Kuchen in einer Pfanne - die schnellsten Rezepte von köstlichen Hausbackwaren

Der Kuchen in der Pfanne ist schnell und trotzdem sehr einfach und schmackhaft. Eine gute Art zu kochen, wenn Sie den Ofen nicht anstellen möchten, und Multivarcers sind nicht zur Hand. Solche Pasteten sind mit Fleisch, Fisch oder süßer Füllung. Es gibt ein Rezept für jeden Geschmack.

Wie man eine Torte in einer Bratpfanne bäckt

Produkte in der Pfanne werden nicht gebraten, sondern gebacken. Sie gehen nicht schlechter als diejenigen, die auf klassische Weise im Ofen oder Multivark zubereitet werden. Wie man einen Kuchen in einer Bratpfanne ohne Ofen macht, jetzt herausfinden. Und um die Produkte berühmt zu machen, müssen Sie einige Empfehlungen befolgen:

1. Kochen Sie das Produkt bei schwacher Hitze.
2. Das Kochgeschirr sollte während des Kochens mit einem Deckel abgedeckt sein.
3. Wenn eine herkömmliche Bratpfanne verwendet wird, sollte sie mit einer großen Menge Öl geschmiert werden.
4. Wenn im geschlossenen Kuchen das Oberteil feucht herauskommt, müssen Sie das Produkt umdrehen und von der Rückseite vorbereiten.

Kuchen in der Pfanne für 5 Minuten

Ein schneller Kuchen in einer Bratpfanne ist der Pizza sehr ähnlich. Es stellt sich heraus, dass das Produkt sehr lecker und zufriedenstellend ist. Für die Füllung können Sie gekochtes Fleisch, Wurst, Pilze und andere Produkte nach Ihrem Geschmack verwenden. Ein solcher Kuchen ist sehr schnell zubereitet - zusammen mit den Vorbereitungsarbeiten dauert es nicht mehr als 20 Minuten.

Zutaten:

• Weizenmehl - 5 EL. Löffel;
• Mayonnaise - 50 g;
• Schinken - 100 g;
• saure Sahne - 50 g;
• Käse - 100 g;
• Ketchup;
• Oliven;
• Ei - 1 Stück;
• Grüns.

Vorbereitung

1. Sauerrahm, Ei und Mayonnaise mischen.
2. Gießen Sie das gesiebte Mehl und kneten Sie den Teig.
3. In eine Pfanne geben, mit Ketchup bestreichen, den gehackten Schinken ausbreiten und mit Käse bedecken.
4. Die Oliven werden darauf gelegt und gekocht, bis der Käse schmilzt.
5. Ready Pie in einer Pfanne ist mit viel Grün dekoriert.

Apfelkuchen in der Bratpfanne

Apfelkuchen kann nicht nur im Ofen gebacken werden. Der Kuchen mit Äpfeln in der Pfanne ist auch sehr lecker. Von der klassischen Charlotte unterscheidet es sich nur darin, dass es eine dichtere Struktur hat. Daher kann Backpulver mit Soda etwas mehr als immer eingelegt werden. Daraus wird das Backen noch prächtiger.

Zutaten:

• Hühnereier - 2 Stück;
• Mehl - 130 g;
• Äpfel groß - 4 Stück.
• Soda - ½ TL;
• Zimt;
• Backpulver - 10 g;
• Sandzucker - 80 g;
• Vanillin.

Vorbereitung

1. Eier werden mit Zucker vermischt, bestreut mit gesiebtem Mehl, Löschsoda, Zimt, Backpulver und Vanillin.
2. Äpfel werden gereinigt, in Stücke geschnitten und dem Teig hinzugefügt.
3. Pfanne mit Öl anbraten, den Teig verteilen und auf kleiner Flamme unter dem Deckel eine halbe Stunde kochen lassen.

Kuchen in einer Pfanne mit Marmelade

Ein Kuchen in einer Pfanne auf dem Herd ist eine ausgezeichnete Option für schnelles Backen für Tee. Soda in der Rezeptur muss nicht gelöscht werden, es ist genug für die Säure, die in Sauerrahm enthalten ist. Marmelade ist besser dick zu wählen, damit sie sich nicht über die Oberfläche des Produktes ausbreitet. Nur noch eine halbe Stunde und ein leckeres, hausgemachtes Patty ist fertig!

