Charlotte mit Aprikosen - die leckersten hausgemachten Kuchenrezepte

Diejenigen Hausfrauen, die gerne selbstgebackene Kuchen zubereiten, müssen oft ihre Lieblingsrezepte ändern, um etwas Neues und Ungewöhnliches zu kreieren. Eine Charlotte mit Aprikosen ist eine jener Varianten von Pasteten, die verschiedene Variationen von Füllungen perfekt akzeptieren.

Wie kann man Charlotte mit Aprikosen backen?

Um im Rezept von Charlottes Äpfel für irgendwelche anderen Früchte zu ersetzen, müssen Sie zuerst lernen, wie man den richtigen klassischen Teig für diesen Kuchen vorbereitet, so dass auf der Oberfläche die bekannteste Zuckerkruste herauskam.

1. Die köstlichste Charlotte mit Aprikosen wird nach dem Prinzip der Kekszubereitung zubereitet. Die ersten, die Proteine ​​mit Zucker schlagen, fügen Sie Eidotter, Mehl und Düfte hinzu.
2. Eine echte Charlotte aus Aprikosen ist ein Rezept, das die Verwendung von Sauermilch-Ergänzungen nicht akzeptiert, aber mit Kefir oder anderen ähnlichen Zutaten, ist der Kuchen viel prächtiger.
3. Aprikosen müssen Samen loswerden und mit Stärke bestreuen, damit der Kuchen nicht zu nass und gut aufgebläht wird.

Rezept für Charlottes mit Aprikosen im Ofen

Klassische Charlotte mit Aprikosen - das Rezept ist einfach, enthält keine Tricks. Der erste, der die Proteine ​​peitscht, nicht aber die Spitzen und nicht unbedingt die vollständige Auflösung des Zuckers, wird beim Backen aufgehen und eine knusprige Karamellkruste bilden. Früchte können auf den Boden der Form gelegt werden oder mit einem Kuchen oben verziert werden.

Zutaten:

• Eier - 3 Stück;
• Zucker - 200 g;
• Backpulver, Vanillin;
• Mehl - 300 g;
• Aprikosen - 10 Stück;
• Stärke - 50 g;
• Rohrzucker - 50 g.

Vorbereitung

1. Die Eichhörnchen mit Zucker verquirlen und in die geschlagenen Eigelb geben.
2. Fügen Sie das Backpulver, Vanillin hinzu, gießen Sie das gesiebte Mehl allmählich.
3. In einer öligen Form den Teig gießen, von oben die mit Stärke bestreuten Fruchtscheiben verteilen.
4. Brauner Zucker reißen.
5. Charlotte mit Aprikosen wird für 40-50 Minuten bei 180 gebacken.

Charlotte mit Äpfeln und Aprikosen - Rezept

Jedes Rezept des üblichen Backens kann mit einer Zutat ergänzt werden und die Delikatesse ändert sich sofort, wie eine Charlotte mit Äpfeln und Aprikosen. Letztere bringen eine besondere Frische zum Backen, und der Zimt macht das Essen duftiger. Aprikosen wählen ein wenig unreif, solche Läppchen geben weniger Saft ab und Kuchen wird besser gebacken.

Zutaten:

• Zucker - 180 g;
• Eier - 4 Stück;
• Mehl - 400 g;
• Backpulver, Vanillezucker;
• Apfel - 1 Stück;
• Aprikosen - 10 Stück;
• Zimt.

Vorbereitung

1. Eier mit Zucker verquirlen, Vanille und Backpulver hinzufügen.
2. Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu.
3. Die Apfel- und Aprikosen-Läppchen auf den Boden der geölten Form geben und mit Zimt bestreuen.
4. Den Teig gießen und 45 Minuten bei 190 backen.

