Walnüsse - 455 g;
- Milch - 165 ml;
- Zucker - 225 g.
Vorbereitung
Milch in eine Schüssel geben, Zucker, Honig dazugeben und über ein kleines Feuer erhitzen. Dann die gemahlene Mischung mit gemahlenen Nüssen gießen, geriebene Zitronenschale, Vanillin hinzugeben und die Nussfüllung mischen.