Zutaten:

• Sauerrahm - 100 g;
• Zucker - 50 g;
• Ei - 1 Stück;
• Soda - ½ TL;
• Mehl gesiebt - 6 EL. Löffel;
• Marmelade.

Vorbereitung

1. Sauerrahm wird mit Zucker, Soda und Ei gemischt.
2. Mehl dazugeben und mischen.
3. In der geölten Pfanne den Teig gießen, die Marmelade darüber legen und ca. 20 Minuten kochen lassen.

Hüttenkäsekuchen

Ein einfacher Kuchen in einer Pfanne auf der Basis von Hüttenkäse - es ist einfach, nützlich und sehr lecker. Ein solcher Kuchen ist viel schneller und leichter zubereiten als beispielsweise Käsekuchen. Quark ist besser nicht zu fett zu verwenden. In dem Rezept ist eine kleine Menge Zucker angegeben. Wenn Sie einen süßeren Kuchen in einer Pfanne bekommen möchten, können Sie die Menge erhöhen.

Zutaten:

• Zucker - 100 g;
• saure Sahne - 200 g;
• Hüttenkäse - 400 g;
• Rosinen;
• Eier - 3 Stück;
• Manga - 100 g;
• Salz - eine Prise;
• Soda - ½ TL.

Vorbereitung

1. Sauerrahm wird mit Müsli gemischt und zum Anschwellen eine halbe Stunde stehen gelassen.
2. Schlagen Sie die Eier mit Zucker, fügen Sie Quark hinzu und rühren Sie um.
3. Mischen Sie beide Massen, fügen Sie Salz, Soda und Rosinen hinzu.
4. Den Teig in eine gefettete Bratpfanne geben und den Kuchen 20 Minuten in einer Pfanne mit Quark garen.

Kuchen in einer Pfanne mit Kondensmilch

Sweetmangers wird dieses Kuchenrezept definitiv in einer Pfanne mit der Zugabe von Kondensmilch mögen. Das Produkt ist sehr weich, mit einem zarten Geschmack und einem angenehmen Milcharoma. Der Kuchen sollte vollständig in einer Pfanne abgekühlt werden. Und nur dann wird es möglich sein, es zu extrahieren, in Stücke zu schneiden und auf dem Tisch zu servieren.

Zutaten:

• Kondensmilch - 1 Glas;
• Mehl - 1 Glas;
• Soda - ½ TL;
• Eier - 2 Stück

Vorbereitung

1. Eier werden mit dem Zusatz von Soda geschlagen.
2. Fügen Sie die Kondensmilch hinzu, fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und mischen Sie.
3. Der Boden und die Wände der Bratpfanne werden mit Öl bestrichen, der Teig ausgebreitet und etwa eine halbe Stunde bei geringer Hitze gegart.

Späte Torte in einer Bratpfanne

Fasten ist keine Entschuldigung, um sich selbst ein köstliches süßes Essen zu verweigern. Eine Torte in einer Pfanne ohne Eier, die in diesem Rezept präsentiert wird, ist in mageren Zeiten erlaubt, da sie keine Produkte tierischen Ursprungs enthält. Wenn gewünscht, kann das fertige Produkt mit Schokoladenglasur gegossen und mit Nüssen gestochen werden.

Zutaten:

• Zucker - 1 Tasse;
• Mehl - 1,5 Gläser;
• Soda 1 TL;
• Salz - eine Prise;
• Kakao - 2 EL. Löffel;
• Wasser - 1 Glas;
• Essig - 1 EL. Löffel;
• Vanillezucker - 1 Teelöffel;
• raffiniertes Pflanzenöl - 100 ml.

Vorbereitung

1. Mischen Sie zuerst alle trockenen Zutaten.
2. Fügen Sie Öl, Wasser, Essig hinzu.
3. Rühre bis zur Homogenität und lege die resultierende Masse in eine gefettete Pfanne.
4. Bei schwacher Hitze unter dem Deckel ist der Kuchen ohne Eier in der Pfanne in 40 Minuten fertig.

Kartoffelkuchen in einer Bratpfanne

Ein Kuchen auf Joghurt in einer Pfanne mit einer Füllung aus Kartoffeln und Fisch ist eine sehr befriedigende und appetitliche Mahlzeit. Dieses Gericht kann zu einem vollen Abendessen oder einem ausgezeichneten Snack werden. Die Gesamtzeit, die für diese Delikatesse benötigt wird, beträgt etwa 40 Minuten, was zu 8 Portionen leckerem Essen führt.

