Haferflocken sind nicht nur lecker und nützlich Brei. Nachfolgend finden Sie ein Rezept für Haferkekse zu Hause.
Haferkekse - Rezept
Zutaten:
- Weizenmehl - 75 g;
- Zucker - 110 g;
- Zimtboden - Prise;
- Salz - eine Prise;
- flüssige natürliche Vanille - 1 Teelöffel;
- Muskatnussgrund - Prise;
- raffiniertes Pflanzenöl - 70 ml;
- Backpulver - 5 g;
- Haferflocken - 110 g;
- Frisch gepresster Orangensaft - 55 ml;
- Walnüsse, angeschlagen - 100 g.
Vorbereitung
Ofen sofort auf eine Marke von 180 Grad aufwärmen. Walnüsse schneiden in kleine Stücke mit einem Messer. Mehl mit Zucker, Gewürzen, Backpulver und Salz vermischen. Gießen Sie Orangensaft, Pflanzenöl, Vanille und mischen. Jetzt gießen Sie Haferflocken, Nüsse, Rosinen und mischen. Aus der erhaltenen Masse rollen wir Bälle ungefähr von einem Ball für Tischtennis. Zu Teig klebt nicht am Backblech, es ist besser, es mit Backpapier zu machen, und dann werden wir unsere Eier darauf legen. Wir schicken Kekse für 15 Minuten in den Ofen und kühlen und servieren sie zusammen mit Tee, Milch oder Kompott .
Haferkekse mit Banane - Rezept
Zutaten:
- Mehl - 150 g;
- Haferflocken - 140 g;
- Bananen - 200 g;
- Butter 73% Fett - 140 g;
- Backpulver - ¼ TL;
- Zucker - 75 g;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- Eier - 1 Stück;
- Walnusskerne - 90 g;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
In einem tiefen Behälter Haferflocken mit Mehl, Zucker und Backpulver vermischen. Wir putzen die Bananen und verwandeln das Fruchtfleisch in Püree. Nüsse werden in kleine Stücke geschnitten. Den Honig, das Ei und die Butter separat miteinander verbinden. Bananen-Kartoffelpüree in einer trockenen Mischung, Nüsse gießen und das Oberteil mit einer Öl-Ei-Mischung füllen. Wir mischen alles gründlich. Haferflocken gut einweichen und den Teig 20 Minuten ruhen lassen. Dann das Backblech mit Backpapier abdecken und im Abstand von 5 cm voneinander Teigportionen auslegen. Ungefähr 20 Cookie-Kekse sollten veröffentlicht werden. Backen Sie es für 17 Minuten bei einer Temperatur von 210 Grad. Danach senken wir die Temperatur auf 100 Grad und trocknen unsere Kekse für weitere 10 Minuten.
Haferkekse mit Honig - Rezept
Zutaten:
- Mehl - 1 Glas;
- saure Sahne 20% Fettgehalt - 120 g;
- Honig - 0,5 Tasse;
- Öl - 110 g;
- Zucker - 100 g;
- Haferflocken - 160 g;
- Backpulver - 1 kleiner Beutel.
Vorbereitung
Mehl mit Backpulver vermischen und gründlich durch ein Sieb sieben. Butter mit Zucker mischen. Wir fügen Sauerrahm, Honig, Haferflocken, durch einen Fleischwolf, Ei und gesiebtem Mehl. Nun, alles wird geknetet und zu einer dünnen Schicht gerollt. Seine Dicke sollte ungefähr 5 mm betragen. Mit verschiedenen Formen schneiden Sie die Werkstücke und backen Sie sie in vorgeheizt auf 200 Grad Ofen für etwa 15 Minuten.
Weiche Haferkekse - Rezept
Zutaten:
- Weizenmehl - 190 g;
- Butter 73% Fett - 190 g;
- Hühnereier - 2 Stück;
- weißer Zucker - 55 g;
- Zucker braun - 90 g;
- Haferflocken - 155 g;
- Backpulver - 10 g.
Vorbereitung
Zuerst hacken wir Hafer in die Küchenmaschine. Dann werden sie in einen Teller gegossen, und wir schicken es in die Schüssel des Mähdreschers