Pizza ist ein nationales italienisches Gericht, das viele Länder liebt. Es wird in Restaurants serviert, die in Geschäften verkauft werden, aber einige Hausfrauen kochen gerne Pizza zu Hause und verwöhnen ihren eigenen Haushalt. Im klassischen Rezept wird Hefeteig verwendet , aber wenn Sie dieses Gericht schnell machen müssen, verwenden Sie unsere Pizzakochrezepte in einer Pfanne.
Ein Pizzarezept für eine Minute in einer Bratpfanne
Zutaten:
- State saure Sahne - 4 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 4 EL. Löffel;
- Hühnerei - 2 Stück;
- Weizenmehl - 150 g.
Für die Füllung:
- Tomate - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Käse - 200 g;
- Würstchen, Würstchen, Fleisch - nach Belieben;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Oliven ohne Samen.
Vorbereitung
Dieses einfache Pizzarezept in einer Bratpfanne ist wie folgt: Alle Zutaten für den Teig werden gründlich in einer Schüssel gemischt, bis ein ziemlich flüssiger Teig entsteht, der an die Konsistenz der sauren Sauerrahm erinnert. Die resultierende Mischung wird auf eine mit Sonnenblumenöl gefettete kalte Bratpfanne gegossen. Dann verteilen wir verschiedene Füllungen - Tomaten, Karotten, Wurst, Oliven. Mit einer dicken Schicht geriebenen Käse bestreichen und ein schwaches Feuer anzünden, alles mit einem Deckel abdecken. Sobald der Käse geschmolzen ist, ist die Pizza fertig.
Rezept für hausgemachte Pizza in einer Pfanne
Zutaten:
Für den Test:
- Weizenmehl - 150 g;
- saure Sahne - 5 EL. Löffel;
- Hühnerei - 2 Stück;
- Salz - nach Geschmack.
Für die Füllung:
- Käse - 200 g;
- Kirschtomaten - 4 Stück;
- eingelegte Pilze - 100 g;
- Fleisch - 150 g;
- Greens - falls gewünscht.
Vorbereitung
In einer Schüssel gesiebtes Mehl gießen, saure Sahne hineingeben, das Ei zerbrechen, Salz abschmecken und alle Zutaten mischen, bis ein homogener Teig entsteht. Pfanne mit Öl anbraten und gleichmäßig verteilen. Schneiden Sie die Tomaten in Kreise, verteilen Sie sie über die Oberfläche der Pizza. Dann verteilen wir das gekochte Fleisch, Pilze, bestreuen mit geriebenem Käse, decken mit einem Deckel ab und warten 10 Minuten. Sobald der Käse vollständig schmilzt, die Bratpfanne aus dem Feuer nehmen und zum Tisch servieren. Unsere Pizza mit Pilzen in der Pfanne ist fertig!
Rezept für Kartoffelpizza in einer Bratpfanne
Zutaten:
- Ei - 1 Stück;
- Kartoffeln - 5 Stück;
- Weizenmehl - 150 g;
- Salz - nach Geschmack;
- Pflanzenfett;
- Gewürze - nach Belieben.
Für die Füllung:
- Wurst - 300 g;
- Tomate - 2 Stück;
- Oliven - 5 Stück;
- Käse von harten Sorten - 200 g;
- Mayonnaise - 50 ml;
- Ketchup - 50 ml.
Vorbereitung
Das Rezept für eine leckere Pizza in der Pfanne ist ganz einfach. Wir nehmen Kartoffeln, putzen es, reiben es auf einer großen Reibe, fügen Salz, Ei, Gewürze und Mehl hinzu. Wir mischen alles gründlich. Die Mischung sollte dadurch etwas dicker werden als die üblichen Krapfen. Nun etwas Öl in die Bratpfanne gießen und über den ganzen Boden verteilen, dabei die Wände der Pfanne gut einschmieren. Nun den Kartoffelteig in einer ca. 1 cm dicken Schicht verteilen und den Kuchen 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Diesmal bereiten wir die Füllung vor: in Kreise geschnittene Wurst, Käse drei auf einer Reibe, Tomaten und Oliven willkürlich geschnitten. Alle Zutaten
Nachdem unser Kartoffelpizzasockel mit einer goldenen Kruste bedeckt ist, drehen Sie ihn um und braten Sie ihn auf der anderen Seite in einer Pfanne. Nun wird der fertige Kuchen mit einer Mischung aus Ketchup und Mayonnaise bestrichen und mit gehackten Tomaten bestreut. Dann legen Sie die Oliven und Wurst. Am Ende fallen alle geriebenen Käse. Bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und braten Sie die Pizza für ca. 5 Minuten. Dann öffnen und kochen Sie so viel wie die Flüssigkeit, die aus Teig, Tomaten, Oliven, verdampft ist, und der Kartoffelkuchen ist mit knuspriger Kruste bedeckt.