Rezepte von Kuchen mit Quark auf Joghurt unterscheiden sich nur in der Menge von Zucker und Füllung, die süß, Obst und Beeren, gesalzen, mit Käse, Hackfleisch und Kräutern sein kann. Bereiten Sie einen Kuchen für den Abend Tee trinken, um Ihre Lieben zu behandeln - die Aufgabe ist machbar, es ist nur eine Fantasie mit der Füllung, und der Teig aus allen bekannten Grundprodukten zu schaffen.
Schneller Kuchen auf Kefir mit Hüttenkäse und Äpfeln
Zutaten:
- Hüttenkäse - 180 g;
- Kefir - 185 ml;
- Apfel - 80 g;
- Ei - 3 Stück;
- Soda - 5 g;
- Zimt - ¼ TL.
Vorbereitung
Beginnen Sie mit dem Mischen von Zucker und Eiern, fügen Sie Kefir, Soda und Zimt hinzu. Wenn alle Zutaten gemischt sind, gießen Sie Quark, gefolgt von Mehl. Den gekochten Teig mehrmals schlagen, dazu einen großen geriebenen Apfel hinzufügen. Legen Sie den gekochten Teig in vorbereitete Form und kochen Sie für eine halbe Stunde bei 200.
Kuchen auf Joghurt mit Hüttenkäse und Marmelade
Zutaten:
- Kefir - 155 ml;
- Zucker - 185 g;
- Pflanzenöl - 75 ml;
- Ei - 3 Stück;
- Soda - 5 g;
- Hüttenkäse - 230 g;
- Backpulver - 5 g;
- Mehl - 255 g;
- Beerenkonserven - 130 g.
Vorbereitung
In Kefir Soda einfüllen, umrühren und beiseite stellen. Verbinde 100 g Zucker mit einem Paar Eier. In die Eiermasse die Butter und die Marmelade geben und nach dem Mischen die vorgemischten trockenen Zutaten einrühren. Eine trockene Mischung von Zutaten wird dem Teig in Chargen unter konstantem Rühren zugegeben. Behandeln Sie den Quark mit den Resten von Zucker und Ei. Schütten Sie den Teig in die Form, nachdem Sie ihn vorher geölt haben. Fülle die Füllung portionsweise über die Teigbasis, so dass sie "Nester" bildet. 40 Minuten bei 185 Grad in den Ofen stellen.
Strömender Kuchen mit Hüttenkäse auf Jogurt - Rezept
Zutaten:
- Eier - 2 Stück;
- Soda - 5 g;
- Mehl - 275 g;
- Kefir - 250 ml;
- Hüttenkäse - 155 g;
- Zucker 215 g;
- saure Sahne - 115 ml.
Vorbereitung
Mix Soda mit Joghurt. Fügen Sie Eier, 155 g Zucker, Mehl hinzu, mischen Sie alles. Die Form wird geölt, ein Teil des Teiges hineingegossen und die Füllung des Hüttenkäses mit den Resten von Zucker und Sauerrahm bestreut. Bedecke die Füllung mit dem übrig gebliebenen Teig. Backen Sie den Kuchen bei 175 Grad 40 Minuten.
Unter Verwendung der oben beschriebenen Zubereitungsart können Sie auch einen Kuchen mit Hüttenkäse und Käse auf Joghurt backen, wobei die Füllung aus süßem Quark durch eine Mischung aus einer ähnlichen Menge Hüttenkäse mit einer Handvoll gesalzenem Käse und gehackten Grüns ersetzt wird.