Glaskeramik-Kochfeld

Glaskeramik-Kochfelder haben mehr Funktionalität als herkömmliche Gas- und Elektroherde. Die glatte Arbeitsfläche ermöglicht eine leichtere Wartung der Vorrichtung, außerdem wird die Erhitzung des Brenners augenblicklich durchgeführt und es wird aufgrund der hohen Wärmeleitfähigkeit des Materials gleichmäßig erwärmt. Das keramische Glaskeramikkochfeld hat trotz seiner scheinbaren Zerbrechlichkeit einen erheblichen Sicherheitsabstand: es kann problemlos dem Herunterfallen schweren Geschirrs standhalten.

Eine weitere bemerkenswerte Eigenschaft der Glaskeramikplatte ist ihre Wirtschaftlichkeit.

Am fortschrittlichsten sind die induzierten Heizplatten, die die Strahlungswärme direkt auf den Geschirrboden richten. Eine solche gezielte Erwärmung trägt zur Energieeinsparung bei und die auf die Platte verschüttete Flüssigkeit verbrennt nicht.

Arten von Kochflächen

Gaskochfeld aus Glaskeramik - es verwendet Gasbrenner unterschiedlicher Kapazität.

Elektrische Kochfläche aus Glaskeramik - das Gerät nutzt elektrische Elemente.

Kombinierte Kochfläche ihrer Glaskeramik - Gasbrenner und elektrische Kombination im Gerät. Diese Art von Platten sind praktisch, wenn Gasflaschen verwendet werden: Während der Abwesenheit von Gas können elektrische Brenner verwendet werden.

Kochfeldsteuerung

Das Bedienfeld des Ofens kann mechanisch sein (es gibt Drehkräne-Griffe) und moderner und komfortabler - eine Berührung. Das Touchpanel enthält Anzeigen, die die Aktivierung, Heizung, zusätzliche Heizzone und die Einschaltsperre steuern. Dank dieser Ausrüstung bietet das elektrische Gerät zusätzliche Sicherheit: Erstens kann es vor unerwünschter Aktivierung geschützt werden, und zweitens, selbst wenn ein solcher Vorfall auftritt und das Baby auf die Platte gelangt, wird es keine signifikante Verbrennung auf der Oberfläche bekommen; Drittens wird es keine Zündung von dem gekochten Essen geben, das auf dem Ofen vergessen wird.

Geschirrauswahl für Glaskeramik-Kochfelder

Um sicherzustellen, dass das Geschirr für eine lange Zeit verwendet werden kann, ist es notwendig, die richtige Wahl aufgrund der folgenden Kriterien zu treffen:

• der Boden des Geschirrs sollte flach sein, ein flacher, loser Kontakt mit der Oberfläche der Platte verringert die Wärmeübertragung;
• Um die Wärmeleitfähigkeit zu erhöhen, sind Schalen mit einem dunklen oder opaken Boden geeigneter;
• Schalen für Glaskeramikplatten sollten dickwandig sein (drei - fünfschichtig);
• Ideale Gerichte werden aus Edelstahl, mit Aluminium verblendet.

Es ist möglich, die übliche Emailware zu verwenden, aber selbst dann achten Sie auf den Boden: es muss unbedingt eben sein.

Ein weiterer wichtiger Punkt: der Topfboden und die Bratpfanne müssen dem Durchmesser des Brenners entsprechen, im Extremfall größer sein als der Brenner, aber dann wird mehr Zeit für das Kochen aufgewendet.

Pflege für Glaskeramikkochfeld

Glaskeramikkochfeld erfordert eine systematische, wenn auch einfache Pflege. Sie können auf keinen Fall verwenden Scheuermittel, da diese das Panel beschädigen. Darüber hinaus ist die Reinigung mit einer Metallbürste, einem Messer usw. nicht erlaubt, wir empfehlen die Verwendung von speziell für die Reinigung von Glaskeramik bestimmten Reinigungsmitteln. Es ist nicht ratsam, feuchtes Geschirr auf den Herd zu stellen, da die Glaskeramik durch das Eindringen von kaltem Wasser auf die erhitzte Oberfläche beschädigt wird.

Trotz der scheinbaren Glätte der Oberfläche, Glaskeramik - das Material ist porös, es absorbiert aktiv herabfallende Substanzen, besonders süße Flüssigkeiten. Wenn das Kompott den Ofen berührt, muss die Kochplatte ausgeschaltet und nach einigen Sekunden abgewischt werden. Bei sorgfältiger Pflege hält das Glaskeramik-Kochfeld Sie lange und freut Ihre Qualitätsarbeit.