Mikrowelle wird von vielen aus einem einzigen Grund so geliebt: alles darin ist Dutzende Male schneller vorbereitet. Natürlich kann das Ergebnis nicht mit dem verglichen werden, was Sie nach dem Backen im Ofen bekommen, aber Sie werden zustimmen, dass die Aussicht auf einen üppigen Cupcake, der in ein paar Minuten gekocht wird, nicht umhin kann anzuziehen.
Das Rezept für einen Kuchen in der Mikrowelle für 5 Minuten
Nimm den Titel dieses Rezepts nicht wörtlich, denn in der Tat wird der Kuchen in der Mikrowelle viel schneller fertig sein.
Zutaten:
- Mehl - 45 g;
- Kakaopulver - 15 g;
- Backpulver - 1/4 TL;
- Zucker - 10 g;
- Ei - 1 Stück;
- Bananenpüree - 60 ml;
- Milch - 15 ml;
- Schokoladenkrümel - nach Geschmack;
- Erdnussbutter - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
In der Rezeptur eines Kuchens in einer Mikrowelle, in Analogie zu dem üblichen Cupcake-Rezept im Ofen, ist das erste, was zu tun ist, die flüssigen und trockenen Zutaten unseres Gerichts getrennt zu verbinden. Mischen Sie beide Mischungen und Schneebesen zusammen, fügen Sie dann Schokoladensplitter hinzu. Die Hälfte des fertigen Teigs in eine ölige Form geben, die zum Kochen einer Mikrowelle oder in einem normalen Becher geeignet ist, einen Löffel Erdnussbutter darauf geben und mit dem restlichen Teig abdecken. Kochen für eine maximale Leistung von 1 Minute und 10 Sekunden.
Cupcake auf Joghurt im Mikrowellenherd - Rezept
Das einfachste Rezept für einen Beeren-Cupcake in einer Mikrowelle ist vor Ihnen: Der Teig kann direkt in einem Becher geknetet werden, und dann fügen Sie Beeren hinzu und kochen bei maximaler Leistung für buchstäblich anderthalb bis zwei Minuten.
Zutaten:
- Butter - 25 g;
- Vanillepaste - 1 Teelöffel;
- Kefir - 45 ml;
- Ei - 1 Stück;
- Zucker - 15 g;
- Mehl - 40 g;
- Backpulver - 1/4 TL;
- Erdbeeren und Sahne für die Dekoration.
Vorbereitung
Direkt in der für das Backen gewählten Form schmelzen Sie die Ölsekunden 7-10 und schlagen Sie sie mit Vanille, Kefir und Ei. Geben Sie eine Mischung von Zucker mit Mehl und Backpulver, und wenn der Teig homogen ist, fügen Sie ein paar geschnittene Erdbeeren hinzu. Cook für 1 Minute 45 Sekunden bei maximaler Leistung.
Das Rezept für einen Schokoladenkuchen in einer Mikrowelle
Zutaten:
- Mehl - 175 g;
- Kakaopulver - 60 g;
- Backpulver - 1/2 TL;
- Butter - 2-3 EL. l.;
- Milch - 290 ml;
- Zucker - 160 g.
Vorbereitung
Bevor Sie nach unserem Rezept einen Cupcake in der Mikrowelle backen, passieren Sie das Mehl und den Kakao mit dem Backpulver. Da keine Eier verwendet werden, ist es äußerst wichtig, die Mischung so leicht wie möglich zu machen. Zu der trockenen Mischung die geschmolzene Butter und die warme Milch geben, den Zucker gießen und bis zur Homogenität vermischen. In geölter Form 7 Minuten bei maximaler Leistung backen.