Richtige Diätkost ist nicht unbedingt langweilig! Wir bieten Ihnen köstliche, einfache und angenehme Rezepte von Gerichten, aus denen Sie leicht die richtige Diät für die Gewichtsabnahme machen können. Das Rezept für diätetische Lebensmittel beinhaltet die Verwendung von frischen, leichten Lebensmitteln in der richtigen Kombination.
Caesar-Salat
Zutaten:
- gehackter Peking-Kohl -1 Handvoll;
- Wachteleier - 3 Stück;
- Kirschtomaten - 5 Stück;
- gekochtes Huhn oder Garnelen - 100 gr;
- Zitronensaft - 1 TL;
- Olivenöl - 0,5 TL;
- Roggencroutons - 10-12 Stück.
Vorbereitung
Eier und Kirschen halbiert, Garnelen sauber, wenn man ein Huhn auswählt - in Stücke geschnitten. Mischen Sie alle Zutaten und gießen Sie die Soße aus der Butter und dem Zitronensaft. Ein nahrhafter und leicht ausgewogener Salat aus diätetischen Lebensmitteln ist fertig!
Salat "Paul"
Zutaten:
- Rukol - 1 Handvoll;
- Peking Kohl - 1 Handvoll;
- gekochte Meeresfrüchte (Tintenfisch, Garnelen, Tintenfischringe) - 100 gr;
- Zitronensaft - 1 TL;
- Olivenöl - 0,5 TL;
- Gurke - 1 Stck.
Vorbereitung
Alle Blätter zerbröckeln, Gurkenrost auf einer großen Reibe, mischen Sie es mit Meeresfrüchten und gießen Sie Sauce aus der gemischten Butter und Zitronensaft. Bereit für einen leicht ausgewogenen Salat, der beweist, dass es eine köstliche Diätkost gibt!
Griechischer Salat
Zutaten:
- Tomaten - 2 Stück;
- Gurke - 1 Stück;
- Oliven - 5-6 Stück;
- Käse "Feta" - 50 g;
- Zwiebeln rot - ½ Köpfe;
- Zitronensaft - 1 EL.
- Olivenöl - 1 TL;
- Grüns - 1 Bund.
Vorbereitung
Alle Produkte außer Oliven zerbröckeln Würfel, Oliven - Kreise. Mischen, mit Sauce aus Gemüse, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Leichter Salat kann Sie ersetzen, Fleisch zu garnieren. Dieses Rezept zur diätetischen Ernährung kann auch als selbständiges Gericht für einen Snack dienen.
Hühnchen "geschmolzen"
Zutaten:
- Hühnerkarkasse - 1 Stück;
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Zwiebel - 2-3 Stück
Vorbereitung
Spülen Sie die Hühnerkarkasse gründlich aus, wenn gewünscht, können Sie die Kutikula entfernen. In Stücke schneiden, Salz und schwarzen Pfeffer verteilen, in eine kalte Pfanne ohne Öl (!) Geben, eine dicke Zwiebelschicht in Ringe schneiden. Bedecke die Schale mit einem Deckel, setze praktisch das langsamste Feuer auf (1-2 Einheiten je nach Platte). Zwei Stunden lang wird das Huhn in seinem eigenen Saft schmachten. Eine wichtige Regel ist, den Deckel während dieser Zeit nicht zu öffnen! Als Ergebnis erhalten Sie das zarteste Hühnerfleisch mit einer fertigen Soße, die Sie mit Buchweizen, Reis oder Gemüse essen können.
Rindfleisch "einfach"
Zutaten:
- Rindfleisch - 700-1000 gr;
- Gewürze nach Geschmack (Curry, schwarzer und roter Pfeffer);
- Knoblauch - 3-4 Gewürznelken;
- Sojasauce - nach Geschmack.
Vorbereitung
Das Rinderfleischstück nehmen, gründlich abspülen und trocknen. Mischen Sie Ihre Lieblingsgewürze mit Sojasauce und verteilen Sie ein Stück. Seien Sie vorsichtig: Die Sauce ist an sich salzig und in der Regel ist kein zusätzliches Salz erforderlich. Darüber hinaus mit Knoblauchzehen nelken. Lassen Sie das Fleisch für 30-60 Minuten marinieren, dann in einen Beutel zum Backen, fügen Sie ein wenig mehr Sojasauce, schließen Sie die Hülse und senden Sie den Ofen für 45-60 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Das Gericht kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden.
Alaska Seelachs
Zutaten:
- Filets von Seelachs - 2-4 Stück;
- Zwiebel - 2-3 Stück;
- Salz, Pfeffer abschmecken;
- Sauerrahm 10% - 0,5 Tasse.
Vorbereitung
Die Seelachsfilets spülen und abtropfen lassen, mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreichen und auf den Boden des Backbehälters legen. Den Fisch mit einer Zwiebelschicht übergießen und über die saure Sahne gießen. Backen bei 200 Grad für 20-30 Minuten.
Alle diese Gerichte für diätetische Ernährung sind sehr kalorienarm und leicht vom Körper wahrgenommen, ohne den Prozess der Gewichtsabnahme zu stören.