Glasierter Quark ist eine beliebte Delikatesse nicht nur für Kinder und Jugendliche, sondern auch für die meisten Erwachsenen. Zur gleichen Zeit, das Produkt im Laden gekauft enthält viele schädliche Komponenten: Duftstoffe, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe und Fette. Wir werden Ihnen erzählen, wie man zu Hause glasierten Quark herstellt, der nach Geschmack nicht schlechter ist als gekauft, aber unserem Körper nicht schadet.
Rezept für glasierten Quark
Zutaten:
- Butter - 50 g;
- Schokolade bitter schwarz 250 g;
- Nüsse, kandierte Früchte - wenn gewünscht;
- Hüttenkäse 2% - 200 g;
- Zucker Vanille - 1 Teelöffel;
- Puderzucker - 50 g.
Vorbereitung
Für die Herstellung von Quark benötigen wir eine Silikon, flache Form, die wir gründlich mit der in der Mikrowelle geschmolzenen Schokolade schmieren. Dann nehmen wir es für 5 Minuten in den Gefrierschrank, und dann nehmen wir heraus und decken wieder den Boden und die Wände wieder ab. Butter wird auf einer Reibe gerieben und der Quark mit einem Mixer verquirlt, bis er mit Vanillezucker und Puderzucker glatt ist. Wenn gewünscht, fügen wir der Masse von Nüssen, irgendwelchen zerquetschten Früchten oder kandierten Früchten hinzu. Fertig Quarkfüllung füllen Sie das Formular aus, wir gießen die restliche Schokolade darauf und reinigen für 10 Minuten im Gefrierschrank. Nach der Zeit sind die glasierten Quark zu Hause fertig!
Rezept für glasierten Quark
Zutaten:
- Milchschokolade - 1 Fliese;
- Hüttenkäse - 200 g;
- Kondensmilch - 3 EL. Löffel;
- Kokosnussrasur - nach Geschmack;
- Butter - 50 g;
- Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wie macht man glasierten Quark? Die Schokolade in Stücke hacken und in der Mikrowelle schmelzen. Pinsel eine Schicht Schokolade auf den Boden und Stenochki Silikonformen, so dass es keine Lücken gibt. Als nächstes nehmen wir sie im Kühlschrank und beachten Sie ca. 20 Minuten. Diesmal bereiten wir die Füllung zu: Reiben Sie den Quark mit Butter, bis eine homogene Masse entsteht, fügen Sie Kondensmilch, Kokosraspeln hinzu und reiben Sie ihn wieder vorsichtig in einen weichen und üppigen Zustand. Formen mit Schokolade nehmen wir aus dem Kühlschrank, füllen mit der Füllung Füllung und verteilen von oben die restliche Schokolade gleichmäßig. Entfernen Sie den Quark wieder im Kühlschrank für ca. 15-20 Minuten. Dann nehmen Sie sie vorsichtig aus den Formen und servieren Sie sie zum Frühstück oder Tee Snack.
Haus glasierter Quark
Zutaten:
- Bergkäse - 360 g;
- Puderzucker - 60 g;
- Creme 33% - 70 ml;
- Butter - 40 g;
- Vanillezucker - 1 EL. Löffel;
- schwarze Schokolade - 2 Fliesen.
Vorbereitung
Schokolade brechen wir in Stücke, fügen etwas Butter hinzu und schmelzen in einer Mikrowelle bis zur Flüssigkeit. Als nächstes lassen Sie die Schokolade für 5 Minuten bei Raumtemperatur, so dass es leicht viskos wird. Danach verwenden