Punsch ist ein heißes Getränk mit einer alkoholischen Komponente, die Obst oder Fruchtsaft, Gewürze und einige andere Zutaten enthält. Die Tradition, Punsch zu kochen, wurde Anfang des 17. Jahrhunderts von den Briten von Hindus übernommen, verbreitete sich dann in Europa, in Deutschland ist es ein traditionelles Weihnachtsgetränk.
Inzwischen sind viele Rezepte für Punsch bekannt, die mit verschiedenen Früchten zubereitet werden.
Ich sag dir, wie man einen Cranberry- Schlag macht . Cranberries sind eine sehr nützliche Beere, die viele nützliche Substanzen enthält und einen angenehmen sauren Geschmack hat.
Cranberry Punsch mit Gewürzen und Rum
Zutaten:
- Frisch gepresster Cranberrysaft - 250 ml;
- kochendes Wasser - 300 ml;
- heller Rum - 100-150 ml;
- Frisch gepresster Zitronensaft - 30 ml;
- Zucker - 3-5 EL. Löffel;
- etwas natürliche Vanille;
- Beeren von Preiselbeeren und Zitronenscheiben zur Dekoration.
Vorbereitung
Wir werden nicht Cranberry-Saft erhitzen und kochen, sonst werden wir Vitamine verlieren. Wir lösen den Zucker in kochendem Wasser auf. Lass uns Rum trinken und mit Vanille würzen. Fügen Sie Cranberry und Zitronensaft hinzu. Wir werden in Schalen für Punsch gießen, fügen Sie ein paar Beeren von Preiselbeeren zu jedem, und befestigen Sie eine Zitronenscheibe an der Seite der Tasse. Gekühlter Punsch kann in Gläsern mit einer Tube serviert werden.
Um einen Orangen-Cranberry-Punsch zuzubereiten, behalten wir alle Proportionen des vorherigen Rezepts (siehe oben), ersetzen den Zitronensaft einfach durch Orange und stellen eine Tasse oder ein Glas Orangenscheibe her. Nun, wenn Ihre Bar Angostura oder Bitter hat, dann fügen Sie 1 Teelöffel irgendwelche dieser Getränke zum Schlag hinzu.
Um Trauben-Cranberry-Punsch vorzubereiten, verwenden Sie die Proportionen und Reihenfolge der Aktionen des ersten Rezepts (siehe oben), anstelle von Rum verwenden wir Weinbrand oder preiswerten Cognac, fügen Sie auch 30 ml Muskattrauben Wein (gut oder andere interessante Weintrauben, besser als stark).
Rezept für Cranberry Punsch mit Tee
Zutaten:
- frischer Cranberrysaft - 200 ml;
- Tee schwarz stark Indisch oder Ceylon (gebraut) - 200 ml;
- Rotwein (Wermut) - 300 ml;
- Brandy - 100 ml;
- Nelken - 3-5 Blütenstände;
- Badonia - 1 Stern;
- Zucker - 2-4 EL. Löffel.
Vorbereitung
Brew Tee mit Nelken und Abzeichen. Strain es und den Zucker im Tee auflösen. Fügen Sie Wein, Brandy und Cranberry-Saft hinzu. In Tassen gießen. Sie können Tassen mit Zitronen- und Orangenflügeln dekorieren.
Wenn dir jemand sagt, dass es Softdrinks gibt - glaube nicht, dass solche Getränke anders heißen (Tee, Cocktail, Kompott, etc., aber kein Punsch).