Kissel aus Cranberry - Rezept

Der Sommer ist die Zeit für natürliche erfrischende Getränke, die Ihnen nicht nur einen unvergesslichen Geschmack, sondern auch einen Vorteil verschaffen. Wenn Sie eines dieser Getränke genießen möchten, erzählen wir Ihnen, wie man ein Preiselbeergelee kocht, das die ganze Familie genießen wird.

Kissel Cranberry - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Gehe zur Cranberry, lege sie in ein Sieb und zerhacke sie mit kochendem Wasser. Lassen Sie das Wasser abtropfen und rühren Sie die Beeren mit einem Löffel um. Cranberry-Saft in einen sauberen Behälter gießen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Beeren legen Gaesli ein und pressen den Saft in einen Emailtopf.

Danach mit heißem Wasser quirlen, Feuer anzünden und zum Kochen bringen, dann nochmals durch das Käsetuch gießen und erneut in die Pfanne gießen. Kochen Sie noch einmal und fügen Sie 3 Teelöffel Zucker hinzu. Zu diesem Zeitpunkt wird eine Tasse gefilterte Flüssigkeit abgekühlt und darin Kartoffelstärke aufgelöst.

Wenn das Gelee kocht, ständig rühren, die verdünnte Stärke hineingießen, kochen lassen und sofort in eine andere Schüssel gießen. Zur gleichen Zeit, vergessen Sie nicht, die Flüssigkeit zu stören, um keinen Schaum zu bilden. Nachdem die Kissel etwas abgekühlt ist, gieße den Saft hinein, gepresst aus den pürierten Beeren. Ihr Getränk ist fertig, Sie können Ihre Haustiere behandeln.

Rezept für das Kochen von Gelee aus Preiselbeeren und Blaubeeren

Wenn Sie die intensiveren Geschmäcker mögen, werden wir einen Weg teilen, wie man ein Gelee aus Cranberry, Blaubeere und Johannisbeere zubereitet.

Zutaten:

Vorbereitung

Beeren pflücken, waschen und den Saft auspressen. Puffs mit Wasser ausdrücken, kochen, abseihen, dann Zucker hinzufügen und mitnehmen kochend. Stärke in Wasser verdünnen und ständig rühren, in kochendem Sirup eintreten. Danach, während weiterhin zu stören, fügen Sie frischen Saft aus den gepressten Beeren.

Dann bestreuen Sie die Oberfläche der Gelee mit Puderzucker und schnell abkühlen. So behalten Sie die Farbe und den Geruch von Beeren, und die Zerstörung der enthaltenen Vitamine wird minimal sein. Auf Wunsch können Sie dem Getränk etwas Zitronensäure hinzufügen. Du wirst ein ziemlich dickes Gelee bekommen. Gießen Sie es in Formen, die vorher mit kaltem Wasser angefeuchtet wurden, lassen Sie es gefrieren und übertragen Sie es dann auf Vasen. Serve Gelee mit Milch oder Sahne.

Mit dem obigen Rezept können Sie Marmelade aus einer Marmelade herstellen und durch frische Beeren ersetzen.