Cupcake auf Joghurt - Rezept

Heute werden wir Ihnen erzählen, wie man einen Kuchen auf Kefir backt, dessen Rezept unten vorgestellt wird. Dieses Gericht kann ein großer Nachtisch sein, der in Eile gekocht wird, besonders wenn Sie von Gästen besucht werden, die nichts zu behandeln haben.

Ein einfaches Kuchenrezept auf Jogurt

Zutaten:

Vorbereitung

Dieses Rezept wird sicher jeder Gastgeberin gefallen, vor allem für die Geschwindigkeit des Kochens.

Zuerst müssen Sie Zucker mit Eiern und Margarine zusammenschlagen. Nach dem Erhalt einer fluffigen, homogenen Masse sollten Sie Kefir hinzufügen und alles gründlich vermischen. Jetzt können Sie mit dem Hinzufügen von Mehl beginnen und die Mischung nach jeder hinzugefügten Portion gründlich mischen. Zusammen mit Mehl müssen Sie ein Backpulver (das mit hydratisiertem Soda ersetzt werden kann), Vanillin und andere Gewürze hinzufügen, die Sie normalerweise in den Teig mischen.

Der resultierende Teig sollte mit kandierten Früchten gemischt und in eine spezielle Form gegossen oder in portionierten Formen verteilt und für 30-40 Minuten in den Ofen gegeben werden. Backen Sie einen Kuchen mit kandierten Früchten bei einer Temperatur von 200 Grad. Fertiggerichte können heiß serviert werden.

Quarkkuchen auf Kefir wird ebenfalls zubereitet, nur in der Anzahl der Zutaten werden 100 Gramm fettarmer Hüttenkäse hinzugefügt.

Schneller kleiner Kuchen auf Joghurt

Zutaten:

Vorbereitung

Hausgemachter Kuchen auf Kefir wird in weniger als einer Stunde zubereitet. In diesem, sowie in einem ungewöhnlichen Geschmack und Aroma, ist sein Hauptvorteil.

Zuerst müssen Sie die Eier mit Zucker und Butter schlagen. Das Öl sollte geschmolzen werden, damit die Masse die richtige Konsistenz hat und der Teig aufgegangen ist. Nach dem Öl musst du Kefir hinzufügen und alles wieder vermischen.

In der letzten Runde wird Mehl mit Backpulver hinzugefügt. Die Produkte werden erneut gemischt, wonach der fertige Teig in die Form gegossen und für 40 bis 45 Minuten in den Ofen geschickt werden kann. Der Ofen muss auf 220 Grad vorgeheizt werden.

Wenn man während der Zubereitung Rosinen, Nüsse oder Früchte hinzufügt, wird das Rezept für einen leckeren Cupcake auf Kefir einzigartig. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, weil es einfach unmöglich ist, solch ein Gericht zu verderben.

Üppiger kleiner Kuchen auf Kefir

Unser nächstes Rezept wird Ihnen zeigen, wie Sie nicht nur einen köstlichen, sondern auch einen herrlichen Cupcake in Eile kochen können.

Zutaten:

Vorbereitung

Wie in früheren Rezepten müssen Sie zuerst den Zucker mit Eiern schlagen. Danach können Sie Kefir, Pflanzenöl, Mehl und Backpulver hinzufügen und den Teig kneten. Wenn Sie sich entscheiden, Nüsse hinzuzufügen, verbinden Sie sie im letzten Moment mit dem Test.

Der resultierende Teig sollte in eine Form gegossen und für 40 Minuten im vorgeheizten Ofen gebacken werden. Durch die Verwendung von Sonnenblumenöl steigt der Teig um das 1,5-fache an, was beim Backen eines solchen Nachtischs berücksichtigt werden muss. Dies bedeutet, dass der Teig zu ungefähr 2/3 in die Form gegossen werden sollte, wobei die Kante zurückgelassen wird, damit der Cupcake aufgehen kann.

Das Rezept für einen schnellen Cupcake auf Kefir wurde oben beschrieben, aber wenn Sie einen gewöhnlichen Nachtisch in ein wirkliches Werk der kulinarischen Kunst verwandeln möchten, können Sie angenehme Experimente machen. Zum Beispiel, bereiten Sie einen Schokoladenkuchen von einem Schokoladenkuchen vor und fügen Sie dem ursprünglichen Kakaorezept hinzu. Und Sie können einen Fruchtkuchen backen, indem Sie den Teig mit Früchten oder gefrorenen Beeren mischen. Sie können das fertige Gericht sowohl heiß als auch kalt servieren und Gebäck mit Ihrem Lieblingsgetränk und einer Portion Vanilleeis servieren.