Salate sind ein fester Bestandteil jedes festlichen Tisches. Von sehr gewöhnlichen Produkten können Sie erstaunliche Leckereien kochen. Und wenn der Salat auch ungewöhnlich dekoriert ist, sind Komplimente für die Gastgeberin garantiert. Wir werden Ihnen ein paar Rezepte des Salat "Goldfisch" erzählen. Jeder von ihnen ist auf seine Weise lecker und sie sehen alle gut auf dem Tisch aus.
Salat "Goldfisch" mit rosa Lachs
Zutaten:
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Karotten (mittel) - 6 Stück;
- Räucherlachs Rogen - 200 g;
- Eier - 1 Stück;
- Mayonnaise;
- Salatblätter.
Vorbereitung
Kartoffeln und Karotten vorsichtig abbauen und in der Haut kochen, bis sie gar sind. Ei ist auch hart gekocht. Fertig geschälte Gemüse (alle Kartoffeln und 3 Karotten) und rosa Lachs werden in kleine Würfel geschnitten, die Zwiebeln sind auch fein gehackt. Wir verbinden alles, wir füllen mit Mayonnaise, wenn es notwendig ist dosalivaem zu schmecken. Auf einem flachen Teller verteilen wir die Salatblätter so, dass wir Flossen und den Schwanz des Fisches haben. Gib den Salat oben drauf und gib ihm eine runde Form. Dann reiben Sie auf ein kleines Reibe-Ei (schneiden Sie den Kreis aus dem ganzen Ei - das wird das Auge sein) und gießen Sie auf den Salat Teil - dies wird der Kopf des Fisches sein. Die Karotten werden gereinigt und in dünne Scheiben geschnitten, auf dem restlichen Teil des Salats ausgebreitet, wobei jede Schicht der vorherigen leicht überlappt wird. Dies wird Fischschuppen sein. Aus einem Paar Kreise von Karotten machen wir einen Mund, aus einem Ei - eine Glasur, und Zilien können aus Oliven gemacht werden.
Salat "Goldfisch" mit Lachs
Zutaten:
- leicht gesalzener Lachs - 200 g;
- Hartkäse - 200 g;
- Champignons - 300 g;
- Peking Kohl - 500 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Salatblätter;
- Cracker mit dem Geschmack von Lachs - 1 Beutel;
- Mayonnaise, Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Champignons in Scheiben schneiden und in einer Pfanne schmoren, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Lachs wird in Streifen geschnitten, Käse ist drei auf einer großen Reibe, und wir hacken Kohl. Knoblauch wird durch die Presse gegeben, alle Zutaten werden kombiniert, mit Mayonnaise gewürzt, wenn nötig, nach Geschmack dosiert. In der Salatschüssel legen wir die Blätter des Grüns, und oben ist unser Salat, vor dem Servieren mit Croutons bestreuen. Zum Verzieren von Lachs können Sie einen Goldfisch machen.
"Goldfisch" -Salat mit Cracker
Zutaten:
- Cracker salzig - 70 g;
- Dosen "Gorbush in Öl" - 1 Topf;
- Käse hart - 150 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Eier - 2 Stück;
- Dill;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten. Sie können es mit kochendem Wasser schlagen und halten Sie es für eine Weile in der Marinade: Wasser mit dem Zusatz von Essig und Zucker. Käse wird auf einer großen Reibe gerieben, Konserven mit einer Gabel geknetet, nach dem Abtropfen der Flüssigkeit. Salat legen wir Schichten auf einem flachen Teller und schmieren jede Schicht mit Mayonnaise: Zwiebel, halb Cracker, Käse, Cracker, rosa Lachs. Dann, geriebenes Ei 1. Auf dem Salat den gehackten Dill dekorieren. Und aus dem zweiten Ei machen wir einen Goldfisch - das Auge kann aus einer Erbse von Pfeffer, Flossen und einem Schwanz gemacht werden - aus Paprika oder einer Tomate.
Rezept für Salat "Goldfish" mit Krill und Thunfisch
Zutaten:
- Fleisch von Krill - 1 Glas;
- Thunfisch - 1 Glas;
- Seekohl - 200 g;
- Krabbenstäbchen - 100 g;
- Karotten (mittel) - 4 Stück;
- Eier - 4 Stück;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Karotten werden bis zur Zubereitung gekocht, Eier kochen hart. Fertig Karotten werden gereinigt, 2 Stück auf einer feinen Reibe gerieben,