Charlotte Rezept ist eines der beliebtesten unter den Hausfrauen. Das Gericht kann mit minimalem Aufwand in Rekordzeit hergestellt werden. Der Kochvorgang dauert etwa eine halbe Stunde und genießt die köstliche Delikatesse der ganzen Familie. Das Wichtigste ist, dass dies keine teuren und wenig bekannten Produkte erfordert.
Klassische Charlotte
Wenn Sie nicht wissen, wie man eine Charlotte mit Äpfeln backt, müssen Sie zuerst den klassischen Weg meistern. Als Ergebnis erhalten Sie eine Delikatesse, multipliziert mit der Einfachheit, die seit undenklichen Zeiten in jedem Haus zubereitet wird. Um ein Experte für das Backen dieses Nachtischs zu werden, sollten Sie mit dem Offensichtlichen beginnen - versuchen Sie das Rezept für Charlottes mit Äpfeln.
Zutaten:
- Mehl - 300 g;
- Kristallzucker - 250 g;
- Ei - 4 Stück;
- Backpulver;
- Äpfel (Antonovka) - 5 Stück;
- Vanillin.
Vorbereitung
- Schlagen Sie die Ei-Zucker-Mischung zu einer angenehmen cremefarbenen Farbe, die erheblich im Volumen wächst.
- Sie goss langsam das Backpulver und das gesiebte Mehl.
- Um nicht auf Klumpen zu stoßen und das Essen zu verderben, mischen Sie es homogen mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, aber verzögern Sie den Prozess nicht für eine lange Zeit.
- Zu diesem Zeitpunkt sollte die Frucht gereinigt und geschnitten werden. Dann sind sie an der Basis befestigt.
- Füllen Sie die Form mit einem Durchmesser von 20 cm.
- Nicht länger als eine halbe Stunde im Ofen gebacken.
- Bereit, vom alten Weg überzeugt zu werden - ein Zahnstocher.
Charlotte mit Hüttenkäse
Eine weitere Modifikation des beliebten Gerichtes ist Quark, mit Hilfe des Rezepts, das es möglich ist, anspruchsvolle Kinder mit einem nützlichen Produkt zu füttern. Backen eignet sich nicht nur für einen Urlaub, sondern auch für ein Kinderfrühstück . Von der angegebenen Anzahl von Komponenten wird ein vollwertiger Kuchen sein, der in acht Portionen aufgeteilt werden kann.
Zutaten:
- Mehl - 450 g;
- Ei - 4 Stück;
- Zucker - 250 g;
- Hüttenkäse - 300 g;
- Äpfel - ein paar Stücke;
- Soda - 0,5 TL.
Vorbereitung
- Das Mehl wird mit Soda gemischt, der Hüttenkäse wird gemahlen.
- Beat die Eier-Zucker-Mischung.
- Alle reiben zu einem einzigen Zustand aus.
- Hitzebeständige Schüssel mit Öl, den Teig darüber verteilen.
- Mit geschnittenen Früchten belegen und in den Ofen stellen.
- Entfernen Sie nach 35 Minuten.
Charlotte mit Kirsche
Ein Fünf-Minuten-Kuchen wird Kirsch-Charlotte genannt, was eine sehr unerfahrene Köchin tun wird. Teig für Charlotte kann leicht mit verschiedenen Früchten und Beeren kombiniert werden. Wenn es eine Kirsche gibt, die nicht an einem Kompott befestigt oder gegessen werden kann, dann können Sie die Beeren nach folgendem Rezept schmackhaft machen.
Zutaten:
- Mehl - 1,5 Gläser;
- Kristallzucker - 170 g;
- Ei - 3 Stück;
- Soda, mit Essig gelöscht - 0,5 TL;
- Kirsche entsteint - 2 Tassen.
Vorbereitung
- Mischen Sie die Ei-Zucker-Mischung mit einem Mixer.
- Soda mit Essig wird zu ihr geschickt.
- Fügen Sie Mehl in Teilen hinzu und rühren Sie die Masse vorsichtig mit einem Löffel um.
- Der Boden des Formulars ist mit Spezialpapier ausgekleidet und die vorbereiteten Beeren schließen den Boden.
- Die Basis wird oben platziert.
- In einen vorgeheizten Ofen für 28-30 Minuten geben.
- Das fertige Dessert wird aufgehen und rosig werden. Sie können dies mit einem Zahnstocher überprüfen.
Charlotte mit Bananen
Wenn Sie nicht wissen, wie man eine Charlotte auf eine neue Art und Weise bäckt, fügen Sie der Komposition Bananen hinzu. Solch ein Rezept wird diejenigen ansprechen, die kein süßes Dessert bevorzugen. Sie können sich ein wenig mehr von dem klassischen Charlotte-Rezept zurückziehen, indem Sie Kakao hinzufügen oder den fertigen Kuchen mit Schokoladenglasur bestreichen .
Zutaten:
- Mehl - 350 g;
- Kristallzucker - 300 g;
- Ei - 5 Stück;
- Bananen - 4 Stück;
- Backpulver.
Vorbereitung
- Wenn der kulinarische Traum eine üppige Charlotte ist, fangen Sie an, mit dem süßen Teil zu kochen. Das bedeutet Bananen putzen und schneiden. Dann schlagen Eidotter und Proteine mit Zucker nicht ab.
- In einer Masse Mehl mit Backpulver eingießen und gut schlagen. Der Teig sollte etwas flüssig sein.