Charlotte mit Aprikosen und Kirschen

Schmackhafter Charlotte mit Aprikosen und Kirschen oder Kirschen ist schnell zubereitet, ohne Schnickschnack und spezielle Tricks. Es ist wichtig, alle Knochen von Früchten und Beeren zu entfernen und sie separat zum Teig hinzuzufügen. Achten Sie darauf, Stärke zu verwenden, damit die Füllung nicht viel Saft aussendet, Sie können dem Teig etwas Zitrusschale hinzufügen, für einen besonderen und ungewöhnlichen Geschmack.

Zutaten:

• Mehl - 450 g;
• Zucker - 180 g;
• Eier - 3 Stück;
• eine Schale einer Zitrone;
• Backpulver, Vanille;
• Stärke;
• Aprikosen - 10-12 Stück;
• Kirsche oder Süßkirsche - 200 g.

Vorbereitung

1. Schlagen Eier mit Zucker, Vanille.
2. Fügen Sie die Schale, Backpulver und Mehl hinzu.
3. Stellen Sie die getrocknete Kirsche ohne Gruben vor.
4. Den Teig in eine ölige Form gießen, von oben die Aprikosenläppchen in der Stärke verteilen.
5. Eine Charlotte mit Kirschen und Aprikosen wird für 45 Minuten bei 190 gebacken.

Charlotte auf Kefir mit Aprikosen

Um einen schnellen Kuchen zu backen, der sicherlich großartig herauskommt, wird es selbst für einen Anfängerkoch nicht schwierig sein. Eine Charlotte mit Aprikose in Eile vorbereiten, dank der Zugabe von Kefir. Sie können dieses Rezept nicht klassisch nennen, aber das erfolgreichste, das Sie können. Es kommt immer luftig, mit einer appetitanregenden porösen Krume.

Zutaten:

• Zucker - 200 g;
• Eier - 3 Stück;
• Kefir - 150 ml;
• Mehl - 500 g;
• Backpulver, Vanillin;
• Aprikosen - 10 Stück

Vorbereitung

1. Eier schlagen mit Zucker zusammen, fügen Vanille hinzu.
2. Gießen Sie Kefir, fügen Sie Mehl mit Backpulver hinzu.
3. Am Boden der geölten Form die Aprikosenscheiben verteilen, mit Mehl bestreuen und den Teig gießen.
4. Eine Charlotte mit Aprikosen wird im Ofen bei 190 Minuten gebacken.

Charlotte mit Aprikosen und Hüttenkäse

Üppige Charlotte mit Aprikosen im Ofen, unter Zugabe von Quark im Teig gekocht, bleibt auch am nächsten Tag luftig und weich. Es ist am besten, eine Quarkmasse ohne Körner zu verwenden und sie mit Ihren eigenen Händen zu machen, die mit einem Mixer durchbrechen. Die Kaufoption kann Sauerrahm enthalten, wodurch der Kuchen sichtbar schwerer wird.

Zutaten:

• Eier - 2 Stück;
• Quarkmasse - 100 g;
• Mehl - 400 g;
• Aprikosen - 10 Stück;
• brauner Zucker - 50 g;
• Backpulver, Stärke.

Vorbereitung

1. Eier mit Zucker schlagen, Quarkmasse hinzufügen.
2. Mehl mit Backpulver einfüllen.
3. Den Teig ausschütten, die mit Stärke bestreuten Fruchtscheiben von oben verteilen.
4. Träne mit braunem Zucker.
5. Eine Charlotte mit Aprikosen wird für 40 Minuten bei 190 gebacken.

Charlotte mit Aprikosen und Himbeeren

Köstlich köstlich wird Pie Charlotte mit Aprikosen, wenn der Inhalt der Füllung Himbeeren hinzufügen. Beeren ergänzen perfekt den Aprikosengeschmack und daher werden keine zusätzlichen Duftstoffe benötigt. Für dieses Rezept benötigen Sie eine 22 cm große Form, wenn Sie eine größere Größe nehmen, wird der Kuchen weniger üppig.

