Damit Sie Ihre Familie mit einem zarten, schokoladenartigen Geschmack von Nutella erfreuen können, haben wir ausgezeichnete Rezepte vorbereitet, die Ihnen zeigen, wie Sie dieses leckere zu Hause machen können.
Das Rezept für Pasta "Nutella" zu Hause ohne Nüsse
Zutaten:
- Hühnereier - 3 Stück;
- feiner Zucker - 220 g;
- dunkler Kakao - 3 EL. Löffel;
- Weizenmehl - 5 EL. Löffel;
- Vanillin - 1 Packung;
- Milch (3,2%) - 650 ml;
- Butter - 70 g.
Vorbereitung
Trennen Sie Eier aus der Schale mit Vanille, kleinen Zucker und einer Handvoll Schneebesen schlagen bis zum Auftreten einer Masse von Schaum. Dann durchwühlen wir ein Sieb Mehl, dunklen Kakao, fügen Milch und den gleichen Schneebesen hinzu. Auf einem vorbereiteten Wasserbad wird eine Masse gleichmäßiger Kaffeefarbe eingestellt. Wir erhitzen und vermischen gleichzeitig unser Nutella, bis die Konsistenz der Schokoladenmasse strähniger wird. Dann gießen wir ein geschmolzenes Stück Butter hinein und irgendwo in 3 Minuten stellten wir es beiseite. Sobald die Paste etwas kalt wird, geben wir sie in ein bequemes, großes Glas und lassen es 3 Stunden vor Beginn der Verkostung im Kühlschrank stehen.
Home Nutella mit Walnüssen ist das beste Rezept
Zutaten:
- dunkle Schokolade - 1 Fliese (100 g);
- ganze Kondensmilch - 1 Dose (380 g);
- Butter - 60 g;
- fette Milch - 70 ml;
- Walnüsse - 180-200.
Vorbereitung
Reiben Sie die geröstete Nuss mit der Handfläche, so dass die Schicht der Schale, die sie bedeckt, sich von ihr löst. Damit das Vorhandensein von Nüssen in der Nutelle gut zu spüren ist, schneiden wir es mit einem scharfen Messer in der gewünschten Größe.
Tile schwarze Schokolade brechen in zufällige Stücke und legte sie in eine Metallschüssel oder einen Topf. Zu ihnen fügen Sie ein Stück gute Butter hinzu, gießen Sie die ganze fette Milch und schmelzen Sie den gesamten Inhalt der Schüssel in einem installierten Wasserbad. Als wir sehen, dass unsere Schokoladen-Milch-Mischung bereits zu kochen begonnen hat, geben wir die zerdrückte Haselnuss hinein, wir breiten ein Glas Kondensmilch aus und schieben alles auf die mitgelieferte Kochplatte der Platte. Indem wir die Paste rhythmisch vermischen, geben wir die ersten Anzeichen ihres Siedens und entfernen sofort den Behälter mit der Nutela aus dem Feuer. Wir verschieben diesen unvergleichlichen, schokoladen-nussigen Leckerbissen auf Kremankam oder in ein separates großes Tablett und warten geduldig darauf, dass er 3,5 bis 4 Stunden im Kühlschrank friert.
Schnelles Rezept für hausgemachte Schokoladenpasta "Nutella"
Zutaten:
- Pflanzenöl (geruchlos) - 320 ml;
- Kakaopulver - 4 Dessertlöffel;
- hausgemachte Milch - 180 ml;
- Puderzucker - 120 g.
Vorbereitung
Da wir in diesem Rezept die Nuss nicht backen, ist die Milch, die wir verwenden, notwendig
Wir gießen die gut gekühlte Milch in die Mixerschüssel und fügen das gesiebte Zuckerpulver hinzu und auch das gesiebte Kakaopulver. Wir schalten den Mixer ein und nach ein paar Minuten, in denen wir die Masse auspeitschen, beginnen wir allmählich raffiniertes Pflanzenöl hinzuzufügen. Wenn die Paste eine gleichmäßig glatte Konsistenz erhält, schalten wir den Mixer aus, gießen ihn in ein Glas und geben dem Nutella natürlich etwas Zeit, um im Kühlschrank abzukühlen.