- Zuerst wird ein Drittel der Basis gegossen, gefolgt von der Hälfte der Bananen. Diese Reihenfolge wird erneut beobachtet und schließlich wird die Masse durch den verbleibenden Teil geschlossen.
- Bereitet sich im Ofen vor, bis er gerötet ist.
Charlotte mit Orangen
Delikatesse ist ein nicht standardisiertes Gericht, das zubereitet wird, wenn es notwendig ist, die Gäste zu überraschen. Ein Charlotte Pie ist es wert, es zu versuchen, so dass das Haus mit einem wunderbaren Aroma gefüllt ist, verwöhnt die Kinder. Orangen können als Hauptfüllung in diesem Rezept verwendet werden, können aber mit Rosinen, Äpfeln und Nüssen kombiniert werden.
Zutaten:
- Kristallzucker - 200 g;
- Mehl - 250 g;
- Ei - 3 Stück;
- Orangen - 2-3 Stück;
- Backpulver - 0,5 TL;
- Vanillin und Zimt - nach Geschmack.
Vorbereitung
- In einer tiefen Schüssel die Ei-Zucker-Mischung schlagen.
- In einem anderen Gefäß Mehl, Backpulver, Vanillin und Zimt vermischen.
- Kneten, damit es keine Klumpen gibt.
- Orangen werden geschält. Scheiben in kleine Stücke geschnitten.
- Gießen Sie die Hälfte der Basis in die Form und legen Sie die Füllung, die mit dem Rest bedeckt ist.
- Backen Sie für 40 Minuten.
Charlotte mit Kürbis
Wenn Sie nicht wissen, wie man eine Charlotte mit Kürbis kocht, dann denken Sie nicht, dass es mit diesem Rezept viel Ärger geben wird. Es ist wichtig, das bereits gekochte Gemüse als Füllung zu verwenden. Damit der Kürbis weich wird, wird er zuvor in der Mikrowelle gebacken.
Zutaten:
- granulierter Zucker - 150 g;
- Mehl - 250 g;
- Kürbis-250 g;
- Ei - 3 Stück;
- Pulver.
Vorbereitung
- Den Kürbis in Stücke schneiden, mit einem Esslöffel Zucker füllen und 8 Minuten in die Mikrowelle geben.
- Eier und Sand in einen dicken, weißen Schaumkneter geben.
- Fügen Sie ein Glas Mehl hinzu und kneten Sie es vorsichtig mit einem Holzspatel.
- Sie verbinden den Kürbis mit dem Fundament und legen ihn in eine Form.
- 45 Minuten backen.
Charlotte mit Kohl
Eine interessante Option, aber nicht mit einer klassischen Füllung - ist ein Kohl Charlotte, basierend auf einem flüssigen Teig. Die Füllung ist mit Eiern, Fisch oder Hackfleisch gemischt. Ein wenig Gewürze, und es stellt sich heraus, ein herzhaftes Gericht zum Abendessen, während die Anwendung des Rezepts für Charlotte wird nicht viel Mühe bereiten.
Zutaten:
- Mehl - 200 g;
- Kefir - 250 ml;
- Ei - 2 Stück;
- Kohl - 300 g;
- Soda - 0,5 TL;
- Mayonnaise oder saure Sahne - 2 EL. l.
Vorbereitung
- Kohl wird geschreddert und gebraten, bis es weich ist.
- In Kefir, lösen Sie die Soda, fügen Sie Eigelb mit Proteinen und mischen.
- Dort schicken sie auch Mayonnaise.
- Fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu und kneten Sie den Teig.
- Die Hälfte der Basis wird in die Form gegossen, Kohl wird über die Oberseite verteilt und dann geht der restliche Teil.
- Backen Sie für ungefähr 40 Minuten.
Charlotte in der Mikrowelle
Delikatesse kann mit einem Minimum an Zeit erledigt werden, wenn Sie einen Mikrowellenherd benutzen. Dies ist eine außergewöhnlich leckere Charlotte. Wenn gewünscht, kann das klassische Charlotte Rezept vollständig umgewandelt werden. Zum Beispiel, anstelle von Zucker Kondensmilch oder Pulver verwenden, können Sie keine Früchte oder Gemüse zu nehmen.
Zutaten:
- Mehl - 300 g;
- Zucker - 250 g;
- Ei - 4 Stück;
- Backpulver;
- Äpfel - 5 Stück;
- Vanillin.
Vorbereitung
- Die Basis sollte in der üblichen Weise vorbereitet werden. Verbinde dich mit der Füllung.
- Füllen Sie die Form, verwenden Sie am besten Silikon und mit hohen Seiten.
- Stellen Sie den entsprechenden Modus ein und backen Sie.
Charlotte in der Pfanne
Wenn es keinen Ofen gibt, reicht die übliche Bratpfanne. Dies ist ein sehr einfaches Charlotte-Rezept. In diesem Fall erweist sich der Kuchen als dichter. Eine Pfanne ist üppiger als eine Pfanne verschmiert und mit einer Mango bestreut.
Zutaten:
- Mehl - 300 g;
- Zucker - 250 g;
- Ei - 4 Stück;
- Backpulver;
- Äpfel - 5 Stück;
- Vanillin.
Vorbereitung
- Die Basis sollte in der üblichen Weise vorbereitet werden. Füge Früchte hinzu.
- Es ist besser, die breite Pfanne mit dem dicken Boden zu nehmen, der mit dem Inhalt gefüllt ist.
- Fry für 45 Minuten. Es ist besser, ein starkes Feuer zu vermeiden.