Zutaten:

• Kefir - 1 Glas;
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
• Mehl - 3 Tassen;
• Butter - 50 g;
• Zucker, Soda - 1 Teelöffel pro Stück;
• Eier - 2 Stück;
• Salz - eine Prise;
• Kartoffeln - 2 Stück;
• saury in seinem eigenen Saft - 1 Topf;
• Zwiebel grün.

Vorbereitung

1. Kartoffeln in einer Schale kochen, reinigen und zunder auf einer Reibe.
2. In Kefir Salz, Zucker, Soda geben, Eier hineingeben, geschmolzene Butter hineingeben und gut vermischen.
3. Das Mehl dazugeben und den Teig kneten.
4. Ungefähr 2/3 des Tests sind über den Boden der Pfanne verteilt und bilden die Seiten.
5. Legen Sie eine Schicht Kartoffeln darauf, dann die fein gehackten grünen Zwiebeln und Fischkonserven, mit einer Gabel zerdrückt.
6. Schließen Sie den Kuchen in der Pfanne mit dem restlichen Teig.
7. Kochen Sie bei minimaler Hitze für ungefähr 20 Minuten, dann bedecken Sie die Bratpfanne mit einer anderen ähnlichen Bratpfanne, leicht umgedreht und auf der gegenüberliegenden Seite ungefähr gleich gekocht.

Torte mit Hackfleisch in einer Pfanne

Fleischpastete in einer Pfanne ist eine gute Alternative zu Belyashas und Chebureks. Das Gericht ist sehr nahrhaft, aber es ist schnell und einfach zubereitet. Nichts muss ausgerollt und dann gebraten werden, um den Prozess ständig zu kontrollieren. Außerdem kommt dieser Kuchen diätetischer, weil er eher unter dem Deckel gebacken wird als gebraten.

Zutaten:

• Zwiebel - 1 Stück;
• Olivenöl - 2 EL. Löffel;
• Grüns;
• Hackfleisch - 300 g;
• Ei - 1 Stück;
• Protein - 1 Einheit;
• Mehl - 3 EL. Löffel;
• Salz;
• Pfeffer;
• Käse ist hart - 100 g.

Vorbereitung

1. Hackfleisch salzen, pfeffern und in einer Pfanne mit gehackten Zwiebeln anbraten.
2. Wenn das Hackfleisch hell wird, die Grüns hinzufügen und umrühren.
3. Gießen Sie zum Ausschenken Ei, Eiweiß, Salz, Pfeffer und Mehl.
4. Die resultierende Mischung wird mit Hackfleisch gegossen und geknetet.
5. Gießen Sie das Öl auf die Pfanne und legen Sie die vorbereitete Mischung.
6. Mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten unter dem Deckel garen.
7. Dann den Kuchen in einer Pfanne in der Pfanne mit Käse bestreuen, zum Schmelzen bringen und abschalten.

Fischpastete in der Bratpfanne

Fischpastete aus Konserven in einer Pfanne ist eine ausgezeichnete Option für einen schnellen, herzhaften Snack. Für die Füllung, jede Konserven - Saure, Sardinen, Lachs. Stattdessen können Sie gekochten Fisch verwenden. Bei Konserven ist der Geschmack des Fertigproduktes jedoch würziger. Wenn gewünscht, kann die Füllung mit geriebenem Käse verkostet werden, der dann schmilzt und der Kuchen dadurch noch köstlicher wird.

Zutaten:

• Kefir - 1 Glas;
• Ei - 1 Stück;
• Mehl - 1 Glas;
• Soda - ½ TL.

Für die Füllung:

• gekochte Eier - 2 Stück;
• Fischkonserven - 1 Dose;
• Grüns.

Vorbereitung

1. Zum Füllen wird Fischkonserven geknetet, mit zerkleinerten Eiern, Kräutern und gut gerührt gemischt.
2. Für den Teig wird Joghurt mit Mehl gemischt, das Ei, Soda und mischen bis zur Homogenität.
3. Den Teig auf eine gefettete Bratpfanne geben und die Füllung mit der Füllung füllen.
4. Bereiten Sie unter dem Deckel für 30 Minuten bei schwacher Hitze vor.