Leider erlaubt uns der moderne Lebensrhythmus oft nicht, richtig zu essen und die Zeit des Essens zu überwachen. Als Ergebnis häufiges Snacking mit Stress vermischt die meisten Menschen so eine Krankheit wie Gastritis.
In erster Linie verschreibt der Arzt eine Diät für Magen Gastritis , deren Rezepte für die Art der Krankheit entsprechen. Mehr darüber, was Sie essen müssen, um diese Krankheit loszuwerden, werden wir Ihnen jetzt sagen.
Rezepte für Gerichte für Gastritis
Da die Ernennung einer Diät direkt mit einem Arzt verbunden ist, bieten wir Ihnen mehrere Gerichte an, die Sie sich ohne Sorgen um Ihre Gesundheit zubereiten können.
Das Rezept für eine Diät für Gastritis mit niedrigem Säuregehalt:
Karottensuppe mit Kartoffelpüree
Zutaten:
- Karotten - 300 Gramm;
- Weizenmehl - 1 Esslöffel;
- Butter - 20 Gramm;
- Ei - 1 Stück;
- Milch - 2 EL. Löffel;
- Fleischbrühe - 2,5 Tassen.
Vorbereitung
Karotten gründlich gewaschen, gereinigt, in kleine Stücke geschnitten und gesendet, um in Fleischbrühe zu kochen. Wenn die Karotte endgültig verschweißt ist, entferne sie, wische sie durch ein Sieb und gieße sie dann in die Brühe. Die Butter in einer Bratpfanne schmelzen und das Mehl hineingießen, braten, dann 5 Löffel Brühe zu der Mischung geben, alles vermischen und alles zur Suppe geben. Wir mischen uns gründlich, warten, bis das alles kocht, und dann legen wir es beiseite. Schnell schlagen Sie das Ei mit Milch, rühren Sie die Suppe, so dass ein Trichter gebildet wird, hinein und gießen Sie die resultierende Mischung, weiter rühren. Jetzt ist unser Karottensuppenpüree bereit für den Gebrauch.
Kartoffel zrazy mit Fleisch
Das Rezept für eine Diät für Gastritis mit hohem Säuregehalt
Zutaten:
- Kartoffeln - 350 Gramm;
- mageres Fleisch - 150-200 Gramm;
- Ei - 1 Stück;
- Butter - 20 Gramm;
- Salz nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir fügen Salz zu Wasser hinzu, kochen darin Fleisch, lassen es abkühlen und mahlen es in einem Fleischwolf. Wir putzen Kartoffeln, kochen nach der Zubereitung und wägen mit Öl, Ei und Salz. Jetzt das Interessanteste - wir machen Kartoffelkuchen, wir legen Fleisch darauf und ziehen alle Kanten fest, damit die Füllung nirgendwohin fällt. Wir bereiten den Zrazy in einem Dampfer für ungefähr 10-15 Minuten vor.