Zutaten:

• Mehl - 400 g;
• Backpulver;
• Zucker - 180 g;
• Eier - 2 Stück;
• Himbeere - 200 g;
• Aprikosen - 10 Stück

Vorbereitung

1. Schlagen Sie Eier und Zucker, fügen Sie Backpulver und Mehl hinzu.
2. In den Teig die Himbeeren geben und in die Form geben.
3. Von oben verteilen Fruchtscheiben.
4. Eine Charlotte mit Himbeeren und Aprikosen wird 40 Minuten bei 190 ° C gebacken.

Charlotte mit getrockneten Aprikosen

Eine köstliche und appetitanregende Charlotte mit Aprikosen - das Rezept zum Kochen im Ofen ist nicht schwer auszuführen, ebenso wie andere Möglichkeiten zum Backen mit frischen Früchten. Getrocknete Aprikosen sollten zuerst gewaschen und in heißem Wasser für 30-40 Minuten eingeweicht werden. Solche Backwaren können mit anderen getrockneten Früchten und Nüssen ergänzt werden, ein erstaunlicher Leckerbissen wird herauskommen, den alle Süßen mögen werden.

Zutaten:

• Zucker - 180 g;
• Mehl - 300 g;
• Eier - 2 Stück;
• Backpulver;
• getrocknete Aprikosen - 100 g;
• Rosinen - 100 g;
• Nüsse zerkleinert - ½ st.

Vorbereitung

1. Getrocknete Aprikosen und Rosinen in Wasser.
2. Schlagen Sie Eier und Zucker, fügen Sie Mehl und Backpulver hinzu.
3. Fügen Sie gehackte Aprikosen, Rosinen und Nüsse hinzu, mischen Sie.
4. Den Teig in eine ölige Form gießen.
5. Backen Sie den Kuchen für 40 Minuten bei 190.

Charlotte mit Aprikosen ohne Eier

Üppiger Charlotte mit Aprikosen in der mageren Version ist dem klassischen Kuchen nicht sehr ähnlich, aber kommt sehr geschmackvoll und luftig heraus. Ein Nachteil eines solchen Backens ist, dass es schnell aushärtet, so dass Sie es sofort essen müssen, solange es warm ist. Reduzieren Kaloriengehalt kann durch Weizenmehl für Vollkornprodukte ersetzt werden, und Zucker ersetzt Stevia oder Honig.

Zutaten:

• Mehl - 250 g;
• Pflanzenöl - 100 ml;
• Wasser 100 ml;
• Zucker - 150 g;
• Backpulver;
• Aprikosen - 10 Stück

Vorbereitung

1. Zucker in warmem Wasser auflösen und mit Öl mischen.
2. Mehl und Backpulver hinzufügen, vermischen.
3. Auf den Boden der geölten Form Aprikosenläppchen geben, den Teig gießen.
4. Backen Sie eine Charlotte für 40 Minuten bei 200 Grad.

Charlotte mit Aprikosen in einem multivark

Das Rezept für Charlottes mit Aprikosen in der Multivark unterscheidet sich nicht von der klassischen, aber der Prozess des Backens der Kuchen ist ganz anders, im Gegensatz zu den traditionellen im Ofen. Die Qualität des Backens ist auch anders: die Delikatesse wird ohne eine rötliche Kruste und feuchter als die übliche Option herauskommen. Wenn es gewünscht wird, den ganzen Kuchen 10 Minuten vor dem Ende des Prozesses rosig zu machen, kann das Produkt umgedreht werden.

Zutaten:

• Mehl - 300 g;
• Eier - 3 Stück;
• Zucker - 150 g;
• Backpulver, Vanillezucker;
• Aprikosen - 10-15 Stück

Vorbereitung

1. Eier mit Zucker vermischen und mit dem Schaum schaumig schlagen.
2. Fügen Sie Backpulver, Vanillin hinzu, fügen Sie gesiebtes Mehl hinzu.
3. Den Teig in die ölige Schüssel des Geräts gießen.
4. Über Aprikosen sind Läppchen verteilt.
5. Bereiten Sie eine Charlotte auf Backen 1 Stunde vor.